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【MAJESTIC DANCE 〜By MAYON】
コンニチハ!!(゜Д゜*)(。_。*)ヘ゜コリ ４日ですな〜。なんか正月の雰囲気が抜けきれないですが。
今回は気合い入れましたぞ〜！ とんぽーろー！ らふてー！ かくに！ どれや？＠＠；（爆）
２日手間隙かけて 半額の豚バラを煮込んでみました!!! （ ┗┫´，_ゝ｀┣┛プッ、半額ね。 ）
箸で切れる豚！ かなり柔らかい！ ちょっと見てみる？ おつゆも見てんか？ 透き通ってるやろ＠＠
今年１発目の動画!!! ｷﾀ━━━━(ﾟ∀( * )━━━━!!! ハッキリ言って、プヨプヨ豚肉を弄んでます（爆）
http://f.flvmaker.com/decowaku.swf?id=IvxcPpC7XhMULHK_GXIJNlqx2ByJyosG7NOmVQY2fkAmDW31n/lFQs&logoFlg=Y
しかも ひとかたまり デカイし！ 角煮ｻ━━━(ﾟﾛﾟ*)ｲｺ━━(ﾟﾛﾟ*)━━━ｳ!!! 口開けた？＠＠；
肴にも ｻ━━━(ﾟﾛﾟ*)ｲｺ━━(ﾟﾛﾟ*)━━━ｳ!!! 丼にしても ｻ━━━(ﾟﾛﾟ*)ｲｺ━━(ﾟﾛﾟ*)━━━ｳ!!! やね♪
昨日【フォレストガンプ】夜中に見てたら最後まで見てしまいますた あぼ━━━━(゜□゜；)━━━━ん
なのでかなり寝不足状態です。 いや〜映画って本当に良いですね♪ …古い言い回しです(￣▼￣|||)
そういえば陣内孝則さんの一人漫才で、映画のパロディのネタ見たことありますか？ 俺も一個考えました。
あの超大作！ 君を忘れないことが、君と生きることだった…【世界の中心で愛を叫ぶ】 に続く第二段！
君を呪うことが、君を愚痴ることだった【世間の隅っこで愚痴を呟く】
って！ ������(/ﾟ□ﾟ)/ﾁｮｯﾄﾏｯﾀｰ!! めちゃめちゃ怖いわ〜！ (‖￣■￣‖)
そんなん誰も見に行かへんっちゅうねん （ノд｀＠）ｱｲﾀｰ 寝不足やからどんどん変なこと思いつく…。
ナチュラルハイやね〜！ ｷﾀﾃﾞｪｷﾀﾃﾞｪ(ﾟωﾟ〇≡〇ﾟωﾟ)ｷﾃﾓﾀﾃﾞｪｰ!!!
最後、まじめに記事書きますね♪ (｡☉౪ ⊙｡)ﾊｲ
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【トンポーロー・ラフテー・角煮 のちがいについて】
『トンポーロー』は、中国で作られていたもので、それが沖縄に入り『ラフテー』と
呼ばれるようになり、またそれが、九州全土に広がり『角煮』と呼ばれるようになった…とのこと。
形や味付けは多少違うけど、根本的な調理はほぼ同じ。…と思う (´ν._｀)ﾀﾌﾞﾝﾅ
■豚の角煮■
【材料】
豚ばら肉（かたまり）------約８００ｇ
ゆで卵--------------------８個
（Ａ）
コーラ--------------------５００ｃｃ
酒------------------------３００ｃｃ
水------------------------２００ｃｃ
白葱----------------------１本（適当な大きさに切る）
にんにく------------------５〜６片（包丁で軽くつぶす）
しょうが------------------７〜８枚（少々厚めにスライス）
（Ｂ）
砂糖----------------------１００ｇ
（Ｃ）
醤油----------------------１５０ｃｃ
刺身醤油------------------３０ｃｃ
（Ｄ）
みりん--------------------大さじ２
【作り方】
�‘擇个蘰�をフライパン強火で回りに焦げ目をつけ、旨味を閉じ込め、余分な脂を出す。
��熱湯をかけて、脂を流します。
�Ｂ腓�目の鍋に湯を沸騰させて、豚豚ばら肉を１時間ほど茹でて脂を出す。（�↓�の工程を２回繰り返す。）
�ぁ複繊砲覇擇个蘰�を１時間茹でます。（ひと煮立ちしたら蓋・落し蓋をします。）
�ァ複臓砲魏辰┐導検ν遒軍犬鬚靴藤械以�煮込みます。
�Π貪拏兔舛鰡匹靴討�ら、（Ｃ）・ゆで卵を加えて２０分煮込みます。
�О貳嬶笋泙靴討�ら余分な脂を取り、沸騰させて（Ｄ）を加えてひと煮立ちしたら出来上がり。
※一晩冷ますときは、上をキッチンペーパーで覆います。
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かきみさん、炭酸水がお肉をやらかくさせてくれますよ(^^♪
ラーメンになんてｻ━━━(ﾟﾛﾟ*)ｲｺ━━(ﾟﾛﾟ*)━━━ｳ!!!
ありがとです＾＾
2008/1/6(日) 午後 10:37
ままたんさん、(^^♪
はい＾＾ がんばってくださいねYE━━━━━━ d(ﾟ∀ﾟ)b ━━━━━━S!!
まってます♪
2008/1/6(日) 午後 10:38
舞ヶ丘さん、あけおめで〜〜〜す♪＾＾
あザーッ酢！！！今年もよろしくです(ﾟдﾟ)ﾊｲｯ!
2008/1/6(日) 午後 10:39
ひまわりんごさん、あけた？(￣▼￣|||) （爆）
かなり手間かかったけど、すごく美味しかったですよ(ﾟдﾟ)ﾊｲｯ!
ことしも宜しくお願いいたします(* ﾟ,_っﾟ)-,_っ-)ﾟ,_っﾟ)-,_っ-)ｩﾝｩﾝ
2008/1/6(日) 午後 10:40
わたしもお正月は恒例で作ります。私の場合は始めの下煮で生姜とねぎのほかにおからを使います。圧力鍋をつかって時間短縮してますが、コーラは知らなんだぁ〜〜（＾＾）
でも中国では風邪をひいたときにコーラに生姜スライスを入れたものを温めて飲むといいそうで、それは試していましたよ★
美味しいお届けものを有り難うございました。
2008/1/7(月) 午後 4:50 [ ラピスとクリスタル１８ ]
豚の角煮・・・こよなく愛しておりますｖ(≧∇≦)ｖ
この何ともトロトロして煮込まれたぞ〜っ!!!ってくらいになった
豚さんを切らずにブロックごとかぶりつきたい感じですぅ♡
それくらい美味しそう！！！ こりゃぁビールだい！！！
2008/1/7(月) 午後 6:09
こんばんは！私は九州人なので”角煮”と呼びます☆
大好きです〜♪コーラは初めてで、驚きでス！！
試してみます！ありがとう〜♪
2008/1/7(月) 午後 9:51
lapis_and_crystal18さん、おからですね＾＾
先日もそう言ってらした方がいらっしゃいました♪
コーラにしょうが！かなり利きそうですね(^^♪
ありがとです＾＾
2008/1/7(月) 午後 11:10
憂未しゃん、かなり手間かけた甲斐がありました＾＾
もうやわらか〜〜ｻ━━━(ﾟﾛﾟ*)ｲｺ━━(ﾟﾛﾟ*)━━━ｳ!!!
ビールに絶対合いますね(^^♪
2008/1/7(月) 午後 11:12
ポナペティーさん、九州ですか？＾＾
オフ会しますよ〜〜〜(^^♪来ませんか？＾＾
角煮って九州が発祥？でよかったですかね(^_-)-☆
炭酸で煮込むとすごく柔らかです(^^♪
2008/1/7(月) 午後 11:14
昨日の晩御飯の時に、御飯しかなくって、この動画をみながら食べました。白い御飯と動画で、済ませました((●≧艸≦)プププッ
角煮と一緒に食べれた感じで美味しかったですｗｗ
2008/1/8(火) 午前 3:11 [ - ]
sugoi itsuka yatte mitai desu.
2008/1/8(火) 午前 3:23
舞ヶ丘さんの転載記事を見て作ってみました。
あまりにおいしかったので、転載元のこちらにもおじゃましました。
おいしいレシピありがとうございました。
傑作ポチ☆
2008/1/9(水) 午前 9:50 [ - ]
これも作ったよ〜 ＴＢ！！
2008/1/21(月) 午後 9:52
okasi_123さん、ありがとです♪
ごはんがめっちゃ美味しかったです★
2008/1/22(火) 午後 10:02
aulajapa_sampaさん、ありがとうございます♪
じかんのあるときに挑戦してみてくださいね(*´∀｀)ﾉ
2008/1/22(火) 午後 10:03
まゆみさん、ありがとうございます♪
ぽち！おおきに〜YE━━━━d(*´∀｀*)b━━━━S!!
2008/1/22(火) 午後 10:04
ジーニーさん、こちらもありがとです(*´∀｀)ﾉ
2008/1/22(火) 午後 10:06
ゆうきさん、こんばんわ
角煮 やってみました＾＾
おいしかったー、どうもありがとうございます。
2008/2/7(木) 午後 8:19
かんずうさん、お見事でした♪＾＾
時間をかけただけあって、美味しさは一際でしょう♪
ありがとでした(ﾟ∀ﾟ)ﾉ
2008/2/11(月) 午後 2:43