  ■ただの豚カツでイタリア〜ン♪ エスカルゴバター＆チーズ＆トマトソース■ 【作り方】 �〕箸欧親撻�ツの上にチーズとエスカルゴバターをのせます。 �▲�ーブントースターでチーズとバターが溶けるまで焼きます。
��こんな風に♪ L（ﾟﾛﾟL）ｳﾏ（ﾉﾟﾛﾟ）ﾉｳﾏL（ﾟﾛﾟL）ｳﾏ（ﾉﾟﾛﾟ）ﾉｳﾏL（ﾟﾛﾟL）ｳﾏ（ﾉﾟﾛﾟ）ﾉｿ---!!! http://f.flvmaker.com/decowaku.swf?id=oOxcPpC7XhMULHK_GXIJNlqx2ByJyosm7NOmVTY2jkBMbW6Vh/lFQs&logoFlg=Y �せ�にトマトソースを敷き、豚カツを置いて、完成〜！  今日は手抜きですね '`ｧ'`ｧ'`ｧ(；´Д｀)'`ｧ'`ｧ'`ｧ そうそう、この前のサラダのドレッシング、【バジルソース】ですが、 ジェノベーゼソース ５０ｃｃ 白ワインビネガー ２０ｃｃ エキストラヴァージンオリーブオイル ５０ｃｃ 塩・白胡椒 各々 少々 にんにくみじん切り １個分 玉葱みじん切り 1/4個分(塩で揉んで水でさらし、搾って加える) こんな感じだったような〜〜。 |
■豚肉料理■
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コメント（40）
 で、今日のパテとチーズ。 また出てきました（爆） お決まりの！ ﾌﾞ━━━（;.;:´;:.ﾟ;;.3;.;ﾟ;.;）━━━ｯ!!  |
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■豚の角煮■ 【材料】 豚ばら肉（かたまり）------約８００ｇ ゆで卵--------------------８個 （Ａ） コーラ--------------------５００ｃｃ 酒------------------------３００ｃｃ 水------------------------２００ｃｃ 白葱----------------------１本（適当な大きさに切る） にんにく------------------５〜６片（包丁で軽くつぶす） しょうが------------------７〜８枚（少々厚めにスライス） （Ｂ） 砂糖----------------------１００ｇ （Ｃ） 醤油----------------------１５０ｃｃ 刺身醤油------------------３０ｃｃ （Ｄ） みりん--------------------大さじ２ 【作り方】 �‘擇个蘰�をフライパン強火で回りに焦げ目をつけ、旨味を閉じ込め、余分な脂を出す。  ��熱湯をかけて、脂を流します。  �Ｂ腓�目の鍋に湯を沸騰させて、豚豚ばら肉を１時間ほど茹でて脂を出す。（�↓�の工程を２回繰り返す。）  �ぁ複繊砲覇擇个蘰�を１時間茹でます。（ひと煮立ちしたら蓋・落し蓋をします。）  �ァ複臓砲魏辰┐導検ν遒軍犬鬚靴藤械以�煮込みます。  �Π貪拏兔舛鰡匹靴討�ら、（Ｃ）・ゆで卵を加えて２０分煮込みます。  �О貳嬶笋泙靴討�ら余分な脂を取り、沸騰させて（Ｄ）を加えてひと煮立ちしたら出来上がり。  ※一晩冷ますときは、上をキッチンペーパーで覆います。  |
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http://tunes2.blog-tunes.com/Electronica/darumaya/darumaya.swf?v=30&s=off&t=2 おっぱっぴ〜☆彡 と叫んでみた ＯＰＰ。▄█▀█● 台風はもうダイジョウブ？ 関西は天気 晴れ晴れの アゲアゲどす♪ 今日の主役は【豚肉＆お餅】 昨日ネタがつきたので、夜ですよ？ しかも22時ｗ イ○ンへ行って買い物ですわ〜。 ありえへんやろ？（笑） Σ(￣￣￣Д￣￣￣lll) ネタなくなったときは スーパーへいく ゆうきであった おわり・・・。 終わったら あかんがな〜〜〜！！！ Σ(・oノ)ノ はいｗ 今日のお料理は、ことわざから 考えますた （；￣д￣）ハァ？？？ 別名 【メタボ豚】 【モチ豚】 【ウメ−豚】・・・・。 なんでもいいです（汗） 【餅】を 【梅】【大葉】で包んで 【豚スライス肉】で巻いて 【塩こしょう】振って 焼くだけです。 脱力系れしぴでしょ？ せやけど けっこういけますねん コレッ♪ ↓『伸びてるよ〜〜〜〜〜ｗ』 "●█▀█▄"" ＜ｽﾞﾝｽﾞﾝｽﾞﾝ〜♪  ↑これ〜 けっこう大変 ＞＜ 撮影風景想像してみて〜？ 笑うでｗ 手吊ったわｗ
ププッ (￣m￣*）
やっぱり自然光はええね〜♪ 太陽の光がきれいわｗ 今日は仕事お休みしますた。（有休） ポン酢つけて食べるのがおすすめどす☆彡 おかげさんで関西弁に戻りますた ♪〜（＊￣￣￣￣￣ε￣￣￣￣￣＊）イエイ♪ 最後に・・・砂糖醤油味もいけまっせ〜♪ ■何とかから豚餅〜♪■ 【材料】（５個分） 豚モモスライス肉--------------５枚 餅----------------------------５個（大きい場合は適当な大きさに切り分けてください。） 梅干--------------------------５個（種を取る） 大葉--------------------------５枚 塩こしょう--------------------少々 サラダ油----------------------適量 【作り方】 �〔澆蓮⊃紊砲未蕕靴道�におき、ラップをして600ｗで約30秒熱します。  ��豚肉を広げて、大葉・梅・餅を おき、包むように巻いていきます。  �１�こしょうをして、サラダ油を敷いたフライパンで焼いていき火を通し、表面に焦げ目をつけます。  【内緒話】
ブログ村とレシピブログのランキングがめちゃくちゃ下がったらしいで。
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こんにちわ〜ｗ 毎日めっさ暑いね〜♪ ^_^; ↑ＯＮ〜♪ 今日は ごっつい簡単レシピやからね〜♪ 物足らんかったらごめんなさいｗ _(._.)_ じゃがいも茹でて、マッシュポテトにして、それを生ハムで巻いて焼くだけ〜♪ そのままでも塩味が効いて旨いんやけど、ハイカラにバルサミコソースを周りにのせたら、 もうイタリアンや〜〜〜ん♪ ＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／ （ ハイカラて・・・いつの言葉やねん！ ( ^ _ ^ ; ) ） 酒のお供に絶対いける！！！ (^_^)v ほんで〜、 昨日また 新しい器 買うてしもた（↓） ( - _ - ; ) ■鮭ハラスのダシ茶漬け■ 鮭のハラスが安いねん♪ これで￥100- お買い得やと思わへ〜ん？脂のってて最高やね(^_-)-☆  こうやって、ダシをかけて、ダシ茶漬け〜〜〜！ どんだけ〜〜〜！ ちゃうで（笑） ダシ茶漬け♪  この器やねん★ イオンで売ってて、形見て ものすっごい気に入ってしもてね！ ^_^; 茶碗が変わってんねんで〜〜♪ ちょっと見にくいけど、まっすぐちゃうねんｗ 微妙に曲がってるん♪ そうや、明日動画で載せるから良かったらみてちょ〜だい♪ 写すのは器やでっ（笑） 【ぶぶあられ】がなかったから、もち米素揚げにして即席で作って加えてみたん！ まあまあいけたで♪ 【ぶぶあられ】ておもろい名前やね(^^♪ 誰が名前付けはったんやろ？ ( ^ _ ^ ; ) 今日から、怒涛の３連チャンで料理の修行 ( - _ - ; ) しかも〜金曜は夕方から朝まで〜〜！ ＼(◎o◎)／ リコメ遅れるけど、ほんまごめんなさい _(._.)_ いつもありがたく読ませて頂いてます♪ ★にほんブログ村★http://homepage1.nifty.com/steak/sozai_ta/kuri1.gif★レシピブログ★ ランキングに参加しています。 http://gbmaterials.oops.jp/images/illust/kitchen/measureing_cup.gifhttp://gbmaterials.oops.jp/images/illust/kitchen/ladle.gifhttp://gbmaterials.oops.jp/images/illust/kitchen/turner.gifhttp://gbmaterials.oops.jp/images/illust/kitchen/wirewhip.gifhttp://gbmaterials.oops.jp/images/illust/kitchen/pan.gifhttp://gbmaterials.oops.jp/images/illust/kitchen/squeezer.gif ■生ハムの巻き巻きマッシュポテトソテー バルサミコソースで■ 【材料】（10個分） 生ハム（切り落とし）----------------10枚（直径Φ10cm） じゃかいも--------------------------１個 塩----------------------------------少々 黒胡椒------------------------------少々 バター------------------------------20ｇ 牛乳--------------------------------50cc（温めたもの） イタリアンパセリ--------------------１房 （バルサミコソース）※混ぜ合わせます バルサミコ酢------------------------大さじ３ オリーブオイル----------------------大さじ２（※生ハムをソテーした残り油） にんにく----------------------------小さじ１（すりおろし） レモン搾り汁------------------------小さじ１ パプリカ（赤・黄）------------------適量 塩----------------------------------少々 黒胡椒------------------------------少々  【作り方】 �，犬磴�いもを茹でます。  �∵Г脳紊�ったじゃがいもの皮を剥き、あついうちに裏漉しします。  �ぅ丱拭次Φ軻�・塩・黒胡椒を加えて混ぜ合わせます。  �ズ２鵑論献魯爐吠颪爐里如�牛乳は少量で少しかために仕上げます。  �Ε泪奪轡絅櫂謄箸鯏�当な大きさにして、生ハムで包みます。  �Д侫薀ぅ僖鵑縫�リーブオイルを敷いて、包んだものを両面ソテーします。 （ソテーしたあとのリーブオイルはソースに加えます。）  �┿�の中央に盛り付け、イタリアンパセリを添えて、周りにバルサミコソースをのせます。
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