■いとこ煮■　ｻ━━━(ﾟﾛﾟ*)ｲｺ━━(ﾟﾛﾟ*)━━━ｳ!!! ( レシピ ) - フードコーディネーター・ゆうきの美味しいレシピ集＋α

はい(ﾟ∀ﾟ)ノ　お久しぶり大根♪　ﾌﾞ━━━（;.;:´;:.ﾟ;;.3;.;ﾟ;.;）━━━ｯ!!

冬眠してましてん！　奈良盆地、寒かった～　ﾌﾞ━━━（;.;:´;:.ﾟ;;.3;.;ﾟ;.;）━━━ｯ!!

今日は、またまた脱力系～★　ｷﾀ━━━━(ﾟ∀( * )━━━━!!!

結びの糸こんにゃくと明太子を出汁とほんの少しの醤油でじっくり煮た　いとこ煮♪

旨いぞぉ～(ﾟ∀ﾟ)ﾉ　毎週日曜夜、安住アナと結城先生が出演されている番組で、

とあるお店の紹介で出てきたものを真似て作ってみました。

え～っと、ＴＢＳさん　よく見に来ていただいてるみたいですが、なんて番組でしたかのう？？？

ほんの少しだけしか映っていなかったのですが、これはもう見た瞬間、ゾクゾクものでした＠＠；

出来上がりを食べてみると　(ﾟ∀ﾟ)ﾅﾆｺﾚ (ﾟ∀ﾟ)ｷﾀｺﾚｻ━━━(ﾟﾛﾟ*)ｲｺ━━(ﾟﾛﾟ*)━━━ｳ!!!

どっちかっていうとお～酒のあてですな(*´∀｀)ﾉ　

『いとこ煮』とは？(ﾟ∀ﾟ)ﾉ

主に根菜類や豆腐・豆類等を火の通りにくいものから順に煮ていく料理を指すだっぺ。(ﾟ∀ﾟ)ﾉ

順に煮ていくことを、『追い追い煮ていく』⇒『甥甥』⇒『甥』⇒『従兄弟（その子から見て）』

となったそうじゃ。ヾ(*ﾟДﾟ*）　なんとも苦しいダジャレじゃのう（爆）

今回の『いとこ煮』　　いと　こんにゃく　　と　　めんたい　こ　で、

いとこ煮♪　ﾌﾞ━━━（;.;:´;:.ﾟ;;.3;.;ﾟ;.;）━━━ｯ!!

手軽にできる１品ですた♪　一度試しておくんなはれ～　(*´∀｀)ﾉ

■いとこ煮■

【材料】
結び糸こんにゃく--------４個
明太子------------------1/2腹（ほぐす）
出汁--------------------１００ｃｃ
醤油--------------------小さじ1/3
酒----------------------小さじ１

【作り方】
①小鍋に酒・醤油を加えた出汁を沸騰させ、結び糸こんにゃく・明太子を順に入れて弱火で煮込んでいきます。

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