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こん茶〜！ (ノ゜O゜)ノホイッ!!! 日曜日というとに仕事た〜い!!!
今日のレシピはタイ・ベトナムではポピュラーな【タピオカ】を使ったデザートば〜い。 タピオカは最近、スーパーでもよう見かけるようになってきたばってん、 昨日も例のタイ食材店へ足を運んどったったい。 タイ人の店員さんに、タピオカを使ったポピュラーなデザートを教えて頂いたんやけど 作ってみると以外と簡単とよ〜!!! ここのお店に来るお客さんは、日本人であろうとなかろうと常連さんなら必ず
『こんにちわ！』と挨拶するとです。 そして最後は、
『ありがとう！』という言葉で帰っていくとです。 挨拶だけやばってん！ ﾊｧ━(-д-；)━ｧ...
今日はミックスフルーツの缶詰を使ったけん、あまり見た目はよくないんやけど、 これにアレンジを加えて■タピオカのココナッツプリン■を作ってみたばい♪ ただゼラチン入れただけばってん！ （ノд｀＠）ｲﾀｶｰ!  今朝、冷蔵庫に入れて冷やしてきたけん、 帰る頃にはプルンプルンのプリンが出来上がっとるはずっちゃん♪ …ちなみに朝４時から作ったと。
おっさん、よくやるばい (_ _|||) （爆）  ■ココナッツタピオカ■ 【材料】 タピオカ----------------５０ｇ ココナッツミルク--------１００ｃｃ 牛乳--------------------８０ｃｃ 砂糖--------------------４０ｇ 塩----------------------ひとつまみ フルーツミックス缶詰----適量  【作り方】 �．灰灰淵奪張潺襯�は、鍋に入れて中火にかけ、５分ほど煮立たせます。 �∈重�・塩を加えて掻き交ぜひと煮立ちしたら牛乳を加えて火からおろして、冷まします。 ��タピオカは、水でさっと洗い、鍋に多めの水と一緒に１０分ほど茹でます。 �よГ脳紊�ったタピオカをざるにあげておきます。 �ゴ錣法▲灰灰淵奪張潺襯�スープ・フルーツミックス缶詰・タピオカを入れます  |
■タイ料理■
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ｍｉｍｉさん、はい＾かなり入れますた(^。^)
メロンタピオカも食べてみたいです（*^_^*）
2007/12/3(月) 午後 1:01
タピオカを初めて食べたときかなり衝撃的だった記憶がします。今はいろんな国の食べ物が手軽に手に入るようになりましたねぇ。
食べたいぞぽち！！
2007/12/3(月) 午後 2:26
タピオカ大好きです☆おいしそう。それにしても４時・・・。御見それしました。ゆうきさんは何歳なんですか？すごいエネルギーですねぇ。
2007/12/3(月) 午後 2:26
かおるさん、俺もそうでした♪
最近は本当いろんな国の食材が簡単に手に入るようになりましたね♪
ぽち！ありがとです(^。^)
2007/12/3(月) 午後 4:29
コアちゃん、俺も大好きです♪＾＾
今日は３時に寝て６時におきます( ﾟДﾟ)/ ﾀﾞ-!!
永遠の２６歳です（爆）・・・２６じゃないよ（笑）
あ〜！自己紹介に前に書いてマスタ＠＠
2007/12/3(月) 午後 4:31
お届けありがとございます。
おかわりホスイ・・・（笑）
2007/12/3(月) 午後 7:01 [ - ]
ゆうきさんこんばんは！お仕事おつかれサワディークラッ☆
（ひ、引きました…？ｗ）
博多の人間としてタイトルが見逃せず久々の記事欄カキコを
いたしました^^
もしかして博多弁、私よりも上手かも？ｗｗ
タピオカ系大好きだからこれなら３食たべられそうっす♪ポチ！
2007/12/3(月) 午後 9:17 [ 桜香 ]
こらたいがな旨かごたるばい！！
2007/12/4(火) 午後 5:15
おおー、ぶつぶつおいしそぉですっ。
2007/12/4(火) 午後 11:22 [ ｍｏｍｏ ]
かなっぺさん、どもども＾＾；
また違うもの送ります(*^_^*)
2007/12/5(水) 午前 10:49
桜香さん、こんばんわ♪ サワディークラッ♪
サワディカーなら引きます＾＾；
博多弁、ただいま勉強中です(^^♪
タイのデザートって素朴なものが多いですね♪
桜香さんの所にもどうですか？＾＾
2007/12/5(水) 午前 10:52
くりそさん、バリバリ博多弁＠＠
すごか〜！！！
2007/12/5(水) 午前 10:53
ｍｏｍｏさん、食感がいいですね♪
ココナッツミルクもすごく合いますね☆彡
2007/12/5(水) 午前 10:54
おいしそー たべたかー タピオカ好いとっちゃんねー。
どげんやったらこげんうまく作れると？
ゆーきさん最高ばい☆
2007/12/6(木) 午後 0:44
りりーさん、九州の人っちゃんね〜？！＠＠
本物の博多弁ったい！！！りりーさんすごかごたる＠＠
りりーさんもｻ━━━(ﾟﾛﾟ*)ｲｺ━━(ﾟﾛﾟ*)━━━ﾊﾞｲ!!! （爆）
2007/12/9(日) 午前 11:30
ココナツミルクもタピオカも大好きだよ。前にタピオカゆでてみたことあるけど分量適当にしたらすごいたくさんふくらんでいっぱいできちゃってどうしようって思った時があるよ。。（笑）ココナツミルクは砂糖に塩も入れるんですね。それも火にかけるんですね。。
私も今度やってみる〜〜〜おいしそうだぁ。。
2007/12/22(土) 午後 4:42
さっちんさん、タピオカって、けっこう膨らみますよね＾＾
塩は極少量入れると甘味が増す感じになりますね。
すいかって塩かけます？
2007/12/22(土) 午後 6:19
塩って何だか魔法みたいなものかな？甘みを増すために確かに使いますね。すいかにも塩かけるよ〜〜そう言えばね。。やっぱり甘みを増すためですね。あとね。おしることかぜんざい作るときも塩入れてたと思う。。実家でそうやってた。。多分ちょっと入れるとよりおいしいんでしょうね。あ〜おしることか書いてたらおしるこ食べたくなりました。実家のおしるこにはおろし生姜が入ってるんです。おいしいんだなぁこれが〜〜やばい。タピオカもおしるこも食べたい。。これで年末年始もダイエットとはほど遠いかも？（笑）
それに今ワッフルメーカー欲しくって。。ワッフルも焼いたらさらに
ダイエットとはほど遠いぞ。。困る〜〜←困るならワッフルメーカーなんて買うなって〜（笑）
2007/12/22(土) 午後 6:51
内緒さん、ＧＢへ〜♪
2007/12/22(土) 午後 7:29
さっちんさん、そそ〜。
和食の世界では少しの塩辛さと甘みで、甘味が強い！と舌の麻痺？みたいな感じで使うみたいですよ。と修行時代を思い出しました＾＾；
( ﾟ∀ﾟ)･∵ﾌﾞﾊｯ! ダイエットは年末年始は難しい＞＜
この際、ワッフルもいっときますか(^^♪
2007/12/22(土) 午後 7:36