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皆様、随分とご無沙汰してしまいました ( ﾉ c _ , ･ ; ) ﾊｱ･･･ ブログ休止中にも関わらず、たくさんのコメントや、お気に入りをしてくださった方々、 本当にありがとうございます。心より感謝いたします。 【Wash my brain by 九拾六式】 作詞： ユウキ 作曲： ユウキ 編曲： 九拾六式 http://icaster.jp/soundplayer.swf?data=http%3A%2F%2Ftype96.or3.jp%2Fpc1%2Fwash_my_brain.mp3&link=http%3A%2F%2Ficaster.jp%2Flistener%2Findex.php%3FOP%3DWiki%26ARTIST_ID%3D86&counter=http%3A%2F%2Ficaster.jp%2Flistener%2Findex.php%3FOP%3DDownloadMusic%26MUSIC_ID%3D1210 さて、ワタクシゆうきは先月フードコーディネーター３級の試験に合格し、 念願？のフードコーディネーターと名乗ることができるようになりました。 ブログ名もっちゃっかり・・・ （*≧ｍ≦*）ﾌﾟﾌﾟﾌﾟｗ まだまだひよっこですが、少しずつコーディネーターの活動もしていきたいと思います。 このブログを初めた段階では、まさか自分がここまで成長？するとは思いもしなかったことです。 調理師免許を取得、イタリア料理を勉強、『食』に関する色々な経験をさせていただきました。 これからも少しずつですが、また更新していきたいと思っております。 また、私のホームページ、『王様の○○○○レシピ』はあれ以来触っておりません（爆） 今後そちらのＨＰは、フードコーディネーターとしての活動や情報・知識をメインに変更していく予定です。 こちらは、レシピ意外で皆様にお役に立てるような内容の濃いものにしていく予定です。 共に、私もフードコーディネーターとして成長していきたいと思います。 ・・・・と、めっちゃ堅苦しいのはここまでで、やめておきます ┗┫´，_ゝ｀┣┛プッ そうそう、最近ＶＡＩＯのＡタイプって買ってみました。 ＳＯＮＹって初めて買うんですが、何か音が素晴らしく ｲ━Σ(llﾟωﾟ(llﾟдﾟll)ﾟ∀ﾟll)━ｲ!!! これで、またサクサク更新していきまする。v(｡･ω･｡)ィェィ♪  今日のレシピはなんと！！！＠＠； ポテチ コンソメ味を使いました な〜んて邪道な〜＠＠； お店の方で新しいメニューを考えていたのですが、これはオチャラケ試作で考えたものです。 本来はお店で出すなら、ポテチは使いませんけどね （*≧ｍ≦*）ﾌﾟﾌﾟﾌﾟｗ 意外と美味しいんです。 ポテチっぽい感覚もないし。 試食をした感想・・・みんな口を揃えたように、 『ジャンキーな味だ＠＠』 とのことで、これは癖になりますよ（笑）  ■ジャンキーなフリッタータ■ 【材料】 （Ａ）全卵 ４個 塩 少々 パセリ 少々 （Ｂ）パルメザンチーズ 20ｇ とろけるチーズ 30ｇ ポテチ コンソメ味 30ｇ 水 大さじ１ 【作り方】 �。舛離椒Ε襪法∩翰顱Ρ�・パセリを割り入れ、軽く混ぜます。 Ｂのボウルに、パルメザンチーズ・とろけるチーズ・ポテチを入れて軽く混ぜ合わせておきます。 （ポテチは軽く潰しておきましょう。） �⊂�さめのフライパンを中弱火で油を馴染ませ、（Ａ）を1/3だけ流し込み満遍なく広げます。 すぐに（Ｂ）をまた満遍なく広げてのせ、残りの（Ａ）を全体がかぶるようにかけます。
��フライパンの鍋肌に水を加えて蓋をし、弱火に落として約３〜４分、 縁が固まりかけたらフライ返し等で卵を揺すります。 �い劼辰�り返してもう片面も２分ほど焼きます。
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アロハさん、ありがとうございます♪
色々なことにチャレンジして行こうと思っています★
ＨＰにそちらの活躍を載せたいと思います。
2008/12/15(月) 午後 0:30
たかさん、ありがとうございます♪
ポテチってすごい調味料だと感動した１品でした（笑）
2008/12/15(月) 午後 0:31
イベ長さん、ありがとうございます♪
それがなかなか難しい試験でしたよ＞＜
食以外でも勉強しないといけないし、でもそれが楽しいんですけどね＾＾
本当にありがとです★
2008/12/15(月) 午後 0:33
しおりこちゃん、ありがとうございます♪
ちょっと小生意気？＾＾；フードコーディネーターって（笑）
今、休憩中かな〜？？
2008/12/15(月) 午後 0:34
ｏｋａｎｎさん、おはよう〜♪
ありがとうございます★
今日も簡単なレシピでいきます（笑）
2008/12/15(月) 午後 0:36
はなこさん、ジャンキーレシピ最高〜♪＾＾
やっぱりビール？＠＠；
ぽち！ありがとです★
2008/12/15(月) 午後 0:36
ウチの妻も良くチェックしてますょ。
相変わらず美味しそうなレシピですね。
2008/12/15(月) 午後 8:44 [ - ]
このﾚｼﾋﾟを参考に私も作ってみました♪
後でＴＢさせてもらいま〜す☆
2008/12/16(火) 午後 2:02
jewel2585158さん、奥様も御覧下さっているのですか？
ありがとうございます♪
最近少し休止していましたが、またぼちぼち再開しました｡･∀･)ﾉ彡☆
2008/12/16(火) 午後 2:10
小春さん、おおお！久々にＴＢだキタ━━━(゜∀゜)━━━ !!!!!
先にＴＢしちゃおうっと♪
2008/12/16(火) 午後 2:11
ジャンキーでも何でも
お料理って感性豊かじゃないと
いろんな発想が生まれませんね♪
美味しそう…きっと美味しい。。
試験合格とともにポチ☆☆☆です♪
2008/12/17(水) 午前 10:20
御無沙汰してます(^^ゞ
今度ＨＰへもお邪魔してみますね〜！
楽しそうな、美味しそうなフリッタ―タ教えてくれてありがとう〜！
私も出来そうよ(*^―――^*) ポチ〜♫
2008/12/17(水) 午前 11:58
ゆうきさん★
おはようございます!(^^)!
あ。最近まで更新していなかったのですねﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+色々と納得が出来ました〜♪♪
ジャンキーなフリッタータ美味しそうです〜♪♪
コンビニのスナック菓子を料理にしてしまうと何と素敵なんでしょう〜♪♪
ゆうきさん(｡･_･?)ﾊﾃ?
ＨＰ？？？？持っているのですか？？？？
せひ見たいです。
この料理僕も作って見ます!(^^)!
応援ポチ＆凸ポチ〜♪♪
2008/12/19(金) 午前 5:45
オクトさん、なかなかそうも行かないんですよね〜＞＜
あっと、言わせる料理、何かないかな〜！？＾＾：
ありがとうございます★
2008/12/22(月) 午後 1:07
ＭＩＬＫさん、ご無沙汰です＾＾
ＨＰはもう少し時間がかかりそうです＞＜
色々な具材でお試しくださいね♪
2008/12/22(月) 午後 1:08
零さん、おはようございます。って早いですね＠＠；６時前？
まだ寝ています（笑）
そうなんです、色々忙しくて＾＾；
ＨＰですか？今まだ更新していないのでまたちゃんとしたものに更新したら零さんにこっそり教えに行きます＾＾
2008/12/22(月) 午後 1:12
試験合格おめでとうございます！
また前進しましたね。更新楽しみにしています。
2008/12/28(日) 午後 3:21 [ - ]
(。っ・Д・)っ［ﾋｻｼぶりんこ♪］
今日の夕飯これにする〜！！
早速ポテチかってこよ〜っと。
子供達も喜びそうなメニュ〜だな〜。
2009/1/28(水) 午後 2:09
もう、限界!お腹すきすぎ〜。
2009/8/4(火) 午前 6:59
ゆうちゃん！！すっかりご無沙汰してしまいスミマセン・・・
メッチャ美味しそうなので記事連行します♪
2009/10/5(月) 午前 8:43