全体表示

[ リスト ]

http://icaster.jp/soundplayer.swf?data=http%3A%2F%2Fmayondegozaimasu.up.seesaa.net%2Fimage%2FGamu.mp3&link=http%3A%2F%2Ficaster.jp%2Flistener%2Findex.php%3FOP%3DWiki%26ARTIST_ID%3D243&counter=http%3A%2F%2Ficaster.jp%2Flistener%2Findex.php%3FOP%3DDownloadMusic%26MUSIC_ID%3D398
MUSIC:雅夢 ARTIST:MAYON


|^・ω・)/ สวัสดี ครับ  สบายดี หรือ ครับ   ขอบคุณ สำหรับ วันนี้ ครับ
日本人だよ〜〜〜!     ガク━━━━━(((( ;゚Д゚)))ブル━━━━━━ッ!!!
今日は タイ料理の代表的な食べ物 【ヤムウンセン】です。
難しい?と思いがちですが、何のことはない。 直訳するとただの【春雨和え】ですわ〜 ハ━━(。・∀・)ノ゙━━イ☆
【ヤムは、和える。  ウンセンは、春雨。】 ただ 今回はタイの野菜と調味料を使います。
でも、それでは面白くないですね、日本でも手軽に手に入る食材で代用したレシピも書いておきます。

あと、今回も動画を載せてますが ブ━━━(;.;:´;:.゚;;.3;.;゚;.;)━━━ッ!!
よくお料理番組で、ありがち・やりがちな ことを2つ真似してみました(爆)
1つめは、よくありがちな【こちらが春雨、10分水で戻したものがコチラです!】ブ━━━(;.;:´;:.゚;;.3;.;゚;.;)━━━ッ!!
2つめは、関西の料理番組でやりがちな【入れるの忘れた!】ブ━━━(;.;:´;:.゚;;.3;.;゚;.;)━━━ッ!!
さて、今回も無声動画 この2つを見つけてみてください♪ モイッチョ! ブ━━━(;.;:´;:.゚;;.3;.;゚;.;)━━━ッ!!

クックパッド⇒http://cookpad.com/mykitchen/recipe/472582/


今日もTB等での多数のご報告ありがとうございました。
感無量でございます><。。。
今度は、何が良いですか?@@ 商品化!!!



■ランキングサイト■
■にほんブログ村■  ■レシピブログ■ に登録しています。
↑の各文字をクリックして頂けるとランキングUPにつながります。
                        何卒、ご協力お願いします…▄█▀█●
https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/c9/be/yuzu802/folder/1566477/img_1566477_34125871_3?1196563514
https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/c9/be/yuzu802/folder/1566477/img_1566477_34125871_5?1196563514
https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/c9/be/yuzu802/folder/1566477/img_1566477_34125871_5?1196563514

https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/c9/be/yuzu802/folder/1566477/img_1566477_34125871_32?1197188245

■ヤムウンセン■

【材料】
(水でもどして茹でる)
ウンセン(春雨)--------------50g【日本:普通の春雨で♪】
きくらげ----------------------5枚
(茹でる)
海老--------------------------3〜4尾
豚挽き肉----------------------50g
(素揚げする)
むきえび----------------------15g
(切る)
ホームデーン------------------2個(皮を剥き、縦に薄切り)【日本:紫玉葱(約1/10個)で♪】
香草--------------------------1本(粗切りと、飾り用に葉を適量残す)
プリックキーヌー--------------2本(小口切り)【日本:赤唐辛子で♪】
青葱--------------------------1本(斜め小口切り)
にんにく----------------------1片(みじん切り)
(A)
ナムプラ−--------------------大さじ1.5【ありますよね?@@】
ココナッツシュガー------------小さじ2【日本:砂糖で♪】
レモン絞り汁------------------小さじ2
http://f.flvmaker.com/decowaku.swf?id=/lxcPpC7XhMULHK_GXIJNlqx2ByJyos97NOlWRY2kkAmFY5Wo8lFQs&logoFlg=Y

【作り方】【動画はコチラ⇒http://blogs.yahoo.co.jp/yuzu802/38343994.html】

,修譴召譴量邵據Δくらげ(水で戻したもの)を切っておきます。

◆複繊砲離宗璽垢鬚靴辰りかき混ぜておきます。

F韻呼蕕如△くらげ・ウンセン⇒海老⇒豚挽き肉 の順に、アクの出にくいものから各々1〜2分茹でていきます。

い修譴召讚´↓を和えていきます。(が熱いうちに和えて下さい。)

イ砲鵑砲1片(みじん切り)を加えます@@(爆)

■にほんブログ村■  ■レシピブログ■ に登録しています。
↑の各文字をクリックして頂けるとランキングUPにつながります。

閉じる コメント(68)

顔アイコン

ヘルシ〜って感じですね〜
春雨が大好きなんだよね〜♪
ダイエット中のあたいにぴったりなお料理かも♪

2007/12/10(月) 午後 2:43 [ - ]

顔アイコン

NAOさん、ヘルシーで辛い><
立派なダイエットメニューですな^^:
will FIT を買ったのは 俺です><

2007/12/10(月) 午後 3:05 ゆうき

私は春雨って好きではなかったのですが、タイ料理を食べて
その美味しさにびっくりしました。

ヤムウンセンとタイのすき焼き(汁のないもの)が大好きです!!

2007/12/10(月) 午後 5:18 [ - ]

そろそろお声を!!

2007/12/10(月) 午後 6:05 [ - ]

美味しそうだー@@ 春雨アルヨ!辛いって事は、ゆうきさん毛穴開いたの??w うちには、こんなに材料置けるスペースがありませーん@@ ヤムウンセンポチ!

2007/12/10(月) 午後 6:51 ★こてっち★

ナンプラーっていっつも余る( ̄△ ̄;)
春雨だいすき 今度作ってみようかナ

2007/12/10(月) 午後 7:14 [ - ]

ゆうきシャン、おばんどすぅ☆
これ、わたし好きですっ!!間違いなく・・・作ったことはないけれど・・・・絶対に美味しいですねっ♪
動画観に行きました〜^^
最後の動画、まばたきしたら終わりますた@@
ポチチ〜凸

2007/12/10(月) 午後 10:38 いちご

顔アイコン

初めてのお料理です(*^-^)
味を楽しみたいです(*^-^*) ニッコリ☆
傑作・転載ポチ☆

2007/12/10(月) 午後 10:48 ren3cute7

顔アイコン

ヤムウンセン...大好物です!レシピももっているのですが、作ったことはないんですよねぇ。だって...香菜がなかなか手に入らないだもの!(≧∇≦)ノ
ゆうきさんの記事見ていると、複雑そうなこのお料理も作れるような気がしてきました。チャレンジしてみようかな?(笑)

2007/12/11(火) 午前 7:51 ◆Y§G◆

顔アイコン

ままたんさん、かなりはまりますね、これって♪^^
タイスキも大好きです・・・しゃれではないですが@@;(爆)

2007/12/11(火) 午前 11:46 ゆうき

顔アイコン

かなっぺさん、ブ━━━(;.;:´;:.゚;;.3;.;゚;.;)━━━ッ!!
ランキング0米發貌ったら、考えます。ぷっ。
ありえないです@@;(爆)

2007/12/11(火) 午前 11:48 ゆうき

顔アイコン

こてっちさん、毛穴全快です♪
ブ━━━(;.;:´;:.゚;;.3;.;゚;.;)━━━ッ!!
調味料・・・もう置き場がないです><
ぽち!ありがとです★

2007/12/11(火) 午前 11:49 ゆうき

顔アイコン

suzuzou14さん、ナムプラーを使ったお料理、かなり出てきますので、
参考になればいいのですが^^;

2007/12/11(火) 午前 11:50 ゆうき

顔アイコン

いちごしゃん、かなり辛いけど、これがまた良いんですよね〜^^
まばたきしたら終わった?@@:
ブ━━━(;.;:´;:.゚;;.3;.;゚;.;)━━━ッ!!
お粗末さまで↓><

2007/12/11(火) 午前 11:52 ゆうき

顔アイコン

ROSEさん、タイ料理、美味しいものがたくさんです♪^^
ぜひ作ってみてくださいね★

2007/12/11(火) 午前 11:53 ゆうき

顔アイコン

「ゴ」さん、パクチーが手に入りにくいですか?><
やっぱりそれがないと、タイ料理〜って感じがしてこないでもないですけどね^^;
ゆうきレシピは、ぶち込み!適量!の大雑把調理です(爆)
楽しく料理できれば それでOKなのでっす(*^_^*)

2007/12/11(火) 午前 11:56 ゆうき

顔アイコン

ガラスの器ステキです。
お箸たちもそれっぽくてぐーですね^−^

2007/12/12(水) 午後 0:32 りりー♪

顔アイコン

りりーさん、ありがとうございます♪^^
お箸はタイの密輸品です(爆)

2007/12/12(水) 午後 4:24 ゆうき

こんばんはー! 念願のヤムウンセン作らせてもらいましたーww
パクチーの代わりに小ネギトッピングしちゃいました@@
激辛だけど、本気でハマりますたよーヾ(*´∀`*)ノ゛キャッキャッ
毛穴全開出来たので、嬉しいっす! トラバしていきまーす★
美味しいレシピありがとうございました゚ヽ(亝∀亝。)ノ゚.:。+

2008/4/29(火) 午後 10:51 ★こてっち★

顔アイコン

こてっちさん、また毛穴前回ですか?@@;(爆)
パクチー、人気ないね^^;でも小葱も美味しいかも♪
おじゃまします〜☆

2008/5/1(木) 午前 11:21 ゆうき

開く トラックバック(2)


.


プライバシー -  利用規約 -  メディアステートメント -  ガイドライン -  順守事項 -  ご意見・ご要望 -  ヘルプ・お問い合わせ

Copyright (C) 2019 Yahoo Japan Corporation. All Rights Reserved.

みんなの更新記事