こんんちくわ！ 今日は蟹のパスタです。 といっても今日使ったズワイガニ…
ボイルして売っていたものなんですけど、小さくて豪快に食べることもできないので！！！
パスタにしました！ 作り方は動画撮ったつもりが＠＠； 写っていなかった＞＜
ので、今回は華麗な（爆）手さばきは ナッシンp( ゜Д゜ )q グ〜ッ！
まあ冗談ですが、この蟹、すっごく小さいんですよね〜 d ( ' A ` )
ボイルしてあったもので、￥３９８−の半額！ ﾔﾀ━━━━━ヽ(*´∀`*)ﾉ ━━━━━!!!!
お前セコガニだろ？って感じでしたが。
でも、内子はちゃんとついていました ｷﾀ━━━━(ﾟ∀( * )━━━━!!!
豪快に切り刻んでソースに絡めて見たところ！！！ めっさウマウマス！！！ ＠＠；
ちなみに今回のソースは【アラビアータソース】です。
今日、ある方に『ベーコンと茄子のアラビアータ』を作って試食していただきましたが、
うなってはった（爆） お店で食べるよりウマイ！(ﾟ∀ﾟ)ﾉ と・・・Ｔさん、何も出ませんが（笑）
え〜っと、これも５�函〆遒蠅泙垢燭�・・・。 水面下で即完売しますた（爆）・・・。
■ズワイガニのアラビアータ■
【材料】
パスタ----------------１００ｇ（フェデリニ）
ズワイガニ------------１杯（３９８円の半額のもの：爆）
白ワイン--------------５０ｃｃ
塩--------------------少々
白胡椒----------------少々
アラビアータソース----１８０ｃｃ
【作り方】
�．坤錺ぅ�ニは、袴・触覚・ガニを取って、足は出刃包丁で切れ目をしっかり入れておきます。
甲羅ごと切り分けておきます。パスタはアルデンテに茹であげます。
�∪擇衒�けた蟹をフライパン、オリーブオイル（大さじ１）強火で焼き色をつけていきます。
�Ｇ鬟錺ぅ鵑妊侫薀鵐戮靴謄宗璽垢魏辰─�塩胡椒で味を調えながら少し煮詰めます。
�こ�を皿に盛り、茹でたパスタをソースに絡めます。
�ゥ僖好燭鮖�に盛ります。
※今回はパセリみじん切りを散らしていますが、【タラゴン】も良い香りを醸し出してくれます。
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Ｒｉｋｏさん、ありがとです＾＾
ソースは自宅で簡単にできますので是非です＾＾
2008/5/28(水) 午後 3:51
いちごしゃん、おおお！！！蟹のアラビアータ！やってるところがあるんですな＾＾
めちゃ旨かったよ〜＾＾
いちごしゃんも今週中には＾＾
2008/5/28(水) 午後 3:54
いちごしゃん、ぽち！ありがとです＾＾
2008/5/28(水) 午後 3:54
tam**ando0*12さん、ご訪問有難うございます。
2008/5/28(水) 午後 3:55
ＲＯＳＥさん、うまいですよ〜〜〜！！！
チャレンジです(*´∀｀)ﾉ
2008/5/28(水) 午後 3:55
あしかなちゃん、にんにくやって行ったことないんだけど、うまい？＠＠
カニのスパゲティ、ほんまに旨かった＠＠
これは癖になるね〜(*´∀｀)ﾉ
2008/5/28(水) 午後 3:56
ＳＫＩＭ ＭＩＬＫさん、 ブルースイマーって何？＠＠；
青い蟹？＠＠；
ありがとです＾＾
2008/5/28(水) 午後 3:57
こてっちさん、ｴｪｴｪｴｪｴｪｴｪｴｪｴｪｴｪｴｪｴｪｴ(ﾟДﾟﾉ)ﾉｴｪｴｪｴｪｴｪｴｪｴｪｴｪｴ
北海道ニイナイノカ？＠＠； そちらは何蟹が主流？？
以前食べたことあったけど、めちゃ旨かった＾＾
2008/5/28(水) 午後 3:58
わぁ〜〜〜。。。。
蟹もこうやってパスタにするんですね・・・。
美味しそうなのは言うまでもないです。
ポチ＾＾
2008/5/28(水) 午後 10:45
＾＾お腹すいた。。めっちゃ食べたい。。
め〜〜〜〜っちゃ食べたい〜〜〜〜＾＾
2008/5/28(水) 午後 10:59 [ tow*noa*o ]
料理上手なんだね〜＾＾
わしは家事が全く出来ないけど…＠＠；
2008/5/29(木) 午前 2:53 [ - ]
水面下で完売・・うううーんうらやますぃぃぃ。
この蟹さんめちゃめちゃおいすぃそうです。やばい〜〜〜
2008/5/30(金) 午前 0:07 [ SiffOOn ]
こんにちは〜ネットが切れている間にこんな美味しそうな蟹が〜♪(^0^)/携帯で見ても豪華ですね〜♪戴きま〜す(*^.^*)ﾎﾟﾁ♪
2008/6/1(日) 午後 3:21
カニとかエビとかと、トマトとクリームが混じってるソースが大好きで、よく食べます♡
おいしいですよね〜♡
しかし、いくら小さいとはいえ、家でカニ付きのあんなオサレなパスタがでてきたら仰天ですよね！
いいないいな〜♡
2008/6/2(月) 午前 11:57 [ ☆ＤＸ☆ ]
ｙｕｍｉさん、蟹の身がホロホロつぶれてソースの中に！
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀( * )━━━━!!!
メチャウマです♪
2008/6/3(火) 午後 1:36
とわっち、本能のままに叫んでる＠＠；（爆）
2008/6/3(火) 午後 1:37
おやじさん、ありがとうございます。
そうでもないですよ＾＾；食いしん坊なだけです（爆）
2008/6/3(火) 午後 1:38
シフォさん、安い蟹もこうやって煮詰めるとすごく香りが立ってくるんです＠＠
これは最高でした♪
2008/6/3(火) 午後 1:38
さくらさん、携帯で見に来てくれたの？＠＠；
ありがとう＞＜。。。
ネット復活しましたか？＾＾
2008/6/3(火) 午後 1:39
まこさん、甲殻類とトマトは相性良いですね＾＾
これはソースさえあれば、めちゃ簡単なので是非♪(*´∀｀)ﾉ
2008/6/3(火) 午後 1:40