ハンガリー生活体験記

納豆。

Wed, 04 Oct 2006 23:29:46 +0900

先日、カエルさんに教えてもらった納豆を作ってみた！！

かなり大粒だけど立派にできましたよ。ヾ(*´∀｀*)

最初に圧力鍋で1時間半大豆を蒸して、
量が多かったので半分を納豆に。
半分を豆腐にしました。

納豆は２日たってやっと完成が分かりました。

豆腐は２０分ほどで失敗に気付きましたヾ(＠† ▽ †＠)ノ
固まらなかったよぉ～

ｶﾞ━━(ﾟДﾟ; )━━━ﾝ!!!!!

しょうがないのでおからをクッキーとハンバーグにしました。

シッターさんに半分あげちゃいました。
半分はほとんどゆったんが消費しましたよ。(´ι _` 　)

旦那様の口には入りませんでした。
すまぬ。(*ｘ＿ｘ）

小さくて色の濃い粒が市販の普通の納豆です。
寝かしの途中で一度出来上がったかと出しちゃいました。
その時の匂いと来たら・・・ヾ(＠† ▽ †＠)ノ
失敗しちゃったかと勘違いするくらいでした。
でも、ちゃんとねかしの時間を過ぎたらいい感じに♪
匂いが全然違うんです！！（　ﾟ Дﾟ)本当に驚きました。

それにしてもお家で納豆を作れるなんて♪本当に嬉しい限りです♪
カエルさん！ありがとうございましたヾ(*´∀｀*)

買い物で国境を越える。

Sat, 23 Sep 2006 18:56:46 +0900

先日、ウィーンに買い物へ行きました♪
ハンガリーにお住まいの奥様達に伺ったところ、
定期的にウィーンでお買い物をするらしいのです。

ウィーンには日本食材店があり、
お魚も種類が豊富でお肉も「スキヤキ肉あります」なんて書いてあったり♪
すんばらしいです！！(*｀▽´*)///

「買い物の為に国境を越える！」

考えたことなかったけど、いろんな良い話を聞いて試してみることに♪
片道３時間ほどでウィーンに行けます。

･･･しかし、大渋滞！！ヾ(＠† ▽ †＠)ノ

みんなうんざりして外に出てきます。
日本じゃ考えられません！！(ﾟдﾟ)
国境までトボトボ歩いてる人がたくさんいるんです。
歩いていっても、車が来ないと国境を
超えれない気がするんですが･･･
何故歩いてるのか聞いてみたいものでした。(´ι _` 　)

渋滞途中に電車も通りました。
フムフム･･･貨物列車かな？

なんと！荷物が全て「トラック」（*ﾟДﾟ)っ
ほんとにびっくりです。コンテナじゃないんですよ。
どうやって乗せるんだろう。
やっぱり一番後ろから1台ずつですかねぇ。
途中下車したい車両とかどうするんだろう･･･(´ι _` 　)
前の赤い車両に運転手さんが乗ってるのかな？

これまた謎が謎を呼びますな。
あぁ気になる～⊂（｡Д｡）（｡Д｡）⊃

とにかく、朝９時ごろに家を出たのに、
こんな渋滞に巻き込まれたのでウィーンに着いたのが夕方！！ヾ(＠† ▽ †＠)ノ

お昼ごはんも食べれなかったのでハラペコだわ。
日本食財店は閉まってるわ。で切ない限り。
それで晩ご飯は奮発しようと、「すき焼き」を頼んだけど、
お肉がないって言われちゃうし･･･
踏んだり蹴ったりのお買い物になりました。

帰りの夕日が少し慰めてくれましたけどね。
帰宅したのは夜の１０時です！！

旦那様お疲れ様でした～(*ｘ＿ｘ）
でも、次回もめげずに行きましょうね♪

かぼちゃ。

Thu, 21 Sep 2006 22:04:32 +0900

８月末ごろから現れ始めたこいつ。

「かぼちゃです。」

外見は日本のものとものすごい違います。
教えてもらわなかったら「かぼちゃ」に気付かなかったと思います。
「またヘンテコリンな野菜が出てきたわぁ～」
くらいな感じでスルーするところでした。

早速買って調理開始♪
中身はぱっくり。こんな感じ↓

色は少し濃いオレンジ色。綺麗です♪
上の細い部分と下のぼってり部分を切り離したんです。
上には種がありませんでした。不思議～。
下にはちゃんと種が入ってましたよ(。・▽・。) ホッ

日本のかぼちゃに比べて皮が薄いので
切りやすいです♪上には種ないし♪
結構いいかも。ヾ(*´∀｀*)

切り口だけだと、サツマイモと変わんないかも！（＾▽＾笑）
そんなわけないかっ！

お味は日本のものより甘味が薄いだけでしょうかね。
あんまり変わらない･･･と私は思ったのですが。
どうでしょうか？

とにかく美味しく食べましたよ♪(*｀▽´*)///

鶏肉。②

Wed, 20 Sep 2006 23:53:26 +0900

かなり前に「胸肉」しか買えなかった私。
最近いろんな方の情報を得て腿肉も買えるようになりましたヾ(*´∀｀*)

でも、またうっかりすんごいのを購入しちゃいましたヾ(＠† ▽ †＠)ノ

まな板からはみ出さんがばかりのお肉のかたまり。
皮に刻印されてるのが生々しいです。(^。^;;

パックにはいい感じで入ってるように見えたんですが、
なんと！！
ひっくりかえしたらこんな感じでほとんど皮と脂身でした| T_ゝT)

そして毎度の苦痛のサバキの時間。
どんなでかい鳥からこんなデカイお肉が取れるんだ？？？
すごい不思議だったけど。とにかく切り分けてみた。

なんとか･･･出来ました。（；´Д｀）-3
並べてみるとよく分かる。
３分の１が皮＆脂。
ΣΣ┗(|||｀□´|||;; )┛ンガーー!!!!!ー

今度はもうチョイましなお肉をＧＥＴするよう
頑張りたいと思います。

| ´_ゝ｀)＜先回の時に教えてもらった言葉を使って
　　　　　　頑張ってお肉屋さんに行ってみようかな～。
　　　　　　

水。

Tue, 19 Sep 2006 22:49:15 +0900

毎週のお買い物で重たいのが！

「水」

我が家はこの「ＮａｔｕｒＡｑｕａ」を買ってます♪
６本で５００Ｆｔ（２５０円くらい）です。

旦那様は毎週、１．５ℓ×１２本。約１８ｋｇを一生懸命３階へ運びます。
我が家はエレベーターが無いので必死です！
しかも、ガレージが地下にある為、４階分を上ることになるんです。

このお水、癖は無く、とても美味しいのですが、
コレで紅茶や麦茶、コーヒーなど一度沸かすと
何故か油のようなうすーい膜が張るんです。
コレが意外と気になってしまって、毎回キッチンペーパーでさらってました。

そんな苦労話をお友達にしたところ、
ミネラルウォーターだと膜が張るようなんです。
それで、皆さん何使ってるか聞いたところ、
↓↓↓こちらを使ってるようです。

その名も！

「ＢＲＩＴＡ」

ドイツ製のようです。
旦那様も重たくなくなると聞いて、即ＯＫ！
早速、浄水フィルターを購入することにしました。

値段がうろ覚えですが、４０００Ｆｔくらい。
（カートリッジ１本付き）
意外と安い！って思いましたが。。。どうだったかな？

カートリッジは４週間で交換。
３本入りで４０００Ｆｔ。

買って間もないですが、コレはいいです！
なんていったって、水道水をじゃんじゃん入れれるので
使っても気にならない！！
ミネラルウォーターは週末に近づくと、あぁ後何本･･･。
なんて気にしながら使ってましたが、これはじゃんじゃん使える♪

あとは日本みたいに蛇口に簡単に取り付けれるのがあるといいのに。
まぁそんな贅沢は言ってられません！(*｀▽´*)///

コストもミネラルウォーターを買うより全然安いし！
「膜をさらう」なんて一手間も減ったし！
旦那様も重たくなくなったし！
苦労してる旦那様がいたらおススメしたいものです。

教えてくださった皆様。本当に感謝！！感謝！！です。
ありがとうございましたヾ(*´∀｀*)

内職しました。③

Mon, 18 Sep 2006 12:22:59 +0900

お友達からの誕生日プレゼント。
ソフトトイの創作キットです。

先回は「ハンバーガーセット」でした。

今回は「ティーセット」です！ヾ(*´∀｀*)

段々作り方が難しくなるように思えます(;^。^A ･･･

次回のが来ちゃって慌てて作りました～
あと数回。頑張ろう♪

チャメ

Sun, 17 Sep 2006 18:42:18 +0900

こちらに来ていつもお世話になってるパクさんのお店。
このお店は韓国食材店で、半分以上は韓国のものです。
でも、日本の物も売ってますヾ(*´∀｀*)
（ブダペストには日本食材店はないらしい。）

このお店に夏には韓国人に欠かせない果物！！

「チャメ」

が登場しました！！

日本では「ゴールドメロン」なんて名前だそうです。
日本で売られてるなんて知らなかった～。(ﾟдﾟ)

そんなチャメですが、前からちょっと興味を持ってて、
しかし、ハンガリー人しかいない時にあたるので、
値段を聞くのが怖くて諦めてたんですが・・・、
今回はちょっと勇気を出していくらするのか聞いてみた。
（朴さんは日本語ぺらぺらですよ。すごいですよね！）

お兄さん：「はーろむえぜるけーとぅさーずふぉりんと」

値段を聞いた瞬間、聞くんじゃなかったと後悔しましたが、
ぼんくらな私は最初と最後しか聞き取れず･･･

「３００ちょいか？？？」

なんて勘違いして購入しました。┐(´∀｀)┌

レジのときに
「あれ～？今日はそんなに買い物してないのに･･･何が高いんだ～？」
なんて家に帰ってレシート見てびっくりΣΣ┗(|||｀□´|||;; )┛!!!!!ー

λ|ι_`　).｡oO「３２００」

λ|ー´).｡oO「３２００」

λ|∀´).｡oO「３２００」

何回見ても３２００Ｆｔ！！
一桁間違えたーーーー！！！
Σ(|||´■｀|||;;Σ)ガーン!!!

よくよく思い出したらエゼルって言ってたような気がする･･･＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／
やっちまったーーーー！！
メロン６個が３２００Ｆｔだよ！！！
（１６００円くらいです。）

高け～よぉ～ヾ(＠† ▽ †＠)ノ
一玉５３０Ｆｔでしょぉ～、やっちまった～（TT　皿　TT）

旦那様に謝りつつ出したところ･･･
「あんまり好きじゃない。」

(*ﾟДﾟ)なにっ

そんなもんですよねぇ～。
| ´_ゝ｀)＜韓国では種ごと食べるそうな。私は無理ですからっ！！！

チョコケーキ♡レシピ

Sat, 16 Sep 2006 19:06:00 +0900

お誕生日ケーキを教えてもらったので、忘れないうちにレシピを。

☆材料☆（２段分）でかいよ～ヾ(*´∀｀*)

◎スポンジ
小麦粉　大さじ８くらい　　　　ベーキングパウダー大さじ１くらい
カカオパウダー　大さじ３　　卵黄　　５個　　卵白　　６個
砂糖　　大さじ８くらい　　　クルミ（砕いたもの）　大さじ５　　　
牛乳　　４００ｃｃ　　　　　チョコエッセンス　適量

◎クリーム
チョコプディングのもと　１袋　　　　牛乳　５００ｃｃ
バター　２５０ｇ　　　砂糖　大さじ５　　粉砂糖　大さじ２
チョコレート　５０ｇ　　卵黄　１個　

◎ホイップクリーム
生クリーム　５００ｃｃ　ホイップ膨らまし粉　１袋（１０ｇ）　
　生クリーム用砂糖　大さじ２

１、メレンゲを作る。
２、砂糖を何回かに分けて入れる。
３、卵黄を入れる。
４、クルミを入れる。
５、カカオを入れる。
６、ベーキングパウダーを混ぜた小麦粉を入れる。
７、オーブンを１６０度に設定し、焼く。
８、２０分くらいで竹串を刺してみて串に何もつかなければ取り出す。
９、ケーキクーラーで荒熱をとる。
＊クリームを作る。
１０、鍋にチョコブディングのもと１袋をいれ、
　　　牛乳、バター、砂糖大さじ５を入れる。
１１、を火にかけとろみがつくまで煉る。とろみがついたら荒熱を取る。
１２、荒熱を取る間に、チョコレートを細かく刻む。
１３、バターをクリーム状にねる。
１４、粉砂糖を加え、卵黄を入れる。
１５、冷えたを少しずつ入れ、混ぜる。
１６、を加えて混ぜる。（チョコクリームの完成）

１７、牛乳にチョコエッセンスをいれる。
１８、荒熱が取れたに、韻鮗蠅嚢覯冒澗里頬廚覆つける。
１９、スポンジ→チョコクリーム→スポンジ→クリーム
　　　と、何層か重ねてデコレーションする。
２０、ホイップ用生クリームをあわ立てる。
２１、膨らまし粉をいれ、砂糖も入れて更にあわ立てる。
２２、海縫妊灰譟璽轡腑鵑垢襦

非常に長いけど、コレで完成！！

結構、大雑把に作ってましたが、とても美味しかったです♪
今度は少人数用に少々分量を調整したいと思いますヾ(*´∀｀*)

国際ワイン・シャンパンフェスティバル

Mon, 11 Sep 2006 22:01:54 +0900

土曜日に日本人学校の運動会があったそうです。
うちのゆったんにはまだ早いですが、お友達にも会えるだろうから･･･と
旦那様に連れてってもらえるか聞いてみた。

私：(*｀▽´*)///「運動会に･･･」

旦那：「行かんよ！」ヾ(＠† ▽ †＠)ノ

一言で終了～（；´Д｀）-3
しかも即答！！

ちきしょーグレてやるっ！！
ハンガリー娘さんの日記を見て鼻息荒く！！
　
私：(*｀▽´*)///「じゃぁワイン飲みに行こうよっ！！」

旦那：「いいよ。」

即答～(ΦωΦ)ふふふ・・・・酔いつぶれてグレグレになってやるっ！！

なぁんて思って出かけましたが、とっても良かったです。ヾ(*´∀｀*)

入場料：２０００Ｆｔ（グラス代ですな）２チケットつき
　　　　（１０００円くらいです）

中に入るとチケット１枚で飲めるお酒は少なく、
大抵２，３枚。
高いお酒になると４，５，６枚と同じ量でも
チケットがたくさんいりましたよ。

ワインの知識が無い私達はよさげなところ（人が並んでるとか）を
適当～に飲んで回りました。

私が飲んだ中で一番高かったのがこちら。
「Garamvari Szolobirtok Vinarium Zrt.」
と、いう（↑読めません(^。^;;）お店の「Don Giovanni」
モーツアルト作曲のオペラの名前でした～！

シャンパンです。
すんごく美味しかった～ヾ(*´∀｀*)

私は旦那様に
(*｀▽´*)///「コレってあぁ無情（レ・ミゼラブル）の主人公の名前？」
なんて聞いてすんごく恥ずかしかった～ですが･･･(´ι _` 　)

少し歩くと、いつぞやで聞いたような音色が･･･。
いつぞやで見かけた「彼女」でしたヾ(*´∀｀*)

ワインを飲みに行くと分かってて用意した弁当です。

じゃーん！！お好み焼き～（♡∀♡）ノ"
ワインには合わないけど、ちょっとしたお祭り気分で♪

音楽も始まって、酔いもまわって,いい感じです(*｀▽´*)///

お店の名前です♪

私達は貧乏なので、高いワインは買えませんでしたが、
とても安くて美味しいのがあったのでそれを購入しましたよ。

なんとっ！衝撃の２本１６５０Ｆｔ！！（９００円くらい）
どちらが高くて、どちらが安いか分からなかったけど、
あんまり安くて２度ほど聞き直しちゃいましたよ。(´ι _` 　)
＊多分、右が安くて（1チケットだったから）、左が高いはず！

あぁ酔っ払ったこの家族を家まで運んで欲しい～
なんてつぶやきながら帰宅しました（´く_`　）

レモネード。

Wed, 06 Sep 2006 23:49:00 +0900

最近、ある方から教えてもらった「レモネード」。
「レモンスカッシュ」っていうんでしょうかね(^-^)フフ

こちらのはオレンジにライム、レモンが入っててとても美味しいんですヾ(*´∀｀*)

ちゃんとガス入りにしないとちょっと物足りなくなります(^。^;;

癖になってしまっていつも注文するようになっちゃいました（♡∀♡）ノ"
是非皆様お試しあれ～♪

教えてくださったＭさん！ありがとうです～ヾ(*´∀｀*)