【温泉でまったり。】私的評価☆温泉記録+α

セ・ラ・セゾン！

C'est la Saison(セ・ラ・セゾン！)

　【住　　所】神奈川県相模原市矢部1-14-8
　【 ＴＥＬ 】042-769-7355
　【営業時間】10：00 〜19：30
　【定 休 日】月曜日

　『セ・ラ・セゾン』はフランス語で
　『今が旬だ！』という意味。
　ココのオーナーシェフは、
　「レストランＫＩＨＡＣＨＩ」で
　製菓長を務めていた、清水康生さん。

店内にはケーキや焼き菓子、
　外にはアイスなど。。。
　フルーツを使ったものがいっぱい。
　旬の新鮮な素材にこだわったお菓子たちは
　どれも見ても美味しそうで目移りします♪

　ココのショップで一番人気は、
　フルーツがコレでもか！！！と
　いっぱい入ったロールケーキの
　『トライフル』なのですが。。。　
　あまのじゃくなワタシは別の物を購入（笑）

　ケーキはもちろん美味しいのですが、
　私はアイスがとっても気に入りました♪
　手焼きのワッフルコーンと
　甘さ控えめのアイスはタマリマセン〜。

　　　　　　

あ〜。またアイス食べたい。。。

【くいしんぼ★万歳】パティスリー麓(熊本県・黒川温泉)

【くいしんぼ★万歳】パティスリー麓(熊本県黒川温泉)

　　
　　宿泊した黒川温泉のお宿の近くに
　　美味しそうな香りのするお店を発見！
　
　　温泉街に溶け込んだお店は
　　ちょうど１２月だったからか
　　クリスマスの装飾もあって
　　多少華やいでいました。

　　ガラスの向こうには、
　　さまざまなお菓子が並んでいて、
　　たまらず中に入ります♪

　　営業時間／９：００〜１８：００
　　定休日 ／毎週火曜日
　
　　

　　　　　
　　　　　出来立てのシュークリーム♡

　　　　　目の前に焼きたてのシューを
　　　　　積み上げられると。。。
　　　　　食べなくちゃいけないよ(笑)

　　　　　というわけでいただきます〜♪

　　　　　購入すると、
　　　　　その場でクリームを入れてくれます。

麓オリジナルシュークリーム ２１０円也♪ゝ(▽｀*ゝ)(ﾉ*´▽)ﾉﾜｰｲ♪

　　　　　　　　　　　　　　　▲もぐもぐもぐもぐ。。。もぐもぐもぐもぐもぐもぐ。。もぐもぐ。　

　　　　　　　

　　　　　　　表面にそば粉の粒々をトッピングした、香ばしいカリカリの感触が
　　　　　　　カリカリのクッキーシューに似てものすごくワタシ好み(人´∀｀)♡　

　　　　　　　クリームはバニラビーンズの粒々が入ったカスタードクリーム。
　　　　　　　しかもたっぷり詰まっています〜♪
　　　　　　　とても甘さ控えめで、２個ぐらいは食べられそうなぐらいです。
　　　　　　　
　　　　　　　一部の商品は通販でも販売しているのですが、このシュークリームは店頭販売のみ。
　　　　　　　また、行く機会があれば温泉巡りの友として食べたいですわ〜。
　　　　　　　

　　　　　　

　▲常温で日持ちをするお菓子をお土産に。『黒川南蛮焼き』1,050円也。美味しかったです〜♪

　　　　　　　　　□パティスリー麓→http://www.kurokawa-roku.jp/index.html　
　　　　　　　　　通販の案内やさまざまな美味しそうなお菓子が紹介されています。

やばっ！また食べたくなっちゃった。。。ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ

【くいしんぼ★万歳】とら食堂(福島県白河市)

【くいしんぼ★万歳】とら食堂(福島県白河市)

　　
　　　
　　　　　　▲周りには田畑しかない道路のさらに脇道に入ったところに。。。その店があります。

　　　　　　　　とら食堂。。。食堂。。。
　　　　　　　　名前は定食屋さんのようですが、白河ラーメンの超有名店です。
　　
　　　　　　　　栃木県の那須から福島県の矢吹への移動の途中にちょうど白河がある為、
　　　　　　　　ためしに寄ってみることにしました。
　　
　　　　　　　　しかし、ナビにセットして向かうと。。。国道から外れて行き、何にもない田んぼの中へ。
　　　　　　　　かろうじて、細い道への入り口に看板。
　　　　　　　　これが無ければ迷いそうだし、ここに店があることには全く気が付かないと思います(汗)

　　　▲平日なので、県外の車はほとんどいません。でも４０台分ある駐車スペースは満車！
　　
　　　
　　　▲店内は広くカウンタータイプではない為、ゆっくり食事ができます。家族連れも多いしね。　
　　

やってきました『手打ち中華』です♪ゝ(▽｀*ゝ)(ﾉ*´▽)ﾉﾜｰｲ♪

　　　　　　　　　今回はペーシックな『手打ち中華』６３０円をいただきます♡
　　　　　　　
　　　　　　　　　前回の白河ラーメンは、『手打ち中華・すずき』でワンタン入りを食べたのですが、
　　　　　　　　　量が多すぎて後悔した記憶があったので、今回はシンプルに。
　　　　　　　　　おなかぺこぺこです。。。外で行列待ち３０分＋中で１０分待ちましたよ〜。　
　　　　　　

　　　　　　　さて、全体としては。。。あれっっ。うーーーん。。。って感じ(笑)
　　　　　　　
　　　　　　　有名店ということで、あまりにも期待していたせいなのかどうか。
　　　　　　　☆☆☆★星３.５位で不味くないけど、美味しい〜♡ってほどでもない。

　　　　　　　白河ラーメンの店の看板に良く掲げられる『手打ち中華』。
　　　　　　　その名前が表すとおり手作りのちぢれ麺は白河ラーメンの特徴。
　　　　　　　しかし、箸で麺を持ちあげるとココのは思ったよりちぢれてない。。。
　　　　　　　前回訪れた『手打ち中華・すずき』の麺が太めの手作りモロちぢれ麺だったので
　　　　　　　比べてしまうとなんか物足りない。
　　　　　　　
　　　　　　　しかし。。。この麺も、きっとスープとのからみや食感の関係で
　　　　　　　これがベストなのだろうと思い、とりあえずいただきます♪
　　　　　　　
　　　　　　　しかし。。。ショッパイ(汗)
　　　　　　　鶏がらスープはしっかりとしたうま味が感じられるのですが。。。
　　　　　　　味付けがもう少し薄ければ。。。もっと美味しいのがわかるのになぁ。
　　　　　　　ただ、その土地によって味の濃さの好みはあると思うので、
　　　　　　　味が濃すぎると思うのはワタシだけなのかもしれませんけどね。
　　　　　　　(すずきもしょっぱかったからね〜。白河ラーメンがそうなのかも？)
　　

　　　
　　　　▲思ったよりもちぢれが少なかった。。。　　　▲薬味のたまねぎを入れるのはＧＯＯＤ♪
　　　

正直。。。一度食べればいいや。って感じかなぁ。。。ゴメンなさい。

　　営業時間　１１:００〜１４:３０
　　　　　　　１６:００〜
　　　　　　　（日曜祝日は通し営業）
　　　　　　　材料なくなり次第終了。。。
　　定休日　　毎週月曜日
　　住　所　　福島県白河市双石滝ノ尻1

【くいしんぼ★万歳】コノシロ姿寿司(熊本県)

【くいしんぼ★万歳】コノシロ姿寿司(熊本県)

　　天草の物産店で買ったのはコレ！
　　コノシロを丸々使った姿寿司です。

　　天草地方では、お祭りなどお祝い事の時に
　　必ず作られる料理らしい。
　　尾頭がついてるから縁起もいいとか。

　　あまり聞きなれないコノシロですが、
　　コハダが成長したときの呼び名です。
　　シンコ→コハダ→ナカズミ→コノシロ
　　と４回名前が変わる出世魚なのです。

　　空弁・駅弁で有名な方のコノシロ寿司は
　　押し寿司で姿寿司ではありません。

なぜ、たまちゃんという猫のマーク？。。。それは生産者の名前が、玉美さん（笑）

　　買ったのは野菜や生花、生鮮品を
　　地元の方や店で作ったものを店舗に並べて
　　販売をするスタイルの物産店ですので、
　　この姿寿司も見た目は似ていても
　　生産者が違ったりするわけです。

　　すると、買物に来ていた地元のおばさんが
　　『これじゃなくて、そっちを買いなさい！』　　
　　とオススメ。

　　『このたまちゃんが美味しいのよ！』
　　『今が旬なのよ〜。炙ると美味しいから！』
　　と猛プッシュして、行ってしまいました。

　　
　　

いただきまーす♪もぐもぐ。。。もぐもぐ。。。

　　　　　さて、さすがにおばさんのオススメのように炙れませんので、そのまま頂きます。
　　　　　(宿に自炊部でもあるようなとこなら、炙って食べたんだけどなぁ。。。)

　　　　　。。。。美味しい！とっても美味しいです！！

　　　　　ワタシが光物の酢〆したものが大好きなのもありますが、美味しいです。
　　　　　肉厚で程よく脂の乗ったこのしろがタマリマセン〜。
　　　　　うちの弟はしっかり頭まで食べていましたよ。。。(汗)
　　　　　４００円という低価格も気に入りました♪
　　　　　天草産のコノシロに米・酢・砂糖・塩という余計なものが入らないシンプルな原材料もいいですね。

コノシロ姿寿司の作り方。。。
　　　　
【１】 コノシロはうろこをとって腹開きにし、中骨をとり除いてください。

【２】 ４〜５日置く場合は１カップの塩をまぶしつけます。２〜３日で作る場合は、全体に塩をまぶす程度で。

【３】 ２を水につけて適度な味になるまで塩ぬきします。

【４】 酢４カップ、砂糖１カップ、酒少々を混ぜ合わせ、コノシロが浸る程度に注ぎ、３〜４時間つけます。

【５】 米はややかために炊き、４のあわせ酢1/4量くらいを混ぜてすし飯にする。

【６】 コノシロのつけ汁をふきとって腹にすし飯を詰め、形を整えます。

　

素朴でシンプル♪おいしゅうございました〜（゜∀゜）

【くいしんぼ★万歳】いきなりだんご(熊本県)

【くいしんぼ★万歳】いきなりだんご(熊本県)

　　熊本城の駐車場近くのお土産屋さん。
　　『いきなりだんご』の名前に惹かれて
　　寄ってしまいました〜♪

　　名前の由来はお店の方に聞いたところ、
　　すぐ作れる→「いきなり」作れる
　　というところからきているらしい。。。

　　熊本では郷土菓子として、
　　一般の家庭で作ったりもするそうです。
　　一部で『いきなりだご』とも
　　表示されているのですが、
　　同じくメジャーな？『だご汁』と同じく
　　団子の地元の方言のようです。

　
　　さてさて、いただきます〜。
　　ほかほか♪あったかです。

　　お値段は８０円。
　　観光地にしては良心的な価格？

　　直径７ｃｍぐらいで厚さは２ｃｍぐらい。

　　ラップに包まれた白い物体はお世辞にも
　　おいしそうとはいえない見た目。。。
　　蒸すのに失敗して、
　　つぶれたおまんじゅうみたいな感じ（笑）　

もぐもぐ。。。もぐもぐ。。。

　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　しかし！これが見た目と相反して、美味しい♪
　　　　　　　　　　　　美味しいといっても、特別高級な味とかそんなもんでもないんですが。
　　　　　　　　　　　　やさしい味のする、昔ながらのおやつです。

　　　　　　　　　　　　厚く輪切りにしたサツマイモ、その上に餡子を乗っけて
　　　　　　　　　　　　もっちりとした小麦粉で作った生地で包み込んで蒸しあげたお菓子です。
　　　　　　　　　　　　小腹が減ったときのおやつとしては最高です〜。
　　　　　　　　　　　　自然なサツマイモの甘みと餡子の甘さがちょうどよくて。。。ウマ！

素朴でシンプル♪おいしゅうございました〜（゜∀゜）