■野菜料理■

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きょうのサラダは【カプレーゼ】 モッツァレラとトマト、アボカドの3色でトリコロールカラーで♪
夏にぴったりの柚子胡椒の風味でいただいてみました。

http://icaster.jp/soundplayer.swf?data=http%3A%2F%2Fgbuc.net%2Fuploads%2Fphotos%2F9870.mp3&link=http%3A%2F%2Ficaster.jp%2Flistener%2Findex.php%3FOP%3DWiki%26ARTIST_ID%3D23&counter=http%3A%2F%2Ficaster.jp%2Flistener%2Findex.php%3FOP%3DDownloadMusic%26MUSIC_ID%3D891 【星フル夜ハ(ショートバージョン)  by 雲母】

従来なら、バジル風味というところですが、柚子胡椒・・・なかなかやりますな (-ι_- ) クックック
適量のオリーブオイルと柚子胡椒を混ぜただけのドレッシングです。
https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/c9/be/yuzu802/folder/1566477/img_1566477_35510458_125?1216615070
このドレッシングは冷製パスタにも応用できるので、夏バテ気味にはおすすめですよ♪
パスタは、具材もこの3つの材料を角切りにして和えても、オサレ〜〜〜!!!     (´,_ゝ`)ぷ

https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/c9/be/yuzu802/folder/1566477/img_1566477_35510458_123?1216615070

さて、このカプレーゼ・・・ 『カプリ島』 が発祥のサラダということですが、
料理に興味を持つ前は、   チーズとトマトの2種類→カップル→カプレーゼ(笑)
という、とんでもない方程式(?)で思い込みをしていたこともありました。
じゃあ、今日は【トリプレーゼ】? ∠( ●д●T)/ エッ!?チガウノ???    爆

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閉じる コメント(48)

∴(≧ε≦*)ぶっ!!!
おやじギャグ満載ですね〜〜!!
柚子こしょうでドレッシングって発想全然思いつきませんでした(*^_^*)
今度やってみます♪

2008/7/29(火) 午前 7:59 み〜やん

柚子胡椒とオリーブオイルのみなんて…
簡単なのに美味しそう♪
いろいろな物にも使えそうですね!ぽちっ☆

2008/7/29(火) 午後 0:29 るんちゃん☆

まずは、合格おめでとうございますですね^^
それで、この柚子胡椒のドレッシング〜ですが、かんたんでおいしそう^^ 見たからにさっぱりしていて、夏にもってこ〜〜〜〜〜い!
・・・・・食べてみよう・・・・。

2008/7/29(火) 午後 2:32 [ - ]

カラフルで美味しそう!!
ゆず胡椒最近チューブでも売ってますよね^^便利♪

2008/7/29(火) 午後 2:42 *panda*

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星フル夜ハって素晴らしい曲ですね☆
お料理もとっても素敵です。
器も全部綺麗!
さすがです。ポチ&村ポチ!

2008/7/29(火) 午後 9:03 しげ

ゆうきさん〜☆こんばんは〜☆
〜〜〜ヾ(〃^∇^)o キャー!


すっごくお洒落〜〜☆
私も作ってみようかな〜〜☆

こんなお料理が食卓に出ると素敵よね〜〜☆
うんうん〜〜☆
ヾ(≧∀≦*)ノ

2008/7/30(水) 午後 10:21 [ hana10121123 ]

オリーブオイルと柚子胡椒だけでドレッシングが出来るなんて簡単ですね♪
トマトとアボカドあるからモッツァレラを買って来れば出来ちゃう♪
冷製パスタもこのドレッシングで作ってみますね(*^_^*)ポチン

2008/7/31(木) 午前 11:21 ティナ

簡単にできちゃいそうなのでさっそくつくっちゃお〜

2008/8/3(日) 午前 9:07 ちぃ

ゆうきさんはやっぱり違いますねぇ〜
yuuはチーズとトマトと簡単ドレッシング+粗引きプラックペッパーです。
トマトは実家のなので新鮮で美味しくできちゃいます。
ちょっと特ですね。

2008/8/3(日) 午前 10:50 yuu。

柚子胡椒にオリーブオイル♪
美味しそうです^^
冷製パスタにもぜひ試してみたいです♪

2008/8/3(日) 午後 10:42 Riko's kitchen

これぞ夏メニューですね♪
食欲なくてもトリコロールカラーに誘惑されましたぁ(^◇^)
作ってみます。

2008/8/5(火) 午前 0:05 [ mil**hocol*te_f**ika*e20*1 ]

アバター

ゆうきさん、ご無沙汰しております。
調理師試験合格、おめでとうございます!
トマトとモッツァレラ大好きです〜♪
アボガドも合うんですね!試してみたいです(*^o^*)
ポチ☆

2008/8/7(木) 午後 5:42 ちゆき

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柚子胡椒ですか、美味しそうですね。
バジル当たり前の頭がありましたが、ふむふむ柚子か・・・
やってみようっと。

2008/8/11(月) 午後 1:08 @さかな

柚子胡椒っていうのがいいですねぇ!!
ゆうきさんのお料理っていつきてもおしゃれだよねぇ〜〜〜☆

2008/8/11(月) 午後 3:04 ぽて

アボガドと柚子胡椒とは・・・美味しそうですね☆

2008/8/11(月) 午後 10:12 RYU

アボカドを挟んでるのって見たことないですが色鮮やかで美味しそう♪

2008/8/13(水) 午前 10:57 カトママ

これも美味しそうですなぁ(~▽~@)♪♪♪

食べたいですぞ(。-∀-)ニヒッ

2008/8/14(木) 午後 5:44 コワモテ裕司

W傑作(*´∀`)ノ凸ポチ。・:*:・ですな。

これも転載して行きますね(~▽~@)♪♪♪

2008/8/14(木) 午後 5:45 コワモテ裕司

こんばんわ〜お久しぶりです!
相変わらずいつきても美味しそうですね〜
彩りもいい感じですね♪
うちは鍋をするときしか使ったことがなくって
柚子胡椒こうやって使えばいいんですね!

2008/8/22(金) 午後 8:44 [ ねねこ ]

トリコロール??素晴らしい配色?です。
柚子胡椒というのが、いいですね〜
是非試してみたいです。

2008/8/27(水) 午後 2:56 Hanako

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