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ちょっと雑ですが、（夜中３時にトントン…爆）縦に切れ目をある程度まで入れていき、 横に３〜４箇所切れ目を入れます。……順に切っていきます。 芯を中心に各方向から何回か同じように切っていきます。最後は芯だけが残っています。 |
□料理の小豆知識□
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こんにちは、ゲストさん
こんにちは、ゲストさん
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ちょっと雑ですが、（夜中３時にトントン…爆）縦に切れ目をある程度まで入れていき、 横に３〜４箇所切れ目を入れます。……順に切っていきます。 芯を中心に各方向から何回か同じように切っていきます。最後は芯だけが残っています。 |
すごいですね〜〜（●＾o＾●）
近くにいた家族も一緒に無言で見入ってしまいました＼(◎o◎)／
出てきた言葉は「すごい！！」の一言でした＼(◎o◎)／
とても勉強になりました♪ポチ(^_^)v
2008/4/16(水) 午後 7:02
ゆうきｼｬﾝ！！！
神業です＠＠;今までうち、めっちゃ勿体無いことしてた･･･＞＜
早速これ使いますっ♪
ぽち×３！！！
2008/4/16(水) 午後 7:09
なーるーほーどー。
ゆうきさん程手早く出来ませんけど〜
奥様も近い切り方でした☆もっと雑ですけど〜♪
サスガゆうきさん‥‥
2008/4/16(水) 午後 8:03
なんでや！？ ここ コメント少ないやん！？？？？
2008/4/16(水) 午後 10:19
わー！！すごい！！！こんなに最後まで使い切るんですね！！素材に愛情を感じます♪♪
見事な包丁さばき、勉強になります♪
2008/4/17(木) 午前 11:54 [ ☆ＤＸ☆ ]
ひめねこさん、ちょっと雑ですけど、こんな感じできれいにできます♪＾＾
是非活用してみてね！！！
2008/4/17(木) 午後 4:30
いちごしゃん、これは本当にいい切り方やね＾＾
無駄がない！
2008/4/17(木) 午後 4:31
奥様、そうなんだ＾＾
包丁はやっぱりよく切れるものでないとね♪
2008/4/17(木) 午後 4:32
クズハさん、画像がないから見つからないんちゃうかな？＾＾
2008/4/17(木) 午後 4:32
まこさん、これだとすごくきれいに最後まで切れますね♪
おためしあれ〜♪＾＾
2008/4/17(木) 午後 4:33
さっきタマネギの薄切りしてたとこ。(>〜<)
明日はみじん切りでハンバーグでも♬(^^ゞ
2008/4/17(木) 午後 4:41
ｍｉｌｋさん、おおお！そうなんですか？＾＾
ハンバーグ、いいっすね〜♪＾＾
2008/4/18(金) 午前 11:10
すげ〜〜〜〜！！ 玉ねぎのみじん切りに 感動したっ！！
ぃぇ━━━━ヽ(*ﾟ∀ﾟ)人(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ━━━━ぃ♪
いつも、途中から変な切り方になっちゃってたけど
向きを変えればいいんだね！
よっ！ ゆうき師匠！ ぽち〜〜☆
2008/4/23(水) 午前 10:55
めりっちしゃん、これなら効率的に切れますな＾＾
師匠とは＠＠； 講習代振込み待つ（笑）
2008/4/25(金) 午前 10:20
=YUUKI=sannこんばんわぁ(^^)ﾉ
玉ねぎのみじん切りは苦手です（*^д^*ゞ
玉ねぎのりみじん切,前半までは知っていましたが後半の半分まで切れた後の切り方がよく解らなかったのですが、動画のおかげで良く解りました。v(≧▼≦)vありがとうございます。poti☆
2008/5/18(日) 午後 6:00
巧みの 技 ココニありーーーーーー♪
マイリマシタ。。。。＠＠；
って 全然 私 相手になんか ならないけど・・・
夜中3時に・・・・
トントンですか〜〜〜ッ！！（爆）
いつも ありがとうございま〜〜す
2008/5/18(日) 午後 7:36 [ たつみやネット卸市場 ]
ｏｋａｎｎさん、こんばんわ〜♪
ＴＶでも、後半がよく分からないでそのまま指切りそうな切り方をよく見かけます。
これだと経済的ですよね＾＾
2008/5/19(月) 午後 2:21
さっちゃん、ﾌﾞ━━━（;.;:´;:.ﾟ;;.3;.;ﾟ;.;）━━━ｯ!!
そんなたいしたものじゃない＠＠；（笑）
'`ｧ'`ｧ'`ｧ(；´Д｀)'`ｧ'`ｧ'`ｧ 寝不足です↓
2008/5/19(月) 午後 2:25