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MUSIC:鳥の共演
ARTIST:@me

こん番茶〜! ( ゚∀゚)・∵ブハッ!!  今日のレシピ・・・タイ語でいっちょまえに書いていますが
なんのことはない 訳して『モヤシ炒め』 ブ━━━━∵;(;:゜:鑾;゜;,);:∵━━━ッ!!
今日 同じ時刻に もう一方 同じお料理をUPされますが、 こてっちさんです。
このレシピが出来たのは、以前のレシピで青パパイアの炒め物をしましたが、
こてっちさん曰く『青パパイヤがないので良く似た形、モヤシでやってみます。』と。(゚д゚)ノ 
それは美味しいかも(^.^) と思っていたのですが、 ふと冷静に考えて・・・。
『ただのモヤシ炒めやんかいさ〜 プ━━( ゜,_・・゜)━━ッ!!!! 』
で、これを『パッタイペースト』で炒めると美味しいかも(゚д゚)ノ と話していたのですが、
『ん?待てよ? これってパッタイの麵抜きなだけやんかいさ〜 ブ━━━━∵;(;:゜:鑾;゜;,);:∵━━━ッ!!  』
とまぁ こんな感じで レシピが出来ました。

『パット』は炒める。『トゥァゴァイ』はモヤシです。 ←「ゴ」は鼻から息を抜くように〜(爆)
ただ今回は タイらしく ホームデーン・レモングラスを加えて、タイテイストっぽく仕上げてみました。

そんなとても面白い記事とエクササイズで滝の様な鼻血を噴出してらっしゃる(爆)
こてっちさんのブログはコチラ⇒【こてっちとマロン日記】
来年は温かい南へ向かって、飛び立つらしい・・・。 ┗┫´,_ゝ`┣┛プッ
こてっちさん、これからグリーンカレー作るんだって〜@@ 後ほどUPらしいよ♪




ルク・・・痛い出費ですた。(爆)当分、モヤシと玉子生活が続きそうです・・・(_ _|||)




          と、追記してると!!! トクさん&みゅさんのカレーが届きました〜〜〜〜〜!




トクさん&みゅさ〜〜〜ん、ありがとうございます(゚д゚)ノ 




                 ってか 凄すぎです@@; 手作りパン&ケーキまで入ってますよ@@



       あ〜 明日、モヤシ卵料理記事でなくて良かったぁ(゚д゚)  




明日はトクさん&みゅさんのカレーで記事が作れそうです。 ( ゚∀゚)・∵アザーッス!!

 


トクさん&みゅさんは、最近お知り合いになったブロガーさんで、ご夫婦でブログをされています。


お二方とも凄くお料理が素晴らしいんです。 俺なんか足元にも及ばないくらい凄いんですよ@@;


               これマジ話しです!!!プロです!!!@@;


    お料理をされている方は是非 トクさん&みゅさんのブログへ 飛んじゃってください♪


トクさん&みゅさんのブログはコチラ⇒【トクさんのうまいもの日記】



■ パット トゥァゴァイ ■

【材料】
サラダ油----------------------大さじ2
海老--------------------------5尾(殻を剥き、ワタをとる)
にんにく----------------------1片(みじん切り)
レモングラス------------------3cm(斜め切り)
ホームデーン------------------1個(スライス)
もやし------------------------1パック
ニラ--------------------------1/2束(3cm幅に切る)
(A)
玉子--------------------------2個
シーチキン--------------------80g
(B)
パッタイペースト--------------大さじ2
ナムプラー--------------------大さじ1
レモン絞り汁------------------小さじ2
https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/c9/be/yuzu802/folder/1566477/img_1566477_34256629_34?1197795090

【作り方】
フライパンを火にかけ、サラダ油を敷いて海老を炒めます。
にんにく・ホームデーン・レモングラスを加えて、モヤシを塩・胡椒少々で炒めていきます。
(A)を加えて、絡めます。(B)で味をつけて、ニラを最後に加えて炒めます。
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