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こんにちわ♪ 今日から一眼レフの画像でお楽しみくだされ〜♪ (;゚Д゚)ノ
どないですか?ちょっとはキレイな写真になりますたか?@@ 嬉しがりの俺なのでいつもより多めに画像UP♪
今日のMUSICは いつもお世話になっているMAYONさんが なななっ なんと!!!
俺だけの為に この曲を作ってくれたんです☆彡    (≧△≦*)/  MAYONさん アリが鄭
アジアンチックなムード漂う 素敵な音楽です♪ 是非 再生して御覧下さい♪

【南西風】:by MAYON
http://mayondegozaimasu2.up.seesaa.net/image/nanseifuu.mp3
https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/c9/be/yuzu802/folder/1566477/img_1566477_37223087_63?1194328314

お料理も アジアンです (σ≧∀≦)σчоッ☆  【クン・チェー・ナンプラー】
代表的なタイ料理ですね♪ いつものアジア系のドレッシングに唐辛子を加えてみますた (;゚Д゚)ノ<カラ〜!
本来はタイ食材の『プリッキーヌ』や『カー』を使って本格的なものを作りたかったのですが…。><
ソースレシピは↓です♪      激ウマ━━━(゚ロ゚;)━━━━(゚ロ゚;)━━━━い!!!
一回 試してみるか? @@    スビバセン… お試しになられますかでございますか?(爆)
https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/c9/be/yuzu802/folder/1566477/img_1566477_37223087_58?1194330643
昨日 チーズ祭りに行って来ましたが 皆さん 『チーズソムリエ』 って知ってました?@@
『ワインソムリエ』 と同じように試験があって… 昨日はそのチーズソムリエ協会の企画に参加しました。 
『チーズソムリエ』 って 『ワインソムリエ』 より合格率が低く 難しいようです。><
昨日は世界の珍しいチーズ 20種類 が紹介されていて とても勉強になりましたよ☆彡
後日すべてUPする予定ですが 今回は一つだけご紹介します。
ほとんど日本では手に入らない青かびの貴重なチーズ…味は全く強くなくマイルドな感じです。
【Bleu du Vercors-Sassenage】(ブルー・デュ・ヴェルコール・サスナージュ)
https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/c9/be/yuzu802/folder/1566477/img_1566477_37223087_64?1194330643
これは専用の電熱機を使ってチーズを溶かしていただくラクレット料理【ヴェルコリーヌ】です。
めちゃめちゃ 旨かってんけど〜 他のチーズも食べ過ぎて 1週間は チーズ けっこうです >< (爆)
チーズ食べ過ぎで醗酵されて熟成された ゆうき どした♪ ヽ(゚Д゚)ノ

■クン・チェー・ナンプラー■
(ソース)※ボウルに入れて混ぜ合わせます。
ナンプラ-----------------大さじ2
にんにく-----------------1/2片(みじん切り)
赤唐辛子-----------------1本(種・ヘタをとってみじん切り)
はちみつ-----------------小さじ1
レモン搾り汁-------------1/2個分(約大さじ1)
ごま油-------------------小さじ/2
香菜---------------------10枚(みじん切り)
あさつき-----------------5本(0.7mm幅の小口切り)
https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/c9/be/yuzu802/folder/1566477/img_1566477_37223087_62?1194330643

https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/c9/be/yuzu802/folder/1566477/img_1566477_37223087_60?1194330643

https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/c9/be/yuzu802/folder/1566477/img_1566477_37223087_61?1194330643

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家呑みノススメ の かなっぺさん〜かぼちゃとブロッコリーのカレー風味揚げ
                      かぼちゃのマヨネーズサラダ
25歳☆素敵な女性になれるかな? の しおりこさん
                      ☆チキンと茄子の白ワイン風味のスパゲッティーニ☆
     いつもありがとうございます♪      d(゚Д゚)★スペシャルサンクズ★(゚Д゚)b

閉じる コメント(101)

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いちごしゃん、こんばんわ☆彡
ありがと^^
タイ料理やからね〜、名前難しいです><
ポチ!ありがとう☆

2007/11/10(土) 午前 7:06 ゆうき

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SiffOOnさん、4種のエビ?@@
かなりエビ好きですな^^

2007/11/10(土) 午前 7:07 ゆうき

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くろくんさん、ありがとう〜〜〜☆彡(^_^)/

2007/11/10(土) 午前 7:08 ゆうき

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お皿に並べるのも一苦労・・?ですね(^_^;)。

2007/11/10(土) 午後 3:22 たかっち♪

一眼レフカメラ・・・メッチャ素敵ですぅ!!!
でもカメラに頼らなくても、ゆうきしゃんはお料理そのもの自体が
素敵ですよぉ♡ でも、すっごく美しく写ってますぅ^^♪
このアジアンな香りの漂うお料理・・・く〜っ食べたい><

2007/11/11(日) 午後 8:09 muy**9810*0

一眼レフで、とったどぉぉ〜〜〜〜!!
って感じで 気合い入ってるねぇ〜(。-∀-)ニヒ♪
『チーズソムリエ』なんてあるんだ! 知らなかった…(〃 ̄∀ ̄)σ
『酢ムリエ』なら知ってたけど… ( ̄m ̄〃)ププッ!

2007/11/12(月) 午前 8:53 ♪めりっち♪

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たかっちさん、@@(爆)いかにも^^;

2007/11/12(月) 午前 10:36 ゆうき

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憂未しゃん、嬉しいこと言ってくれますな〜♪
千の風になって…早く聞きたいです(爆)

2007/11/12(月) 午前 10:37 ゆうき

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鍵さん、もう食べてしもた?@@

2007/11/12(月) 午前 10:37 ゆうき

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めりっちしゃん、ありがとう♪
・・・って@@【酢ソムリエ】???そんなのあるんですか???

2007/11/12(月) 午前 10:38 ゆうき

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香菜がなぃけど…その他ゎある…作れるかな〜
食べたいな〜ナンプラーって文字に惹かれてこの記事読んだ(爆)

チーズソムリエ知らなかったぁ

2007/11/12(月) 午後 0:42 [ dokbua ]

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SACHIさん、はい^^是非作ってみてください(^_-)-☆
チーズソムリエ、受けようかな?(゜o゜)

2007/11/12(月) 午後 2:39 ゆうき

『酢ムリエ』の人は ねぇ〜
笑っていいともに出てたよ!!(。-∀-)ニヒ♪
フルーツで作った酢を 色々アレンジして 飲ませてくれるんだよ!
顔が、天皇陛下にそっくりなの!( ̄m ̄〃)ププッ!

2007/11/15(木) 午後 1:01 ♪めりっち♪

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めりっちしゃん、ぷっ@@ みなかったけど、天皇陛下?(爆)

2007/11/15(木) 午後 3:26 ゆうき

すみません。この記事も転載させてください。
宜しく御願いします。

2007/11/17(土) 午前 0:12 [ MAYON ]

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大阪チーズパーティ、参加したはったんですねー。ちなみに・・・チーズソムリエではなくて
チーズプロフェッショナル、ですよー!

2007/11/17(土) 午前 1:25 [ sig**118 ]

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MAYONさん、こちらも?@@
ありがとうございます♪(^v^)

2007/11/17(土) 午後 6:18 ゆうき

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sign1118さん、@@ そうだったんですね♪
へたこいた〜▄█▀█●
教えてくれてありがとうございます♪^^

2007/11/17(土) 午後 6:20 ゆうき

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すごくきれいな写真。

美味しそうなお料理がより身近になった感じ。

すぐそこにあるみたいですね。

2007/12/11(火) 午後 5:35 [ cur**leaf2 ]

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curryleaf2さん、ありがとうございます♪^^
一眼レフで撮った最初の写真だったような?^^;
けっこう気に入ってます♪(*^_^*)

2007/12/11(火) 午後 11:32 ゆうき


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