『スモークサーモンと浅漬け昆布茶の素かぶらの生春巻き』

こんばんわｗ
今回は、スモークサーモンと昆布茶の素で蕪を浅漬けにしたものを生春巻きにしてみました。
が！…蕪があまりにも美味しすぎたので、そのままパリパリとつまみ食いしてしまい、
ほとんど残っていませんでした(@_@。見えるかな〜！？ちょっとだけ写っています(#^.^#)
この蕪漬けはいけますよ〜！お酒の肴やご飯のお供に最高です。ヽ(^o^)丿
ソースのほうも一工夫あります！是非どうぞ〜♪

『スモークサーモンと浅漬け昆布茶の素かぶらの生春巻き』

【材料】（3本分）

スモークサーモン　　　　　　　6本
かぶら　　　　　　　　　　　　小1/2個
サラダ菜　　　　　　　　　　　3枚
レタス　　　　　　　　　　　　3枚
人参　　　　　　　　　　　　　1/4本（千切り）
生春巻き　　　　　　　　　　　3枚

（ソース）
梅肉　　　　　　　　　　　　　梅干し5個分
スイートチリソース　　　　　　大さじ1
ナンプラー　　　　　　　　　　小さじ1
レモン汁　　　　　　　　　　　1/3個分
黒酢　　　　　　　　　　　　　大さじ1/2
ニンニク　　　　　　　　　　　1片（すりおろし）
生姜　　　　　　　　　　　　　小さじ1/2（すりおろし）
水　　　　　　　　　　　　　　大さじ1
鷹の爪　　　　　　　　　　　　1本（輪切り）
昆布茶の素　　　　　　　　　　小さじ1/2
砂糖　　　　　　　　　　　　　小さじ1

【作り方】

生春巻きの生地に、スモークサーモン・サラダ菜・レタス・かぶら・人参・スモークサーモンと順に置き、
クルクルと巻いて、しっかりと縁を付けます。
かぶらは、薄切りにして、塩小さじ1/2・昆布茶の素小さじ1・砂糖小さじ1/2の割合で摺りつけておきます。
ソースは、材料をしっかり混ぜて出来上がり〜♪

オーソドックスなエスニック風のソースに、和風の梅肉の酸味と昆布茶を加えてみました(^_-)-☆

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おぉ〜っ！生春巻きおいしそ〜♥生春巻きって、えびのイメージがあったけど サーモンでも全然イケそうですね！！この方が味もなじんでイイかもですね(ﾟ∇^*)

ゆうきさんのレシピってオリジナリティー満載で本当においしそう！これは酒の肴にもってこい！ですね♪食べてみたいな〜。

流衣さん、くるくる巻くのが楽しいですよ〜！(*^^)v是非やってみてくださいｗ

りえさん、生春巻きだいしゅき〜？(*^_^*)野菜もたくさん摂れるし美味しいですよね！(*^^)v

ぽっぽさん、ぽちっ！おおきに〜♪生春巻きは結構人気ありますね〜(^_-)-☆載せて良かったです(*^_^*)

れおさん、お久しぶり〜♪待ってたよ(^_-)-☆ぜひやってみてくださいね(*^_^*)

まっこさん、出来上がりが楽しみです(*^_^*)出来たら教えてくださいね(^_-)-☆ありがとうございますｗ

クローバーさん、断食なのですか！？おおお、それはごめんなちゃい(^_^;)断食が終わったらたっぷり食べてね〜！ってダメか！？（笑）

♪めりっち♪さん、えびが定番ですもんね(^。^)それも美味しいけど、ちょっと一癖のゆうきレシピです(^_-)-☆

オールサンデーさん、ありがとうございます(^_-)-☆酒がすすみそうですね〜！呑み過ぎにはご注意(^。^)

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ソース φ(・＿・”）ﾒﾓﾒﾓ お酒進んじゃうね・・・ヤバイ＞＜；

まゆさん、うんうん！酒が美味しくいただけました(^。^)

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生春巻きもキムチも大好きですぅ＾−＾
おいしそぉぉですねっ＋＋ごちそぉさまでした☆

ここなっつさん、ありがとうです♪
お恥ずかしい、以前のレシピはなんとも言いがたし(-_-;)

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とんでもないです。。。こちらこそおいしそぉなお料理をありがとぉございます＾０＾
生春巻きが作りたくなりました＾＾今度挑戦してみますっ！
また来ますので、よろしくです☆

ここなっつさん、来て頂いてたのですね(*^。^*)
こちらこそ〜よろしくです♪

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はぁぁいっ＾０＾楽しく見させて頂いてます★

ここなっつさん、ありがとね(^_-)-☆

久しぶりに生春巻き食べたいです〃⌒ー⌒〃ゞ
転載させて下さいね｡.:♪*:･'(*⌒―⌒*))) ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ

ＲＯＳＥさん、懐かしい路線走ってますね＾＾；
これもめっちゃ美味しかったです♪(ﾟ∀ﾟ)ノ