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コメント（14）
■セロリと海老のサラダ■ 【材料】 セロリ--------------------１本 海老----------------------３尾 パセリ--------------------適量（みじん切り） （ラズベリードレッシング） ラズベリービネガー--------３０ｃｃ 白ワインビネガー----------１０ｃｃ バルサミコ酢--------------５ｃｃ ＥＶオリーブオイル--------３０ｃｃ にんにく------------------５ｇ（すりおろし） 塩------------------------少々 白胡椒--------------------少々 【作り方】
�．札蹈蠅魯圈璽蕁爾任垢犬鮑錣�ます。 �⇔△良縮未鯤饕�で薄く削ぎ、縦に細切りしていきますが、細くなるにつれて斜め切りにしていきます。
�け�茹でして冷ましてから皮を剥きます。
�ゥ宗璽垢鮑遒辰討�きます。 �Ε札蹈蝓Τは掘Ε僖札蝓Α覆�好みでチーズ）をソースに絡めます。
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 ■刺身切りおとしのカルパッチョ■ 【材料】 刺身切り落とし--------------------１パック みょうが--------------------------２本（薄切り）または水にさらして水気を切った玉葱スライス 大葉------------------------------１枚（横に細く千切り） 刻み葱----------------------------適量 醤油ベースのカルパッチョソース----適量 ソースのレシピはコチラ⇒http://blogs.yahoo.co.jp/yuzu802/42559856.html 【作り方】 �。横坑険澆寮擇衢遒箸靴任后幣弌法 、┌横坑険澆任覆�てもかまいません（爆） ��薄く削ぎ切りにしていきます。サーモンやハマチは血合い部分を削ぎ取ります。イカは角切りです。
��みょうが、または玉葱のスライスを皿に丸い形になるように並べます。 �せ豹箸鮠紊頬�遍なく並べます。
�ゥ宗璽垢鮃腓錣擦討�きます。 �Ε宗璽垢魏鵑靴�けて、大葉・刻み葱を散らします。
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■帆立貝のピリ辛香草パン粉焼き■ 【材料】(２枚分) 帆立貝 ２枚(殻付き) 塩 少々 白胡椒 少々 オリーブオイル 大さじ１ にんにく １片(みじん切り) 玉ねぎ 50ｇ(みじん切り) サラミ 30ｇ(みじん切り) 黒オリーブ ３個(みじん切り) 白ワイン 30ｃｃ チリパウダー 小さじ２ （香草パン粉）※混ぜ合わせておきます。 パン粉 30ｇ パセリ ３ｇ オリーブオイル 10ｃｃ  【作り方】 �“僧�は殻から切りはずして、身・卵巣・ひも・肝に切り分けて、塩胡椒をします。。 �▲侫薀ぅ僖鵑法▲�リーブオイル・にんにく・玉葱を弱火で香り出します。
白ワインでフランベします。 �き�を殻にのせて、その上に香草パン粉をのせます。
�ゥ�ーブントースターでOK。パン粉に焦げ目がつくまで焼きます。  パン粉を少し崩してみました…。 
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■揚げ里芋の田楽■ 【材料】 里芋・刻み葱・白胡麻・田楽味噌------適量 【作り方】 �［ぐ鬚枠蕕鯒蹐�、酢水に５分ほどつけてアク抜きをしたあと、しっかりと水気をふいて半分に切り、 串に刺します。 �■隠僑亜遒量�で、里芋の表面が少し焦げ目がつくくらいまで揚げます。
今回はレシピと言うには程遠いものですた（爆） 脱力系 ｻ━━━(ﾟﾛﾟ*)ｲｺ━━(ﾟﾛﾟ*)━━━ｳ!!!
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