【パン教室】中級９回目 ( 食べ物 ) - +--- ♪ hello yuyu ♪ ---+

【パン教室】中級９回目

２００７．８．２９

ひさーしぶりの　パン教室。

夏休みに入ったのと同時に、

８月はお盆で帰省や、他色々あり　教室の予定　いれてませんでした。

最近パン教室でしか　焼かないので（ＨＢまかせでは焼いてるけど）

成型パン　久しぶりで　朝からウズウズしてました^^

この日は、　とってもゆっくりな教室でした。

生徒　２名。

子供、　yuyuチャン達　＋　先生のお子ちゃま２名（二人とも小学生）。

前回か　過去最多人数　だったので

ゆっくりと、　テキスト　見ながら

教わり、　まだ　頭の中には入ってるはず！！　（多分キッとね^^）
　

yuyuチャン達は、　先生の面倒見のよいお子ちゃま達に

すっかりなついちゃって、　たっくさん遊んでもらってました。

　
　集中してパン作りにも打ち込めました！！

遊んでもらって嬉しさのあまり、　度々　「キャー」　と

　大声出して走り回ってる　mayuチャンの声は　うるさかったけど、

　　kenクンも　ママンにまとわりつくことも無く、

　　　いっつも　お姉ちゃん達がいてくれたらなぁ～　って思いました。

本日のパン

  ◎キャロットブレッド
  ◎チキングラタン

  ◎甘夏ゼリー　(お楽しみメニュー)

◎【　キャロットブレッド　】
　　前から作ってみたかった　型　’メッシュ型’　で
　　成型したパン。
　　食パン型でも焼けるけど、　この型で焼いたパン　かわいくみえます。
　　　（高いんだけど、この方注文しました。）
　　でも、過発酵しすぎると　穴から出てきて、
　　お掃除が大変だとか。
　　味は、にんじんの味はしなく、　にんじんが苦手なママンも
　　大丈夫でした。

◎【　チキングラタン　】
　　こちらは、　おかず系のパン。
　　mayuチャン　こういうのダーイスキ♡

そしてお楽しみメニューは
　　◎【　甘夏ゼリー　】
　　　　甘夏の缶詰つかい、缶詰の汁、レモン汁たっぷり
　　　　使ってるから、ほんとすっぱいゼリー
　　　　
　　　　

そして、今回のお楽しみは！！

スモークハムのサラダに

　先生の作った、　プリン。

　プリンも　キャラメルが苦いのとマッチして　とってもおいしかったぁ～

　これは、　mayuチャン大好きな味で　ほとんど食べてました。

帰りに、　先生の実家で採れた　新鮮　’オクラ’

　も　たくさんもらったので、

次の日の朝食に、

　お持ち帰りの　グラタンパン　・　キャロットブレッドをカットして、　

　それに　スモークサーモンとオクラのマリネ　も　つけちゃいました^^
　
　　　イメージ 3