ちまちまハッピー・ライフ

レンジで作るノンフライ「ポテチ」を作りました。。。

　　

　　今日はレンジでノンフライ「ポテチ」を作りました。

　　レンジに、カッティングシートを敷き、薄くスライスした、じゃがいもを入れ、

　　６００ワットで５〜６分でＯＫです。

　　途中焦げるので様子を見た方が良いですね。

　　あとはお好みで塩を振り、青海苔、ガーリックなどアレンジしても美味しいですね。

　　油を使用してないので、物足りないかなと思いましたが、なかなか美味しいですよ。

バターが買えない〜。。。

　　
　　今日も朝から雨で寒い土曜日です。

　　太陽を三日ご無沙汰してます。

　　元気な花達に早く会いに行きたいです。

　　パン＆御菓子作りが大好きな私にとって、バターが買えないのがとても深刻です。

　　うなぎパイも衝撃を受けて、ネット商品ストップ、６月からは値上げされるとの事でしたね。

　　パン屋さん、お菓子屋さん、パターを使ってる方、どんなにが衝撃を受けているでしょうね。

　　スーパーどこ探しても手に入らないのでバターを作ってみました。

　　生クリームをぺッﾄボトルに入れて、ひたすら３０分位、振る〜振る。

　　最初はホイップ状になり、段々固まっていく。
　
　　水分が無くなるまで振り続ける。

　　腕が痛くなる位振って完成。。。

　　水分を取って絞って完成です。

　　バターってちょっと黄色いけど、これは白いんだけどね。。。

　　でも味はバターです。

　　とても美味しいですよ。

　　手作りは手間かかるけど最高です。

　　

シナモン＆くるみのパウンドケーキに挑戦。。。

　　　

　　　今日はシナモン＆くるみのパウンドケーキに挑戦してみました。

　　　初めてだったので、ワクワクどきどきでした。

　　　初回にしては中々美味しいです。今度はマロン、ドライフルーツ入りに挑戦したいと思います。

　　　　

　　　　　材料はくるみ、シナモン、さとうきび、バター、卵、小麦粉、ベーキングパウダーです。

ランチはトマトソースのほうれん草カルツォーネに挑戦

　　トマトソースのほうれん草カルツォーネを作ってみました。


　　ピザ生地＆トマトソース冷凍してあったのを使い美味しく焼けるかな〜。。。


　　見た目いまいちなのですがこれはこれで手作りの良さでまあまあ美味しく出来ましたよ〜。。。

手作りトマトソースピザに挑戦

　　
　　今日は寒い雨の一日です。

　　ランチにトマトソースのピザを作りました。

　　高温でパリットしたかったのですが、ちょっと生地が厚かったみたい。

　　今度は生地が破れる位伸ばして作ってみよっと。。。。


　　　　　　トッピング・・・・しめじ、芽きゃべつ、チーズ、バジル

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本当に手作りって美味しいですね。。。