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最近、ふと思い立ってお菓子作りをすることがあります。
今日も作っちゃいました。
いつも計画性はなく、夜に作り始めるので、
材料に変化はありません。
常備してある、
バター・小麦粉・ベーキングパウダー・卵…くらいで
作れるものばかりです。
なぜかホットケーキミックスで作ると失敗するので(何で？？）
そうじゃないレシピを探します。
今日のにんじんのケーキは、まずまず。
お隣さんに頂いた家庭菜園のにんじんを使いました。
お返しに食べてもらおうと思います☆
かろうじて、人に食べてもらえる味にはなったかな(^^;)
もうちょっとにんじんの味がすると良かったかなぁ。
野菜のケーキなんて初めてだから、よくわかんないけど。
あと、バターが多いんじゃない？って思ったけど、
（ついこないだ作ったケーキもそうだった）
量を減らすと失敗するのかなぁ…。
もうちょっとヘルシーなケーキが作りたいの。。。
料理もお菓子作りも初心者なので、
わからないことだらけ。
あ、料理はすこしコツがつかめてきた気がします☆
引っ越して3〜4ヶ月。
お隣さんとの仲はまずまず。
私の住んでる新築コーポは、みんな
新婚さん？って感じの若い人たちばかりだ（と思う）けど
だからこそ交流がほとんどナイ。
せめてお隣さんとは仲良くしたいなーって思って
勇気出してお茶にさそってみました。
そこから、ちょこちょこ交流があって、
いい感じに付き合えてる。
親がしてたみたいに、何か頂き物があったり、そのお返しをしたり、
「洗濯物落ちてますよ！」
なんて教えあったり。
「近所付き合いって大変」っていうイメージもあったけど、
今は楽しいな。
たまたま感じのいい人がお隣で、運がいいだけかもしんないけどね〜。
主婦じゃないんだけど、「あ、主婦っぽい私」
ってふと思う。
洗濯・掃除・料理に加えて
観葉植物の世話（最近ハーブも増えました♥）
日用品の買い物、
その他生活に関わること全般……
それの繰り返しの生活も悪くないなぁ。
親元にいるときは家のことはなーんも考えないでいたけど、
自分で考えて、家のこと管理するのって好きかも。
こんな風にのんびり暮らせたらなぁって思うけど、
経済的な余裕がないので（^^;)お仕事始まっちゃいます。
来週からは家庭より会社に合わせなきゃね。
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