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こんにちわ！お久しぶりです(^^ゞ 早速ですが、今日の奇想天外なレシピ〜！いってみましょう〜(^^♪ オムライスですが、中身は〜！イカ墨ピラフにしてみましたｗ 見た目グロっぽいですが、味はとってもイタリアンっぽいんですよ(^_-)-☆ 玉子はふわとろ〜にしたかったのですが少々熱を入れすぎました。。。(^_^  『イカ墨オムライス』 【材料】（１人分） ご飯 200ｇ イカ墨の素 １パック（少量の湯で溶く） シーフードミックス １５０ｇ（解凍しておく） 白ワイン 30ｃｃ コンソメの素 １個（軽くつぶす） 玉ねぎ 1/2個（みじん切り） 人参 1/2本（みじん切り） ピーマン １個（みじん切り） にんにく １片（みじん切り） オリーブオイル 大さじ２ 全卵 １個 生クリーム 50ｃｃ バター 20ｇ パセリみじん切り 適量 パルメザンチーズ 適量 塩 適量 黒こしょう 適量 【作り方】 オリーブオイルを敷き、野菜類を炒めていきます。シーフードミックス・白ワインを加えてさらに炒めます。 イカ墨・コンソメの素・塩・黒こしょうで味付けしておきます。 玉子は、生クリーム・塩・黒こしょう（少々）と混ぜ合わせ、バターを敷いたフライパンで半熟オムレツを作ります。 トマトソースは、オリーブオイルで玉ねぎを炒めて、自家製トマトソース・トマトケチャップ・ウスターソースを加えて少し煮込みます。 イカ墨ピラフ・オムレツ・トマトソースと、盛り付けて、パセリ・パルメザンチーズを振りかけて〜、完成♪
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■その他料理■
[ リスト ]
まるさん、お仕事のほうは順調ですか？体調を崩しましたか？(ーー;)良くなってくださいね(^_^)-☆
2007/4/15(日) 午後 3:44
まゆさん、かなりグロなライスになりましたが、おいしいよ(^_^)
2007/4/15(日) 午後 3:45
ジャパネーゼさん、お店にはまず出てこないレシピですよね(^_^)見た目が。。。な感じですが(ーー;)（笑）
2007/4/15(日) 午後 3:46
めりっちさん、オムライスのお店はケチャップやバターライスはあるけど、イカ墨はまずないでしょうね(^^♪どこかのお店に宣伝してみようかな(^_^;)
2007/4/15(日) 午後 3:48
みいこさん、お？レストランにあったのですか？先行く方がいましたか〜(ーー;)残念！（笑）
2007/4/15(日) 午後 3:50
ねねこさん、小さなパックになっているものがあるんですよ。【カルディ】に売っていましたｗ
2007/4/15(日) 午後 3:51
えみ♪さん、ゆうきも最近なかなか出てこれず、今日は久々です！卵。。。難しいですよね(ーー;)ゆうきもよく失敗します(^_^;)
2007/4/15(日) 午後 3:53
りえさん、お久しぶりです！ゆうきもここんとこ忙しくてやっと復活でし！りえさんや皆さんのコメント、いつも励みになりますｗありがとう(^_-)-☆
2007/4/15(日) 午後 3:54
ヒロさん、ありがとうです！栄養も少し？は考えて野菜も少々（笑）入れてみましたｗ(^_-)-☆
2007/4/15(日) 午後 3:55
じゅんのさん、パックになっているものが売っているんですよ(^_^)イカも使った方がいいかもです（*^_^*）
2007/4/15(日) 午後 3:57
憂未さん、見た目もイタリアンにこだわってみましたｗ味もおいしかったです（*^_^*）
2007/4/15(日) 午後 3:58
らすさん、おかえりです！ゆうきも久々ですが！ワインといきますか？ゆうきは。。。焼酎で！（笑）
2007/4/15(日) 午後 3:59
キューちゃん、お帰り〜！ありがとうです！合作。。どうしようっか？（笑）
2007/4/15(日) 午後 4:00
のんべ〜さん、普通のものにあきたらゆうきレシピ！（笑） おかわりですか？毎度あり〜♪
2007/4/15(日) 午後 4:01
越前・若狭さん、ありがとうです！久々に戻って来ました(^^♪
2007/4/15(日) 午後 4:02
ゴアさん、ありがとうです！いつものオムライスを変化させたらこうなってしまいましたｗ(^_-)-☆
2007/4/15(日) 午後 4:03
凄いなこれは！！イカ墨だから鉄漿になっちゃうね〜美味しそうｖ
2007/4/15(日) 午後 6:35
沙羅さん、イカ墨は癖になる味です（*^_^*）
2007/4/16(月) 午前 7:00
イカ墨ってコクがあって、めちゃおいしいですよねー(^◇^)ピラフでは食べたことないけど、おいしそう♪さすが！ゆうきさん、ですね☆
2007/4/16(月) 午前 9:06
オールサンデーさん、イカ墨でピラフはどうかな？って思いましたが、案外いけましたよ(^.^)
2007/4/17(火) 午前 11:45