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http://icaster.jp/soundplayer.swf?data=http%3A%2F%2Fkogo.info%2Fdata_for_blog%2Fkk_amaging_070727.mp3&link=http%3A%2F%2Ficaster.jp%2Flistener%2Findex.php%3FOP%3DWiki%26ARTIST_ID%3D110&counter=http%3A%2F%2Ficaster.jp%2Flistener%2Findex.php%3FOP%3DDownloadMusic%26MUSIC_ID%3D192 ↑ＯＮして御覧くださいね(^_-)-☆ プチ臨場感でつ^_^; こんにちわ♪ 今日はお店紹介です♪ いつものレシピは夜にでも♪ 大阪西本町にある【LE CoMPTOIR du gout】さん。 こちらはいつもお邪魔している【CCEUR de VIN】さんの姉妹店。 炭火焼をメインにフランスを提供していただける お洒落なお店です。 キッチンもオープンキッチンで臨場感が楽しめます。 昨日ランチタイムにお邪魔したのですが、ランチメニューではなくアラカルトからチョイスです。 まず、初めはサラダからですが、一見普通のサラダに見えますが、トマトが凄いんです♪＠＠ コンポートされていて 甘くて少しコクのある感じで とても美味しくいただけました♪  こちらは【播州あなごの炭焼き】です。 その下にはコンソメで煮込んだ大根を衣をつけて揚げ焼きしたもの。 新鮮なあなごなので上質な脂がのっていて とても美味♪ バルサミコソースとの相性も抜群です♪  冷製パスタですね♪ こちらは【利尻の雲丹とさざえのカペッリーニ】です。 もう文句なしでしょ これは♪ 雲丹の甘味・さざえのコリコリとした食感・ディルの風味が爽快な口当たりです。  デザートです…別腹ですね♪ 【栗のプリン】癖のない甘味 至福の一時というやつでしょうか。  お店の外観はこんな感じです。  どうでしょう？ お上品ＩＫＫＯさん風に・・・？ 如何ほど〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜♪ 以上、お店紹介でした☆彡 【なんちゃってナースマンゆうきの戯言♪(´・∀・)っ.ﾟ+｡★】 のちほど〜♪ m(__)m ↓ (*´･ω･`)ﾉ夜露死苦音ヽ(´･ω･`*) ↓
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【お店紹介】
[ リスト ]
こてっちしゃん、うにのパスタｗ良いですね♪
コンポートとは主に『砂糖煮』ですね♪
これは煮るんじゃなくて漬け込んでるけど、コンポート♪
2007/9/15(土) 午前 11:22
みんみんちゃん、あは(^。^) 別腹ですね♪
とっても美味しくて甘味も癖がなかったですよ＾＾
2007/9/15(土) 午前 11:23
kojimaさま、ありがとうございます…よしおさん？（爆）
2007/9/15(土) 午前 11:24
朝パンを一個食べたきりの私。。。
この時間に この画像を見た私が馬鹿でした＞＜
もう ゆうきしゃんまた、こんなに美味しそうなもの食べてるぅ♡
うにのパスタに惹かれるな〜ぁ！！！
2007/9/15(土) 午後 3:03
めちゃめちゃおしゃれ〜いい雰囲気ですね♪ウニとサザエさんの相性はバツグンでしょうね。行ってみたいなあ＾＾コメントありがとうございました。
2007/9/15(土) 午後 11:00
憂未しゃん、それは体に毒や＠＠
・・・うにちゃんね＾＾（笑）
このパスタめっちゃ美味しかったよ(^_^)/
2007/9/16(日) 午前 2:56
えりちゃん、でしょ〜(^。^)
ほんと 落ち着けるいい場所なんですよ＾＾
2007/9/16(日) 午前 2:59
私も、プリン体が心配・・・（≧∀≦）ｷﾞｬﾊﾊﾊﾊ!!
2007/9/16(日) 午後 1:54 [ - ]
豪華なランチでしたね＾＾流石に綺麗で、美味しそうです！！
私も食べてみたいですよ〜〜！
2007/9/16(日) 午後 2:31
私の自宅近くだお。。。
なんだか見たことあるような ないような
冷製パスタ＾＾いいねぇ〜〜〜〜☆
2007/9/17(月) 午前 10:24
まゆさん、(´▽｀*)ｱﾊﾊ・・・同じく^_^;
2007/9/17(月) 午前 11:48
きょうこちゃん、ちょっとお昼から贅沢ですた(^◇^;)
2007/9/17(月) 午前 11:49
鍵さん、そうなんや(^。^)
Ｄｒ．とですよ(￣ ￣) (＿ ＿)うんうん
2007/9/17(月) 午前 11:50
まりもちゃん、え〜(oﾟдﾟ)oそうなんや〜(^。^)
潮の香りたっぷりでしたよ(^_-)-☆
2007/9/17(月) 午前 11:51
やばっｗ何あのパスタ！！見ただけで美味しさが伝わってくるわｗ何ｍｍくらいの麺使ってるんやろ？細めだよね。
2007/9/18(火) 午後 0:34
うにとサザエのカッペリーニ・・・すっごい食べたい！！
きっと素敵女子がご一緒されてるんでしょうねぇ；；
コアも頑張らなくっちゃ♪
2007/9/18(火) 午後 5:46
純白ちゃん、ｻﾝｷｭ(*￣ﾟ￣)/･･･････♪
雲丹が甘くて美味しい！(^。^)
カペッリーニやから０．９mm辺りやね♪
2007/9/19(水) 午前 4:43
コアちゃん、やはりパスタｗ気になりまするナ(^_-)-☆
仕事関係ですよ(^。^)
2007/9/19(水) 午前 4:45
とても素敵なみせですね〜〜！！！
炭火焼でフレンチなんですね〜(＾▽＾)
うにとさざえの冷製パスタってすごい惹かれます〜！！
栗もプリンもすごい食べたい〜♪
アレンジして試してみたいかもです〜♪おいしそ〜(＾＾)
2007/9/19(水) 午後 9:42
ひめねこちゃん、新鮮な食材やから炭火焼きはほんまに美味しかったですよ(^。^)
パスタももう言うことなしですわ〜♪
栗の美味しい季節ですねぁ〜、俺もデザート作ってみようかな？(^_-)-☆
2007/9/20(木) 午前 9:07