 ■そら豆ときのこのオードブル リゾットサルト添え■ 【材料】 そら豆----------------７個 きのこ類--------------５０ｇ 塩--------------------少々 白胡椒----------------少々 オリーブオイル--------適量 ミックスペッパー------適量 イタリアンパセリ------適量 （ジェノベーゼソース） バジルの葉------------50g イタリアンパセリ------5g にんにく--------------2片 松の実----------------大さじ2 くるみ----------------大さじ1 オリーブオイル--------大さじ4 パルメザンチーズ------大さじ2 塩--------------------小さじ1/2 （雲丹クリームソース） 雲丹------------------２０ｇ 生クリーム------------３０ｃｃ 牛乳------------------９０ｃｃ 白胡椒----------------少々 【作り方】 【作り方】 �．献Д離戞璽璽宗璽垢蓮▲侫薀ぅ僖鵑脳召亮臓Δ�るみを弱火でこんがりと色付くまでローストします。 すり鉢等で、にんにく・松の実・くるみ・オリーブオイル（分量の内少量）を細かく擂ります。 さっと洗ってしっかりと水気を拭いたバジルとイタリアンパセリをすり鉢で細かく擂っていきます。 最後にオリーブオイル・パルメザンチーズ・塩を加えて擂ります。 �∈猯舛鮠�鍋に入れて弱火で撹拌しながらとろみがつくまで火にかけます。
��リゾットサルトの作り方はコチラ⇒http://blogs.yahoo.co.jp/yuzu802/33215091.html リゾットサルトを敷いてきのこをのせ、そら豆を散らしてソースをかけます。 ミックスペッパー適量・イタパセを添えます。 
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■野菜料理■
[ リスト ]
さっちゃん、サザンファンなんや＾＾
俺もお世話になったな〜(･∀･｡)(-∀-｡)(･∀･｡)(-∀-｡)ぅんぅん
ジェノベーゼ？簡単だよ＾＾是非♪
2008/5/25(日) 午後 0:54
さっちゃん、３巻王、残念じゃった(ﾟ∀ﾟ)ﾉ
2008/5/25(日) 午後 0:55
きょうこさん、ですよね〜d('A`)
ありがとです♪
雲丹のソースがうまかった〜♪
2008/5/25(日) 午後 0:56
ＫＡＺＵさん、ありがとです♪
じつはこの２つ、大量に買ったのでまだ余っています＞＜
ジェノベーゼは手作りが一番ですよ♪是非〜♪
2008/5/25(日) 午後 0:58
ＳＫＩＭ ＭＩＬＫさん、ありがとです♪
セルクルの変わりに缶詰使ってたことあります＾＾；
缶詰オープナーで両底を取ってね、これいけますよ♪
2008/5/25(日) 午後 0:59
いちごしゃん、サザン、俺もたくさん聞いたな〜＾＾
俺はバイク乗りながら海辺をよく走ってた♪
ありがとね＾＾でもほんとこれ、あまりモノなんだよね＞＜
2008/5/25(日) 午後 1:01
姉御、ありがとん＾＾
おおお！勝手にシンドバット！ノリノリやね♪
俺も好きやわ〜！！！
2008/5/25(日) 午後 1:02
さくらさん、皆さん絶対聞いてますよね＾＾
サザンってすごく偉大だね♪
イタパセは普通のものでもＯＫ
ただの飾りだし〜 ﾌﾞ━━━（;.;:´;:.ﾟ;;.3;.;ﾟ;.;）━━━ｯ!!
2008/5/25(日) 午後 1:04
花のソムリエさん、初めまして(*´∀｀)ﾉ
そうですね〜でもまた再開してくれることを期待しています＾＾
ぽち！ありがとです♪＾＾
2008/5/25(日) 午後 1:05
ｓａｋｕｒａさん、ありがとんです＾＾
真夏の果実！ ｷﾀ━━━━(ﾟ∀( * )━━━━!!!
いいよね〜〜〜！夏の思い出が〜〜〜！＠＠；
2008/5/25(日) 午後 1:06
ちょこたんさん、ありがとです＾＾
サザン、すごいグループですよね〜幅広い年齢層！
☆度の歌？？？＠＠；
2008/5/25(日) 午後 1:08
ＲＯＳＥさん、そら豆は今が食べごろですよね＾＾
ありがとです♪＾＾
2008/5/25(日) 午後 1:09
あまりもの食材で即席〜？？いや〜、私、ものすご気合いれても、こんなおいしそうなものつくれません♪(笑)←自信満々(爆)
私、二年前くらいまで、ジェノベーゼ自体知らなくて、友達とイタリアンレストランに行った時、友達がジェノベーゼのパスタ頼んでて、『いや〜ん、超おしゃれなの頼んじゃって〜♡』って冷やかすつもりが、『えっ、今更何いってんの？』と冷やかされてしまいました(爆)
ウニ、小さい時苦手だったんですけど、これまた大人になって好きになりました♡おいしそうだなぁ♡
2008/5/26(月) 午前 11:22 [ ☆ＤＸ☆ ]
ソラマメはアラビア料理には絶対！絶対欠かせない食材です
スープ サラダ あらゆるお肉のお料理 お魚に必要なのです
オードブル作って見ますね〜
誰かをお招きしましょう。。。
2008/5/27(火) 午前 4:42 [ chii3829 ]
ゆうきしゃんのサザンのマネ聴いてみた〜〜〜い！！
今度 動画でよろしく！！ ｷﾗ━━━━(☆∀☆)━━━━ﾝ!!!
なんなら めりっちも原由子マネして 友情出演やったげようか？？
ｳﾋｮﾋｮﾋｮﾋｮ━;:ﾞ;｀(ﾟ∀ﾟ)｀;:ﾞ━ｱﾋｬﾋｬﾋｬ
2008/5/27(火) 午前 9:30
サザンといえば、ワタクシ達の年代でございますよ♪
yayaも好きだし、クラウディアもいいね。
結婚式に「愛しのエリー」を旦那が歌ってくれたっけ・・・
は〜、遠い昔の甘い思い出だわ。
あの頃は、可愛かったのだよ、こんなワタクシでも(*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
2008/5/27(火) 午前 11:18
まこさん、俺も○年前まで洋風なんてオムレツやグラタンくらいしか知らなかった感じですよ＾＾；
大人になっておいしく思えるものってたくさんありますよね＾＾
2008/5/28(水) 午後 2:11
chi*3*29さん、アラビア料理されるのですか？＠＠；
未知の世界です＾＾；
ありがとうございます☆
2008/5/28(水) 午後 2:13
めりっちしゃん、ﾌﾞ━━━（;.;:´;:.ﾟ;;.3;.;ﾟ;.;）━━━ｯ!!
競演ヨロピク（爆）
動画て＾＾；
2008/5/28(水) 午後 2:14
エリザベスさん、同年代かと＾＾；
サザンって昔の歌でも廃れないっていうかいつでも新鮮さがありますよね＾＾
すげ〜(ﾟ∀ﾟ)ﾉ
2008/5/28(水) 午後 2:15