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■蛸とジュンサイのゼリー寄せ■ 【材料】 蛸------------------------２００ｇ じゅんさい----------------１袋 ディル--------------------適量 塩------------------------少々 白胡椒--------------------少々 ブイヨンスープ------------４００ｃｃ ゼラチン------------------６ｇ 【作り方】 �．屮ぅ茱鵐后璽廚蚤�・ディルを弱火で２０分茹でます。塩コショウで味をつけます。 �⊃紊僕呂�したゼラチン・じゅんさいを加えて型に入れて荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めます。
 ∠( ●д●T)/ ｴｯ!?手抜き??? (○Д○T) 思考停止!!! （爆） ハンバーグ３０個焼いて気分不良・・・ﾌﾞ━━━（;.;:´;:.ﾟ;;.3;.;ﾟ;.;）━━━ｯ!! |
■魚介料理■
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夏らしくて 涼しげで素敵です。。。たこが食べたいわ〜〜
ジュンサイって初めて聞きました。 こちらにあるかしら？ちょっとマーケットをパトロールに行ってきます(笑）
2008/7/16(水) 午前 8:05
夏らしくてほんと、涼しげで良いですね！！
たこ、やわらかく炊くのがむづかしいものね＾＾；
ぽち＆くり。。
2008/7/16(水) 午前 9:19
おひさ〜〜〜〜！！
見た目はちょっとだけど･･きっとおいしいんでしょ〜ねぇ〜〜ｗ
夏らしいさっぱりですねぇ〜(￣¬￣*)じゅるぅうううう
2008/7/16(水) 午前 9:50 [ ☆megu☆ ]
(○Д○T) 思考停止!!! 大丈夫????
すんごい、美味しそうじゃ〜〜〜ん!!
そのまま食べるのかと思ったら〜〜サラダなんだね！
じゅんさい、トロトロしてて美味しいよね〜〜〜〜ﾟ.+:｡(≧∇≦)ﾉﾟ.+:｡
凹ﾎﾟﾁッ♫♬
2008/7/16(水) 午後 1:27
お久しぶりーーー。こんちわ＾−−−。
手抜き＿？？
どこが？？？
手作り市でバタバタしてましたが終わってやっと遊びにきてまーす。
たこさん大好きなんで夏にいいですねぇ
2008/7/16(水) 午後 3:28 [ SiffOOn ]
すっご〜〜〜〜い！！
夏向きな一品♪すごく食べてみたいな〜♬ ♫
じゅんさいって、お正月しか食べたことがないけど、
普通に売ってるんや＠＠!!
手抜きには全然見えない〜〜〜〜〜っ★
傑作〜〜〜〜〜ぽち★
2008/7/16(水) 午後 10:54
ゼリーよせサラダなんて超おしゃれですなぁ。おいしそう☆
ハンバーグ３０個・・・あっついですね。ぽち。
2008/7/17(木) 午前 2:54
ＣＲＥＡさん、これ、けっこう蛸の香りがすごいです＾＾
ディルが最近のお気に入りなので一緒に入れてしまいました♪
ぽちりんこ！アザーッス＾＾
2008/7/17(木) 午後 3:31
クズハさん、わかる〜！！！
俺もそう思ってた（爆）
2008/7/17(木) 午後 3:31
ＳＫＩＭ ＭＩＬＫさん、じゅんさいは東北の方で取れるらしいのですが、味はなくって表面がトロッとした感じですよ。
食感を楽しむ感じですかね＾＾；
2008/7/17(木) 午後 3:32
きょうこさん、そうそう、たこは煮方によってやわらかくならないですね。
炭酸水やトマト、大根等を入れて煮込むと酵素の力ですごくやわらかくなります♪
2008/7/17(木) 午後 3:34
ｍｅｇｕさん、｡･∀･)ﾉ彡☆おひさぁぁっ♪
毎日暑いね〜￣Д￣ ＝３ ハァ
ひんやりしたものがすごく美味しいです＾＾
2008/7/17(木) 午後 3:35
ひかりっち、ﾌﾞ━━━（;.;:´;:.ﾟ;;.3;.;ﾟ;.;）━━━ｯ!!
大丈夫です（爆）
蛸はゼラチン入れなくても固まるけど、サラダ感覚んみしたかったので、すこし硬めで＾＾；
2008/7/17(木) 午後 3:36
シフォさん、お疲れ様でした〜♪＾＾
ありがとうございます♪
最近、どうですか？順調？
2008/7/17(木) 午後 3:37
いちごしゃん、ありがと＾＾
じゅんさいはよく食べます♪
食感が大好きやし、なんとなく涼しげでしょ？＾＾
2008/7/17(木) 午後 3:38
コアちゃん、ありがとです＾＾
ハンバーグ？もうけっこうです＠＠ってくらい焼いたので
汗ダラダラですわ〜＞＜
2008/7/17(木) 午後 3:39
おぉ〜っ！ 見た目涼しげな料理だねぇ
ジュンサイってトゥルッとしたヤツでしょ？
前に、味噌汁に入れてるの見て マネしたんだけど
その他の使い道が分かんなくって 味噌汁に１袋入れちゃったら
とんでもないことに！！ ((┗┓(￣∀￣)┏┛))ｳｯｼｬｯｼｬｯｼｬｯ
ちょい虫になった気分だったよ… ヾ(＠>▽<＠)ﾉぶぁっはははっははは♪
2008/7/17(木) 午後 11:22
うつくしぃぃぃぃ！！ じゅんさいって、お吸い物にちょこんと入ってるトゥルンとしたやつだよね？
やーん、これ凄い美味しそうっすヽ(*´∀｀)ノ
ポチ＆ｸﾘｯｸー★
2008/7/20(日) 午後 4:14
美味しい蛸の季節です o(*⌒―⌒*)oにこっ♪
ﾌﾟﾙﾙﾝの食感のサラダに傑作ポチ☆
転載させて下さいね ｡.:♪*:･'(*⌒―⌒*))) ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ
2008/7/20(日) 午後 11:10
涼しげですね。。夏にぴったりの食欲がわくようなサラダです。
色もとっても奇麗だしおいしそう。器はガラスが似合いますよね〜〜
相変わらずパワフルに次々と素敵な料理が紹介されてますね。。
すごい。。参考にさせていただきますね。。
2008/9/3(水) 午後 5:11