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|^･ω･)/ สวัสดี ครับ สบายดี หรือ ครับ ขอบคุณ สำหรับ วันนี้ ครับ クックパッド⇒http://cookpad.com/mykitchen/recipe/473206/ ■鰹のたたきのサラダ風■（ヤム プラー オー カーオ） 【材料】 鰹のたたき------------------適量 （Ａ） ホムデーン------------------２個（またはレッドニオンor玉葱1/10個） プリックキーヌー------------２本（または赤唐辛子） 赤ピーマン------------------1/10個 にんにく--------------------１片 香草（パクチー）------------２本 （Ｂ） シーズニングソース----------大さじ２ レモン絞り汁----------------大さじ１ ココナッツシュガー----------小さじ１（または砂糖） 【作り方】 �ヽ錣鮴擇蠅泙后� （刺身等は山を奥にして、まな板の手前に柵を置き、包丁全体を使う感じで滑らすように切り分けていきます。） http://f.flvmaker.com/player.swf?id=LyxcOpC7XhMULHK_GXIJNlqx2ByJyosJ7NOlWRY3bk_KD843hWlFQs&logoFlg=Y �◆複繊砲魍董垢澆犬鸚擇蠅砲靴泙后�（パクチーは葉の部分を飾り用においておく）  ��（Ｂ）は、しっかりと混ぜ合わせます。  ��（Ａ）と（Ｂ）を混ぜ合わせてソースを作ります。  �せ�に�，鬚里察↓�を適量かけていきます。最後にパクチーの葉を飾ります。  |
■タイ料理■
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カツオ、カツーオ、カーオ！( ﾟ∀ﾟ)･∵ﾌﾞﾊｯ!!
お魚大好き！！！カツオも大好き！！！
サザエさんの中で、カツオが一番好きです！！！ﾌﾞ━.;:;:（ﾟε;:（´ﾟ;:.3.;:ﾟ｀);:зﾟ);:;:.━ｯ!!
2007/12/11(火) 午後 8:04
おいしそう〜！主人が魚好きなのでこれはいいかも？
おつまみにもよさそうですね＾＾
2007/12/11(火) 午後 9:14 [ - ]
カツオを切るだけなのに美しき手さばき・・・
スワぁって感じですごい！！！！
ポチです。
2007/12/11(火) 午後 10:21 [ SiffOOn ]
ａｎｎｋｏさん、はい＾＾ＧＢに貼り付けておきました♪
今日のお料理もとっても素敵でしたよ（*^_^*）
2007/12/11(火) 午後 10:54
めりっちしゃん、手フェチ！＠＠（爆）
最後、包丁滑りすぎです＠＠
2007/12/11(火) 午後 10:56
さくらさん、ﾌﾞ━━━（;.;:´;:.ﾟ;;.3;.;ﾟ;.;）━━━ｯ!!
そうなんだ〜、いつまで経っても小６！（爆）
2007/12/11(火) 午後 10:57
ままたんさん、はい＾＾
パクチーは大丈夫ですか？（*^_^*）
結構苦手な方いらっしゃいますからね(^。^)
2007/12/11(火) 午後 10:59
シフォさん、そんなことないですよ＾＾；
恥を忍んで載せてます（爆）
自分自身のチェックにもなるしね（*^_^*）
2007/12/11(火) 午後 11:00
おお！！カツオのタタキもこんな風にアレンジできるんですねー！母が高知の人なので高知のカツオもニンニクにネギとショウガがどっかーんと乗ってますけど、こんなにお上品ではない。（爆）
でも本格的に藁で焼くカツオのタタキも美味しいですよね！
2007/12/12(水) 午前 1:25
ＵＳＯさん、高知の鰹のたたきは最高ですよ〜〜〜！
なんていうか〜新鮮なんですよね〜♪鰹の活きもいいし♪
藁で焼くたたきは格別です♪＾＾
2007/12/12(水) 午前 1:33
聞いたこともないような材料の名前。ネットで検索。見たことないのでさっぱり。
勉強になります。
ビールぽちぽち♪
2007/12/12(水) 午前 8:54
かおるさん、タイの調味料は色々ありますからね＾＾
ビールで乾杯〜！（*^_^*）ぽち！ありがとです。
2007/12/12(水) 午前 10:30
盛り付けがいい、緑がきいてる。目で頂きま〜す。
ぽちこ。
2007/12/12(水) 午後 0:53
くろさん、アザーッス＠＠；
パクチーの香りが凄いです＞＜
2007/12/12(水) 午後 4:26
うんうん(*^-^)
創作料理、好きなのです☆
鰹のたたきも大好きなのです（*＾-＾*） ニッコリ☆
傑作・転載ポチ☆
2007/12/12(水) 午後 10:22
ＲＯＳＥさん、パクチーがｻ━━━(ﾟﾛﾟ*)ｲｺ━━(ﾟﾛﾟ*)━━━ｳ!!!
鰹のたたきも、にんにく・しょうが多めが好きです♪
ぽち！ありがとお！
2007/12/12(水) 午後 11:10
パクチー、ＯＫです！！香草類、大好きなんです＾＾
主人はどうだろう？？
ミントは苦手みたいですが、他のものは今のところ何もいいません。
2007/12/13(木) 午前 8:45 [ - ]
ままたんさん、そうですか〜＾＾
俺も大好きなんです(^^♪
男性のほうが苦手な方が多いのかな？
2007/12/13(木) 午後 4:31
鰹までも「タイ風」に変身されとる＠＠
鰹もきっと ぽん酢をかけるんちゃうの〜って思ったハズ＾＾
でも、新しいものをかけられて いいんちゃうのぉコレ って思ったわ♡
コレはタイ料理屋にあったら、大ヒットしちゃうよ〜！！！
2007/12/16(日) 午後 2:00
憂未さん、やっぱり決めてはパクチーですね(^^♪
鰹の生臭みもこのソースで、ばっちり消えまっせ〜( ﾟ∀ﾟ)･∵ﾌﾞﾊｯ!!
2007/12/16(日) 午後 3:30