過去の投稿日別表示

[ リスト | 詳細 ]

全1ページ

[1]

イメージ 1

オッパッピ〜★ 今日は【牡蠣フライ】をひねくり回したレシピ♪


↑ON〜♪した? それも関係ねぇ〜!? (笑)

牡蠣はもちろんw【漁師直売ドットコム】 (京丹後市久美浜町)さんのやで♪


と言っても、めっちゃ簡単♪ グラタンにしてしまうわけやね〜 (^_-)-☆


            ( それやったら、フライにせんでも そのまま入れたら? (;一_一) ) 

ま、まぁ そういう手もあるな ^_^; 今回はこの衣も美味しく食べようってことやねん ♪


            ( うまいこと逃げよったなぁ〜 w(゜o゜)w ) 


衣は串かつ風に水溶きにして、【粒マスタード】を加えてみてん…。

ほらほら〜 デビルドなんとか〜いうやつやん (^。^)

これをグラタンにして食べたら めぇっさ 旨い〜〜〜♪ マスタードの辛い感じはなくなるよ★




B型って〜〜〜 優柔不断って言われることが多いけど〜 その通りかな?


やっぱり〜 昔の名前に戻します ^_^;

欧米化的な名前は ほんまに 落ち着かへん。 さぶいぼ でてくるし なんせ調子悪い ( ー ー ; )

 
【♪YUUKI(♂)'s KITCHEN♪】⇒【ゆうきの美味しいレシピ集】に戻りま〜すw

美味しいかどうかは別にしてやな〜 やっぱり これが一番や〜! (^。^)

故郷はやっぱりええなぁ って感じと思っていただけたら…。

えっ!?(゜_゜)w …思えない? …怒ってんの? …笑って許して? ^_^;

お騒がせしてすんまそんですた〜w B型な俺をお許し下さいなっ♪ _(._.)_ _(._.)_ _(._.)_

あ〜〜〜、気分晴れ晴れの上げ上げ〜〜〜★★★ \(^o^)/


                   と、血液型で、その場を凌ぐ日本人・・・。(!)


■長澤家の食卓情報■https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/c9/be/yuzu802/folder/1525052/img_1525052_33856521_0?1183347845
長澤家様のブログはコチラ→【長澤家のレシピブログ】

■久美浜の天然岩牡蠣情報■https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/c9/be/yuzu802/folder/1566477/img_1566477_35373632_23?1187963242
ぷりっぷりの生牡蠣食べたい方はコチラ→【漁師直売ドットコム】 (京丹後市久美浜町)

【ゆうき的天然牡蠣の美味しい食べ方記事】
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
■生岩牡蠣の凍りコンソメゼリーのせ■ その他多数の岩牡蠣料理〜♪ ばかウマやで〜♪


                ★にほんブログ村★http://homepage1.nifty.com/steak/sozai_ta/kuri1.gif★レシピブログ★



■漁師直売の超デカデカ牡蠣フライのグラタン■

【材料】

牡蠣---------------------------2個
(衣)
小麦粉-------------------------大さじ4
水-----------------------------大さじ2
卵-----------------------------2個
粒マスタード-------------------大さじ3
(ひとつはカレーパウダーを適量加える)

ベシャメルソース--------------適量【ホワイトソース 杙仮
玉葱--------------------------約1/8個(細切り)
茄子--------------------------約1/10本(半月切り)
パプリカ(赤・黄)------------適量
パン粉------------------------適量
チーズ------------------------適量(今回はプロセス:グラタン用)
パセリ------------------------適量(みじん切り)
https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/c9/be/yuzu802/folder/1566477/img_1566477_35404790_29?1188454049

【作り方】
(ベシャメルソース)
‐麦粉・バターを火にかけて混ぜ合わせたものを牛乳でのばしていきます。
https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/c9/be/yuzu802/folder/1566477/img_1566477_35404790_30?1188454049

△箸蹐澆ついてきたら塩・黒胡椒で味を調えます。
https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/c9/be/yuzu802/folder/1566477/img_1566477_35404790_31?1188454049

0貶はカレーパウダーを適量加えて、カレー風味にします、
https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/c9/be/yuzu802/folder/1566477/img_1566477_35404790_32?1188454049

げ愡辧Χ滅を切ります。
https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/c9/be/yuzu802/folder/1566477/img_1566477_35404790_33?1188454049

(衣)を作ります。(分量をしっかり混ぜ合わせます。)
https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/c9/be/yuzu802/folder/1566477/img_1566477_35404790_34?1188454049

洗った牡蠣を衣につけて油で揚げます。
https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/c9/be/yuzu802/folder/1566477/img_1566477_35404790_35?1188454049

Р顔擇粒未鵬顔撻侫薀ぁ玉葱・茄子、ベシャメルソースをのせます。
https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/c9/be/yuzu802/folder/1566477/img_1566477_35404790_36?1188454049

┘繊璽此Ε僖廛螢をのせます。
https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/c9/be/yuzu802/folder/1566477/img_1566477_35404790_38?1188454049

オーブン250℃、7〜8分を目安に焼きます。パセリを散らします。
https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/c9/be/yuzu802/folder/1566477/img_1566477_35404790_39?1188454049

開く トラックバック(1)

全1ページ

[1]


.


プライバシー -  利用規約 -  メディアステートメント -  ガイドライン -  順守事項 -  ご意見・ご要望 -  ヘルプ・お問い合わせ

Copyright (C) 2019 Yahoo Japan Corporation. All Rights Reserved.

みんなの更新記事