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こんばんわ！ 昨日UPしようと思っていたのですが、先週 TV「はなまる」で鶏ハムをやっていたので、その仕込みに時間がかかり、今時間になってしまいました<m(__)m> 思いたったらすぐレシピです。 今、鳥さんは鍋の温かいお湯の中でプカプカと浸かっております。 明日のUPになるかと思うんですが、鶏ハムを使ったレシピをご紹介したいと思います！(^^) で、今回…いえ昨夜です 汗汗… 豚巻きですが、色々な野菜を巻いて変化をつけて、飽きないようなものを作ってみました。 これは絶対におかずになるでしょ？？？ 一番手前が、『いんげんと人参の豚巻き』 真ん中が、『かぼちゃとチーズの豚巻き』 一番後ろが、『アスパラの豚巻き』 【材料】 いんげん 3本 にんじん スティック状を適量 かぼちゃ スティック状を適量 ピザ用チーズ 適量 アスパラ 3本 豚ロース肉スライス 3枚 小麦粉 適量 溶き玉子 1個分 パン粉 適量 【作り方】 豚ロース肉スライスでそれぞれを巻き、小麦粉→溶き玉子→パン粉 をつけて油で揚げていきます。 揚げあがったら、適当に切り分け、野菜を添えてお皿に盛り、出来上がり！ ソーズは、とんかつソースと魔法のタルタルです。 魔法のタルタル、大活躍！ |
■豚肉料理■
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初めまして！３種なんて豪華〜♡ 私も、以前に鶏ハム作りましたよ。とっても美味しかったです。 出来上りが 楽しみですね。
2006/8/20(日) 午後 6:43 [ misa ]
エルモさん、初めまして！鶏ハム、結構作ってる方おられるんですね？ エルモさんはどんな料理に使いました〜？(^^)
2006/8/21(月) 午前 6:18
はじめまして＾＾履歴よりお邪魔しました（ペコリ）ゆうきさんのお料理とっても美味しそうなのばかりですね！暑い夏もモリモリ食べれそうです。
2006/8/21(月) 午後 3:27
鶏ハムを使ったレシピ登場が楽しみで〜す！私は先日「塩豚」に挑戦･･･というには簡単すぎますが(^^)v。色々楽しめてよかったですよぉ！
2006/8/21(月) 午後 4:24 [ ユキモドキ ]
野菜苦手だけど、これなら食べられそう。。。美味しそうで〜す♪ よかったら遊びに来て〜ね〜☆
2006/8/21(月) 午後 5:12
kajaさん、初めまして！夏バテしないように【食…人が良くなる】しましょう！(^_^)v
2006/8/21(月) 午後 9:46
ユキモドキさ〜〜〜〜ん、塩豚？どんなんだろ？興味津々(^^) 鶏ハムレシピ、第1弾完成ですよ！
2006/8/21(月) 午後 9:49
mariaさん、野菜苦手ですか〜〜？工夫してしっかり食べましょうね！ ゆうきも野菜はあまり食べなかった方ですが、このブログを始めてから、肉と野菜を合わせたレシピの美味しさで今では虜です！
2006/8/21(月) 午後 9:55
きゃ〜とってもおいしそう≧∇≦今度これ挑戦してみます^^
2006/8/21(月) 午後 11:57
トモさん、おうちの冷蔵庫の野菜のあまりものなら何でもOKですよ〜！
2006/8/22(火) 午前 6:09
「塩豚」って、豚の固まり肉に薄く塩をして、ラップでぴっちり。あとは3日くらい冷蔵庫で寝かすだけ〜〜〜！個人的に「伯方の塩」がお勧めです(^^)v。そこからのアレンジは貴方次第♪きっと素敵なレシピが生まれますねぇ（*^_^*）
2006/8/22(火) 午前 9:58 [ ユキモドキ ]
切り口の彩りがとってもきれいですね。
2006/8/22(火) 午後 10:35
ユキモドキさん、偶然にも豚カタロース肉の塊を買いました！やってみようかな〜(^^)
2006/8/22(火) 午後 10:44
ヒーナさん、適当に巻いてもこうやってみると綺麗！…あっ、これゆうきが作ったんだった(^。^)
2006/8/22(火) 午後 10:46
綺麗に揚がっててとっても美味しそうです！お店で食べるやつみたい(^.^) 昨日はとんかつやりましたが、これもやって見ようかな？
2006/8/26(土) 午前 8:07 [ - ]
pominpuさん、野菜類も美味しくいただけますからお薦めで〜す(^^)
2006/8/26(土) 午後 3:31