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皆様、随分とご無沙汰してしまいました ( ノ c _ , ・ ; ) ハア・・・

ブログ休止中にも関わらず、たくさんのコメントや、お気に入りをしてくださった方々、

本当にありがとうございます。心より感謝いたします。




さて、ワタクシゆうきは先月フードコーディネーター3級の試験に合格し、

念願?のフードコーディネーターと名乗ることができるようになりました。

ブログ名もっちゃっかり・・・ (*≧m≦*)プププw

まだまだひよっこですが、少しずつコーディネーターの活動もしていきたいと思います。

このブログを初めた段階では、まさか自分がここまで成長?するとは思いもしなかったことです。

調理師免許を取得、イタリア料理を勉強、『食』に関する色々な経験をさせていただきました。

これからも少しずつですが、また更新していきたいと思っております。



また、私のホームページ、『王様の○○○○レシピ』はあれ以来触っておりません(爆)

今後そちらのHPは、フードコーディネーターとしての活動や情報・知識をメインに変更していく予定です。

こちらは、レシピ意外で皆様にお役に立てるような内容の濃いものにしていく予定です。

共に、私もフードコーディネーターとして成長していきたいと思います。










・・・・と、めっちゃ堅苦しいのはここまでで、やめておきます ┗┫´,_ゝ`┣┛プッ


そうそう、最近VAIOのAタイプって買ってみました。

SONYって初めて買うんですが、何か音が素晴らしく イ━Σ(ll゚ω゚(ll゚д゚ll)゚∀゚ll)━イ!!!

これで、またサクサク更新していきまする。v(。・ω・。)ィェィ♪
https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/c9/be/yuzu802/folder/1566477/img_1566477_37223087_221?1228979233



今日のレシピはなんと!!!@@;

ポテチ コンソメ味を使いました  な〜んて邪道な〜@@;

お店の方で新しいメニューを考えていたのですが、これはオチャラケ試作で考えたものです。

本来はお店で出すなら、ポテチは使いませんけどね (*≧m≦*)プププw

意外と美味しいんです。  ポテチっぽい感覚もないし。

試食をした感想・・・みんな口を揃えたように、


『ジャンキーな味だ@@』


とのことで、これは癖になりますよ(笑)

https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/c9/be/yuzu802/folder/1566477/img_1566477_37223087_220?1228979233


■ジャンキーなフリッタータ■

【材料】
(A)全卵 4個
   塩 少々
   パセリ 少々

(B)パルメザンチーズ 20g
   とろけるチーズ 30g
   ポテチ コンソメ味 30g

水 大さじ1

【作り方】
。舛離椒Ε襪法∩翰顱Ρ・パセリを割り入れ、軽く混ぜます。
 Bのボウルに、パルメザンチーズ・とろけるチーズ・ポテチを入れて軽く混ぜ合わせておきます。
  (ポテチは軽く潰しておきましょう。)
⊂さめのフライパンを中弱火で油を馴染ませ、(A)を1/3だけ流し込み満遍なく広げます。
 すぐに(B)をまた満遍なく広げてのせ、残りの(A)を全体がかぶるようにかけます。
https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/c9/be/yuzu802/folder/1566477/img_1566477_37223087_215?1228979233 https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/c9/be/yuzu802/folder/1566477/img_1566477_37223087_217?1228979233


フライパンの鍋肌に水を加えて蓋をし、弱火に落として約3〜4分、
 縁が固まりかけたらフライ返し等で卵を揺すります。
い劼辰り返してもう片面も2分ほど焼きます。
https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/c9/be/yuzu802/folder/1566477/img_1566477_37223087_218?1228979233 https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/c9/be/yuzu802/folder/1566477/img_1566477_37223087_219?1228979233



■ランキングサイト■
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閉じる コメント(59)

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アロハさん、ありがとうございます♪
色々なことにチャレンジして行こうと思っています★
HPにそちらの活躍を載せたいと思います。

2008/12/15(月) 午後 0:30 ゆうき

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たかさん、ありがとうございます♪
ポテチってすごい調味料だと感動した1品でした(笑)

2008/12/15(月) 午後 0:31 ゆうき

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イベ長さん、ありがとうございます♪
それがなかなか難しい試験でしたよ><
食以外でも勉強しないといけないし、でもそれが楽しいんですけどね^^
本当にありがとです★

2008/12/15(月) 午後 0:33 ゆうき

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しおりこちゃん、ありがとうございます♪
ちょっと小生意気?^^;フードコーディネーターって(笑)
今、休憩中かな〜??

2008/12/15(月) 午後 0:34 ゆうき

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okannさん、おはよう〜♪
ありがとうございます★
今日も簡単なレシピでいきます(笑)

2008/12/15(月) 午後 0:36 ゆうき

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はなこさん、ジャンキーレシピ最高〜♪^^
やっぱりビール?@@;
ぽち!ありがとです★

2008/12/15(月) 午後 0:36 ゆうき

ウチの妻も良くチェックしてますょ。
相変わらず美味しそうなレシピですね。

2008/12/15(月) 午後 8:44 [ - ]

このレシピを参考に私も作ってみました♪
後でTBさせてもらいま〜す☆

2008/12/16(火) 午後 2:02 小春

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jewel2585158さん、奥様も御覧下さっているのですか?
ありがとうございます♪
最近少し休止していましたが、またぼちぼち再開しました。・∀・)ノ彡☆

2008/12/16(火) 午後 2:10 ゆうき

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小春さん、おおお!久々にTBだキタ━━━(゜∀゜)━━━ !!!!!
先にTBしちゃおうっと♪

2008/12/16(火) 午後 2:11 ゆうき

ジャンキーでも何でも
お料理って感性豊かじゃないと
いろんな発想が生まれませんね♪
美味しそう…きっと美味しい。。
試験合格とともにポチ☆☆☆です♪

2008/12/17(水) 午前 10:20 オクト

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御無沙汰してます(^^ゞ

今度HPへもお邪魔してみますね〜!
楽しそうな、美味しそうなフリッタ―タ教えてくれてありがとう〜!
私も出来そうよ(*^―――^*) ポチ〜♫

2008/12/17(水) 午前 11:58 milk

ゆうきさん★
おはようございます!(^^)!
あ。最近まで更新していなかったのですね゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+色々と納得が出来ました〜♪♪
ジャンキーなフリッタータ美味しそうです〜♪♪
コンビニのスナック菓子を料理にしてしまうと何と素敵なんでしょう〜♪♪
ゆうきさん(。・_・?)ハテ?
HP????持っているのですか????
せひ見たいです。
この料理僕も作って見ます!(^^)!
応援ポチ&凸ポチ〜♪♪

2008/12/19(金) 午前 5:45 零

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オクトさん、なかなかそうも行かないんですよね〜><
あっと、言わせる料理、何かないかな〜!?^^:
ありがとうございます★

2008/12/22(月) 午後 1:07 ゆうき

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MILKさん、ご無沙汰です^^
HPはもう少し時間がかかりそうです><
色々な具材でお試しくださいね♪

2008/12/22(月) 午後 1:08 ゆうき

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零さん、おはようございます。って早いですね@@;6時前?
まだ寝ています(笑)
そうなんです、色々忙しくて^^;
HPですか?今まだ更新していないのでまたちゃんとしたものに更新したら零さんにこっそり教えに行きます^^

2008/12/22(月) 午後 1:12 ゆうき

試験合格おめでとうございます!
また前進しましたね。更新楽しみにしています。

2008/12/28(日) 午後 3:21 [ - ]

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(。っ・Д・)っ[ヒサシぶりんこ♪]
今日の夕飯これにする〜!!
早速ポテチかってこよ〜っと。
子供達も喜びそうなメニュ〜だな〜。

2009/1/28(水) 午後 2:09 @ ひまわりんご @

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もう、限界!お腹すきすぎ〜。

2009/8/4(火) 午前 6:59 https://ameblo.jp/jewelry-azusa

ゆうちゃん!!すっかりご無沙汰してしまいスミマセン・・・
メッチャ美味しそうなので記事連行します♪

2009/10/5(月) 午前 8:43 aoiwith-Selection-

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