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こんばんは♪ゆうきベーカリーです。(爆)
ありきたりですが 蒸しパン♪ お決まりの【和三盆】と【黒糖】も使ってみました♪
混ぜる 詰める 蒸す の超簡単お菓子♪
今回は薩摩芋のコンポートが残っていたので 秋らしく仕上げましたが
蒸しパン生地のベースとなる分量を把握しておけば あとは、市販のジャムやソースを混ぜたり、
人参などお子様が苦手な野菜類を擦って混ぜたりと 色んなバリエーションがひろがるかと思います。
水分の多い野菜等を擦って加える場合は、牛乳の量を若干少なくして生地がもったりとなればOKです。
ラッピングでちょっとしたプレゼントにも早変わり。

【蒸しパン生地のベース】
全卵-----------------2個
砂糖-----------------80g
バター---------------50g(湯煎して溶かす)
牛乳-----------------100cc
薄力粉---------------200g
ベーキングパウダー---15g

昔 おかんがよく作ってくれたんですよ。
裕福な家庭ではなかったので、本当にプレーンタイプのものなんですけどね。
でもやっぱり温かいですよね、手作りって。  まさに愛情やね。

https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/c9/be/yuzu802/folder/1566477/img_1566477_35627277_7?1190360821



■薩摩芋の蒸しパン(プレーン・ショコラ・マーブル)■

【材料】(6号サイズの紙パック約16個分)
全卵-----------------2個
和三盆---------------50g
黒糖-----------------50g
バター---------------50g(湯煎して溶かす)
牛乳-----------------100cc
薄力粉---------------200g
ベーキングパウダー---15g
シナモンパウダー-----少々
薩摩芋のコンポート---適量
黒胡麻---------------適量
ココアパウダー-------適量

※和三盆・黒糖の代わりに砂糖をご使用の場合は、約80g程度目安で♪

【作り方】
〜翰顱ο損伊漾黒糖をよく混ぜ合わせます。
https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/c9/be/yuzu802/folder/1566477/img_1566477_35627277_0?1190360821

⇒呂しバター・牛乳を加えて、混ぜ合わせます。
https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/c9/be/yuzu802/folder/1566477/img_1566477_35627277_1?1190360821

ふるっておいた薄力粉・ベーキングパウダー・シナモンパウダーをさっくりと切るように混ぜ合わせます。
https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/c9/be/yuzu802/folder/1566477/img_1566477_35627277_2?1190360821

せ摩芋のコンポートを加えます。
https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/c9/be/yuzu802/folder/1566477/img_1566477_35627277_3?1190360821

ゥ廛螢鵐ップの中に紙パックを置き、紙パックに8割ほど生地を流し込みます。
https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/c9/be/yuzu802/folder/1566477/img_1566477_35627277_4?1190360821

κ騰させた蒸し器にカップごと置き、蓋をして15分蒸します。
https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/c9/be/yuzu802/folder/1566477/img_1566477_35627277_5?1190360821

Ьし終わったものです。
https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/c9/be/yuzu802/folder/1566477/img_1566477_35627277_6?1190360821

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https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/c9/be/yuzu802/folder/1566477/img_1566477_35627277_8?1190360821


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こんばんは^^はじめましてTOWAさんのブログから飛んできました。
彼女からゆうきさんレシピーでサツマイモの料理を前に転載させていただきました^^

蒸しパンはあの食感がたまらなく好きです^^
今日は記事を転載させていただきました♪。。。。。。。。ぽち

2007/9/22(土) 午後 9:54 [ 沖縄エリア公式ブログ ]

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だから〜作る予定ないって〜 (⌒▽⌒)アハハ

恥ずかしいじゃん (*x_x)

2007/9/22(土) 午後 11:15 [ - ]

蒸しパン作ったことないです〜ふんわりおいしそうですね♪
それにしてもお料理の仕方まで丁寧にアップされていて感心いたします☆
わかりやすくて嬉しいです〜♪

2007/9/22(土) 午後 11:20 kirari

ウチも母がよく作ってくれましたね〜♪♪
懐かしいな〜☆
蒸しパンって季節ごとの素材がそのまま、美味しく味わえるのがいいよね〜(✿◡‿◡ฺ)

2007/9/23(日) 午前 0:41 じゅんの

オーブンの調子が悪いんで、蒸しパンなら挑戦できるかな??(。-∀-)ニヒ♪
あっ、でも めんどくさがり屋なんで
ホットケーキミックスで作っちゃうかも…(*థ౪థ)ヒャヒャ

2007/9/23(日) 午前 2:10 ♪めりっち♪

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さひろさんのとこから飛んできました。たくさんの方に愛されてますね。頑張って!

2007/9/23(日) 午後 1:46 https://ameblo.jp/jewelry-azusa

ほっくりお芋が入った 蒸しパンいいなぁ v(´▽`v)))))).......((((v´▽`)v
冷たい牛乳で食べたら 最高なんだろうな〜ぁ><
食べたくても 食べられない ゆうきしゃんの作るもの・・・;0;

2007/9/23(日) 午後 5:30 muy**9810*0

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蒸しパンって簡単なんだね〜♪
でも自分で作るよりゆうきさんの作ったのがいいな〜(・ˇ∀ˇ・)

2007/9/23(日) 午後 8:02 さち

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ごめーん、写真撮ってないわ〜
次は撮るね♪美味しかったからまた作る〜♪

2007/9/23(日) 午後 9:25 猫大大好き

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アクアちゃん、あはは(^O^) ちがうよ♪ 音楽のジャケットでし☆彡
残念ながら(笑)

2007/9/24(月) 午前 10:36 ゆうき

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さひろさん、初めまして♪
とわっちはいつもお世話になっています^^
ありがとうございます♪(^_^)/

2007/9/24(月) 午前 10:37 ゆうき

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まゆさん、頑張れ〜!おれは補償しない(爆)

2007/9/24(月) 午前 10:41 ゆうき

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きらりちゃん、ありがとうね(^_^)/
作り方工程の写真も最近は楽しんで撮影しています(^。^)

2007/9/24(月) 午前 10:45 ゆうき

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じゅんのしゃん、お袋の味ですな♪
そうそう、色んな食材に合うのもいいですよね(^_^)/

2007/9/24(月) 午前 10:46 ゆうき

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鍵さん、GBへ。(^_-)-☆

2007/9/24(月) 午前 10:47 ゆうき

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めりっちしゃん、おっ!必殺ホットケーキミックス♪
あれは良い♪いろんなものが作れるからね(^_-)-☆

2007/9/24(月) 午前 11:15 ゆうき

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あずさゆみしゃん、さひろさんのお知り合い?!@@
ブログは狭いものやね〜♪(^。^)

2007/9/24(月) 午前 11:16 ゆうき

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憂未しゃん、牛乳とめっちゃ合いそう^^
作りに行かないとあかんね(^。^)

2007/9/24(月) 午前 11:17 ゆうき

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さっちゃん、何を仰いますか?@@
パン作りの師匠ともあろうお方が!!!(^。^)

2007/9/24(月) 午前 11:18 ゆうき

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ネコちゃん、OK〜♪ (^_-)-☆
待ってるね〜☆彡

2007/9/24(月) 午前 11:19 ゆうき

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