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いよいよヤフー韓国へ進出いたしました♪ 韓国ヤフーランキンＮＯ．１に〜！？！？（笑） http://tunes2.blog-tunes.com/EasyListenning/odaibawind/odaibawind.swf?v=30&s=off&t=1 ↑ＯＮ〜♪ ゆうきブログもインターナショナルやね〜♪ o(^-^o)(o^-^)o 昨日も記事で紹介させて頂きましたが、 お知り合いの【YaJa ☼ 블로그】（YaJa ☼ ブログ）のＫＡＮＯＮさん♪(*^_^*) 韓国ヤフーブログＮＯ．１の方です♪ ゆうきがＮＯ．１になったわけではないです^_^;・・・すんまそ〜ん♪ ゆうきの韓国料理の記事を紹介して下さっていましたが、昨日も■牛肉のユッケ■を、 デカデカと転載して頂きました♪ ＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／ｴﾗｲｺｯﾁｬ 今回も引き続き【韓流夏向けレシピ〜♪】 いつもの素麺をガラッと韓国風に変身させてみました(゜▽゜) ･･･と言っても、昨日の【ユッケたれ】に『酢』と『すりゴマ』を合わせるだけのシンプルレシピ★ じつはこれ、今朝起きて作ったモノです。^_^; 昨夜に作ろうと思ってんけど、 牛肉ユッケがあまりにも『酒呑めぇ、酒呑めぇ！』言うからね〜、呑みすぎて寝てしまってん（笑） それで、朝パパッと作ってみたわけです。 そんくらいめちゃめちゃ簡単でっせ〜♪ そやから、時間なくて今回は調理工程はあまり撮られへんかったん･･･ ( - _ - ; ) ピリリッ と ひんやり 韓流素麺はどうでっかぁ〜♪ ＼＾o＾／ ものごっつい旨いで〜♪ 一回試してみてや〜♪ それから、ここにペチュキムチ（白菜キムチ）のせても美味しいやろね(^_-)-☆ http://gbmaterials.oops.jp/images/illust/kitchen/measureing_cup.gifhttp://gbmaterials.oops.jp/images/illust/kitchen/ladle.gifhttp://gbmaterials.oops.jp/images/illust/kitchen/turner.gifhttp://gbmaterials.oops.jp/images/illust/kitchen/wirewhip.gifhttp://gbmaterials.oops.jp/images/illust/kitchen/pan.gifhttp://gbmaterials.oops.jp/images/illust/kitchen/squeezer.gif ■韓国風素麺サラダ仕立て■ 【材料】（２皿分） 素麺--------------------------１束 トマト------------------------1/4個（櫛形切り） きゅうり----------------------1/2本（蛇腹切り） サンチュ----------------------２枚 松の実------------------------適量 パプリカ（赤・黄）------------適量 空心菜------------------------適量 牛バラ肉----------------------80ｇ 玉葱--------------------------20ｇ （プルコギたれ） 醤油-------------------------小さじ１ 砂糖-------------------------小さじ１弱 （ユッケごま酢だれ）※混ぜ合わせておきます。 酢---------------------------小さじ２（お好みで加減して下さい） 白胡麻-----------------------小さじ１（お好みで加減して下さい） 醤油-------------------------小さじ２ 砂糖-------------------------小さじ２ はちみつ---------------------小さじ２ コチュジャン-----------------小さじ１ にんにく---------------------小さじ１（すりおろし） りんご-----------------------小さじ１（すりおろし） ごま油-----------------------小さじ２ 牛ダシダ---------------------小さじ1/2 【作り方】 フライパンで牛バラ肉・玉葱を炒めて（プルコギたれ）で薄めに味付けをしておきます。 きゅうり・トマト・パプリカはそれぞれ切り分けておきます。 素麺を茹でて、冷水で擦り合わせるようにヌメリをとり、しっかり冷やしておきます。 素麺の水をしっかり切って、キッチンペーパーで拭き取り、（ユッケごま酢だれ）に絡めます。 皿にサンチュを敷き、素麺、その上に焼肉をのせて、野菜類・松の実・パプリカ・空心菜を飾ります。 ★にほんブログ村★http://homepage1.nifty.com/steak/sozai_ta/kuri1.gif★レシピブログ★ ランキングに参加しています。 ↑の文字のところをクリック♪お願いしま〜す(*^_^*)↑ ■長澤家の食卓情報■  長澤家様のブログはコチラ→【長澤家のレシピブログ】 |
■韓国料理■
[ リスト ]
こんにちわ、凄いですねぇ〜。美味そう。
2007/8/7(火) 午後 3:47
この盛り付け。さすがです！
韓国風って、暑くなると食欲そそりますよね〜＾＾これも今度試してみようっと♪
2007/8/7(火) 午後 4:17
こんなのが朝からパパっと作れちゃうんですね〜；
最近暑くて、こういう夏っぽい爽やかなものばっか食べてます！
辛いの好きやし、これは試してみたいです☆
2007/8/8(水) 午後 2:43
我が家も昨日の朝はそうめんだったけど、こんなにカラフルではなかったわ〜。残ったそうめんは、夕飯のサラダにしたけど、やっぱり、こんなんじゃなかった・・・＾＾；もっと勉強しまーす。
2007/8/8(水) 午後 9:15
るりまつりさん、そうですね〜めっちゃ暑い^_^;
さっぱりあっさりしたものが食べたくなりますね(^_-)-☆
2007/8/9(木) 午後 1:26
そよ風さん、ありがとです♪
そうなんです^_^;きゅうりの中が少しスカスカで、焦って切ったのでちょっと歪になりますた^_^;
2007/8/9(木) 午後 1:28
kisan199942さん、ありがとうございます♪
さっぱりして美味しかったです(^^♪
2007/8/9(木) 午後 1:29
くうさん、ありがとです♪
そうですね〜韓国風は日本人大好きですからね(^^♪
辛いのがたまりません(^_-)-☆
2007/8/9(木) 午後 1:30
りんねさん、ちょっと早起きして作りました^_^;めっちゃ焦って…。（笑）
辛いのは夏に良いですね♪是非どぞ♪(^_-)-☆
2007/8/9(木) 午後 1:32
ケオリーヌさん、カラーピーマン・パプリカを使うととても華やかに見えますから是非添えてみてくださいね♪(^_-)-☆
2007/8/9(木) 午後 1:33
このキュウリの切り方良いですね〜^^傑作ポチッ！
2007/8/9(木) 午後 11:11 [ - ]
ちょうど今日、自分のブログに韓国の記事をアップしたので、
この写真を見てますます韓国へ行きたくなってしまいました☆
2007/8/11(土) 午後 4:18 [ 桜香 ]
きゅうりはどう切ってるのですか・・・？お洒落ですね〜
ぜひ、切り方の講習を！！おねがいしまーす＾＾傑作ポチ！！
ｂｙみみか
2007/8/11(土) 午後 10:34
ｔｏｍさん、ありがとうです♪ 割り箸があれば簡単に出来ますよ(^_-)-☆
2007/8/12(日) 午前 10:58
桜香さん、拝見させていただきますね♪
韓国、行ってみたいです(*^。^*)
2007/8/12(日) 午前 10:59
みみかさん、きゅうりは蛇腹切りと言って、両側面から細かく2/3ほど切れ目を入れます。両端に割り箸をおいて、1/3は包丁が入らないようにすると、上手くいきますよ(^_-)-☆
2007/8/12(日) 午前 11:01
割り箸ですか？！へぇ〜！凄い！^^;(笑)
2007/8/14(火) 午後 9:35 [ - ]
ゆうきさん〜説明ありがとうございました○┓ﾍﾟｺ
なんだか七夕飾りのような感じですね＾＾
すごいアイデア""ﾊ(≧▽≦*) ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ♪
2007/8/15(水) 午前 11:23
ｔｏｍさん、そそ〜♪割り箸です☆彡 昔母親に習いました(^^ゞ
2007/8/15(水) 午後 3:31
khdcd688さん、どいたしまして(^^ゞ
ありがと〜！(^_-)-☆
2007/8/15(水) 午後 3:32