酒蔵見学させていただきました♪ ( 旅行 ) - 【温泉でまったり。】私的評価☆温泉記録+α

川西屋酒造店(神奈川県・山北町)

先日、ドライブの途中で立ち寄りました♪
国道２４６から少し脇に入ると蔵元があります。

ココ川西屋酒造では、ワタシが以前紹介した
『隆(りゅう)』という銘酒を造っています。
前から山北にあるとは知っていたので、
せっかくなのでお邪魔してみることに。。。

蔵近くには直営の販売店があり、
ここのメイン商品『丹沢山』が並んでいます。
ただ。。。ワタシは別の銘柄が欲しかったので、
蔵のある事務所のほうに行ってお聞きすると
お昼休み中なのに、販売していただけました♪

ワタシが欲しかったのは『隆(りゅう)』という銘柄。

製造本数も少なく、限られた酒店にしか卸していません。
私は普段横浜市の実家の方にある酒屋で購入しています。
(比較的横浜市の酒屋での取り扱いが多いそうです。)
また、その中の酒屋さんでもさらに限定品があるとか。
さらに何年か寝かせてレア物を作ったりするらしい！
とろみがでて、深い味になるらしい。。。

置いてある酒屋さんには条件があるらしく、
お酒の保存管理、販売方法が良くないと卸さないとのこと。
そのぐらい大切に作ったお酒だということが、
ご説明でよく伝わってきました！

今回購入したのは、地元で育てた『若水』というお米で作った
『2006年度醸造　純米吟醸若水五捨五(火入)』と
まだ呑んだことが無いものからチョイスして、
『2006年度醸造　特別純米酒雄町六捨(火入)』
以前は生酒を購入することが多かったのですが、
今回は火入れしたタイプを購入しました。
(車の移動時間が少々長いので保管温度が心配だったの。)

さらに、ご好意で蔵の見学をさせていただきました♪
足を踏み入れると、ほんのりお酒の香り～。
１１月からは杜氏が作業に入り忙しくなるとのこと。
１月には『隆』の新酒がでるって♪楽しみ♪

他にもいろいろイイことお聞きしたんだけど、
それはまたの機会に(笑)

賀曽利隆の300日3000湯事務局ブログ
↑『隆』の一升瓶提げて夜中の部(勝手に命名)に参加予定。
　呑みたい人は参加してください(笑)