【パン教室】 中級８回目

２００７．７．３０

夏休み。

ママンには　かんけぇねぇ〜　けど、

なんか　ウキウキしちゃいます。

学生の頃は　１学期の終業式　の　朝から　ウキウキ・ワクワク♡

この日は

過去最多人数　９人　＋　お子ちゃま　たくさんいすぎて忘れちゃった。

　夏休みで、　お子ちゃま連れの方も多くて、　

　　ただでさえ　暑いのに、　オーブン　＋　人・人・人　で

　　　クーラー　きいてるのか　きいてないのか？　ってぐらいでした。
　　

今回は、みんな中級メニューだったけど、

他の方のメニューは　ママンは、　済

だったので、　一人他メニューを。

本日のパン

  ◎コーンブレッド
  ◎バタートップ

  ◎ポン・デ・ケージョ　(お楽しみメニュー)

　◎【　コーンブレッド　】
　　　ホールコーンとクリームコーンの　入ったパン。
　　　食べると　コーンの甘みがフワーッと広がるパン。

　◎【　バタートップ　】
　　　これまた、　前回の　食パン・プルマン　と　
　　　さほど　変わらないようなパン。
　　　焼く時にトップに　バターを置いて焼くのが違います。

　　　　　　　　　　　　

　　そしてお楽しみメニューは
　　◎【　ポン・デ・ケージョ　】
　　　お子ちゃま達がほとんど食べちゃったので、
　　　あまり　ママンのお口にははいりませんでした。
　　　モチモチした食感の　チーズの味がしっかりとしたのでした。
　　　　

今回は、　生徒多すぎて、　他の方の作った　

【　モンキーブレッド　】　のみの立食。

　　今度は　ゆっくりと　味わって食べたいなぁ・・・