『甘海老の唐揚げ 磯辺風』

こんばんわｗちょっと遅めの更新です(^^♪
夕方からパン作りに勤しんでいました。今、ゆっくりと発酵中です（*^_^*）
どうやら【プチパン】と【ローズマリーのフォカッチャ】になりそうです。
朝からは自家製ドミグラスソースも作りまして。。。って思いつきでソースだけ作りましたが、
皆さんはドミグラスソース！どのような料理に使いますか？
えっと〜パンのお披露目は明日になるかも知れません。^_^;

あっ、そうそう！昨日うなぎのお店でまた【特上うなぎ丼】食べてきましたｗ
後ほどお店紹介をしますね(^^♪

今回の、レシピは【居酒屋メニュー】
甘海老の賞味期限が１日過ぎていましたので、磯辺風に揚げてみました。
お店では、多分。。。ですよ（笑）新鮮な甘海老をお使いになると思いますが。。。^_^;
まあレシピってモノでもないのですが、昨日の酒の肴に作りましたので、お好きな方はどうぞ〜♪

『甘海老の唐揚げ　磯辺風』

【材料】

甘海老　　　　　　　適量（賞味期限１日過ぎのもの）（笑）
片栗粉　　　　　　　適量
塩　　　　　　　　　少々
こしょう　　　　　　少々
青海苔　　　　　　　適量

【作り方】

甘海老の水気をしっかり拭き取り、塩・こしょうを適量あてます。
片栗粉を薄くまぶして、180℃の油でカラッと揚げます。
油を切り、青海苔をまぶします。

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こんばんわーー”ゆうきさん＾＾！美味しいカオリにきましたー！甘エビのから揚げ！最高ですねーー！わたしも大好き”

[まき]

えびのから揚げ大好きです 磯辺風は作ったことないですね 参考にさせていただきます(^^)v

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私も、磯辺揚げ風は考えた事もなかったな〜＾＾； その、アイディアにポチ〜♡

私は「塩ゆで」してシンプルに食べちゃいました(^○^)

【材料】のｶｯｺ内の言葉に大うけですよぉ!!! 新鮮なうちに まずはお刺身で食べ、次の日にこの唐揚げを作ればいいんですね♡ これはビールとﾒﾁｬﾒﾁｬ合いそうですぅ♪

りまちゃん、いつもありがとう〜！

まきさん、青海苔は最後に振りかけたほうが風味がいいですよ^_^;

まゆさん、ぽち〜！ありがとう♪

りぼんさん、塩茹でか〜(^_^)こんどやてみよっ！

憂未さん、そうそう（笑）ここ〜！突っ込んで欲しかった〜(^^♪