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MUSIC:ROSE GARDEN
ARTIST:MAYON
作詞: ―  作曲: MAYON  編曲: MAYON
楽曲情報:【icaster】

こんにちわ♪ 昨夜 更新できませんですた。  ゴメ━━━゚(ノД`゚)゚。━━━ン!!
今日は 一人旅…してます。ー ̄) ニヤッ  リコメ遅れて申しわけアリマセン _| ̄|●ゴメソスマソ
いつも 皆様のメッセージ ありがたく読ませていただいております。 
が!@@ 雨霰の様なコメントしてくださいにょ♪ 爆  
ありがたくゆっくりとコメントさせて頂き等ございますです。
今日は ポルチーニ と ドライトマトのオイル漬け を使ったパスタです。
ん? ポルチーニ? イッチョマエですか? @@ …半額GETですが ぷっ。
今回は そのポルチーニのスープを使って オイルパスタです。
アンチョビ と 唐辛子 を 加えて コクと辛さを出してみました。 
ドライトマトの程よい酸味も加わって…  めっさ 旨いやんかいさ!コレッ! @@  
コレが貴重なドライトマトです♪ 舞さ〜ん 使わせていただいてますよ〜☆彡
https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/c9/be/yuzu802/folder/1566477/img_1566477_37223087_77?1194594962
https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/c9/be/yuzu802/folder/1566477/img_1566477_37223087_85?1194675540
・・・では〜!     イッテキマース"8-( *・ω・)カタカタカタ--...


■ポルチーニとドライトマトのスパゲッティーニー■

【材料】(1人分)
パスタ----------------------100g
ポルチーニ(乾燥)----------20g(ぬるま湯100ccで戻しておく)
ドライトマトのオイル漬け---5個(2個は細切り3個はそのまま)
オリ−ブオイル-------------大さじ2
にんにく-------------------1片(みじん切り)
唐辛子---------------------1本(タネとヘタをとり、輪切り)
アンチョビ-----------------3フィレ
白ワイン-------------------大さじ2
塩-------------------------少々
黒胡椒---------------------少々

【作り方】
.僖好燭錬院鷄水を沸騰させてアルデンテに茹で上げます。
 フライパンに、オリーブオイル・にんにく・アンチョビ・唐辛子を入れて、弱火で香りだしをします。
香り出ったら、ポルチーニと、その戻し汁・白ワインを加えて、中火弱で少し煮詰めます。
hГ脳紊ったパスタを加えてソースに絡め、塩・黒胡椒で味を調えます。
せに盛り付け、イタリアンパセリをのせます。
https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/c9/be/yuzu802/folder/1566477/img_1566477_37223087_78?1194594962

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              小松菜と厚揚げのペペロンチーノ、蛸とフレッシュトマトのスパゲッティーニ

     いつもありがとうございます♪      d(゚Д゚)★スペシャルサンクス★(゚Д゚)b

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閉じる コメント(72)

もしうちに ポルチーニがあっても 使いこなせない…( ̄m ̄〃)ププッ!
ゆうきしゃんは、どんなジャンルの料理でも作っちゃうから すごいなぁ〜(〃 ̄∇ ̄ポ)

2007/11/12(月) 午前 9:04 ♪めりっち♪ 返信する

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きらりさん、ポルチーニ茸は独特の良い香りがしますね♪
カルディで売ってました♪
ぽちっとありがとうです☆彡

2007/11/12(月) 午後 0:36 ゆうき 返信する

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まゆさん、ん?どんなパスタだ???(゜o゜)
パスタ職人です(爆)

2007/11/12(月) 午後 0:37 ゆうき 返信する

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くろくんさん、乾燥でも美味しいと思いますよ♪^^
以前作ったことあります(^_^)/

2007/11/12(月) 午後 0:38 ゆうき 返信する

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のびたさん、はい^^是非♪

2007/11/12(月) 午後 0:38 ゆうき 返信する

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たかっちさん、イタリアで出来る茸です♪
ポルチーニ♪
最近では中国産も出回っているみたいですが@@

2007/11/12(月) 午後 0:40 ゆうき 返信する

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AIさん、ありがとう♪^^
お店の?@@恐れ多いです(爆)

2007/11/12(月) 午後 0:42 ゆうき 返信する

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いちごしゃん、ども^^
ドライトマトは煮込み料理にも使われますよ♪
はい、ありがとうです☆彡

2007/11/12(月) 午後 0:44 ゆうき 返信する

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コアちゃん、ドライトマトは乾燥させているので、トマトの味がギュッと詰まった感じですよ♪
ぽち!さんきゅー☆彡

2007/11/12(月) 午後 1:03 ゆうき 返信する

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MAYONさん、ありがとうございます♪^^
とても美味しいです♪

2007/11/12(月) 午後 1:04 ゆうき 返信する

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奥様、そうそう塩辛いもんね^^
アンチョビ抜きでどぞ♪(^v^)
あんちょBたん?(爆)

2007/11/12(月) 午後 1:05 ゆうき 返信する

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サニジュンさん、神ですか?@@
恐れ多いです♪^_^;

2007/11/12(月) 午後 1:05 ゆうき 返信する

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ちょこらさん、やっぱり半額に限ります(爆)
ぽちありがとです♪^^

2007/11/12(月) 午後 1:06 ゆうき 返信する

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PINKしゃん、はい^^ありがとうどぜうます(爆)

2007/11/12(月) 午後 1:07 ゆうき 返信する

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憂未しゃん、濃縮されてるからすごく美味しいですよね♪^^
皿洗い??@@もったいないです。メインで!

2007/11/12(月) 午後 1:11 ゆうき 返信する

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みはるさん、ドライトマトはすごく美味しさが詰まっています♪^^
煮込み料理なんかにも良いですよ(^v^)
惚れるなよ(爆)^^

2007/11/12(月) 午後 1:13 ゆうき 返信する

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スラママさん、色々使い道ありますけど、今回はパスタに♪^^
はい、是非♪(^_^)/
ぽちありがとです☆彡

2007/11/12(月) 午後 1:14 ゆうき 返信する

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めりっちしゃん、浅く広くですな(笑)
また惚れたんか?@@(爆)

2007/11/12(月) 午後 1:15 ゆうき 返信する

ポルチーニもドライトマトも家にあるんですけど、どう使えばいいか分からなかったんです。是非是非、このパスタを作ってみます!!

2007/11/12(月) 午後 8:18 Pまつ 返信する

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ピーちゃん、はい^^
是非♪ポルチーニはクリーム系のパスタにも合いますよ(^_-)-☆

2007/11/13(火) 午前 9:44 ゆうき 返信する

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