YZF-R1SPの部屋 4B16CLUB

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先日記事にした
茄子の蒲焼

本日鰻屋さんのメニューを見たら、
なんと茄子蒲丼があったので注文してみました

イメージ 1

1つの茄子を半分に切っただけで、
群馬県太田市の上州大田やきそばのお店「かわとみ」さんのように鰻らしさはありませんが、
確かに鰻のタレを使った蒲焼丼でした

テレビでは茄子と気づかない人もいると言っていましたが、
それは当然気づきますね
ですが今旬の茄子ですから、
ものすごく美味しかったです
蒲焼のタレは当然ご飯との相性はいいですが、
茄子ともこんなにいいのだとびっくりしました

やっぱり自宅でも作ろう!



まぁこれだけでは何なので…

昨晩は久しぶりにいつものお店へ飲みに行きました
最近は私が忙しかったり、満席も多くてなかなか行けていませんでしたけど
昼は時々行っているのですけど、たまいは思いっきり飲みたいですからね

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もちがつお
今年のもちがつおは特に美味しいですね!
もちもちの弾力が強くてなかなか噛み切れない程です!

イメージ 3
舞阪港のハタのお刺身です
淡白な白身はさすが高級魚!といった感じです
南方系の魚でもこれだけは別格ですからね!
皮も美味しくいただきました

イメージ 4
ヒラメの活き造り
この日は同じ値段でヒラメとカレイを選べました
もう少し後の時期なら絶対にカレイでしょうけど、
やっぱり今なら高級魚のヒラメでしょう!
ヒラメ、やっぱり美味しい!

イメージ 5
ツメイカの天ぷら
自分の家でもなかなか出来ないイカの天ぷら
油が跳ねますし、硬くならないように揚げる時間も難しいです
スーパーで買うイカ天は固かったり、衣だけ剥がれたり、
なかなか美味しい以下の天ぷらには出会えません
でもこのイカ天は柔らかくて、芳ばしくて美味しかった!
この日一番の味でした

イメージ 6
お酒はボトルキープしてあるものの他に
こんな感じで
匂いが強いイモが好きなので良かったですけど、
磨千貫はお湯割りに向かないお酒のようです…


イメージ 7
シメには爆弾おにぎりを
中には様々な佃煮が入っていました
特にクルミの佃煮は最高でした!

いや、美味しかったです!!
ご馳走様でした!







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茄子で作る蒲焼丼、アリなんですね〜自作してアップお願いします!

そしてお刺身・・・うまそう過ぎる・・・。
ワタシも飲みに行きたくな〜る・・・。

2013/5/16(木) 午後 2:19 [ nogzow ]

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nogzowさんどうもです
茄子が美味しいうちにやってみたいですね
ただ見た目が良くないとアップしないと思います(笑

刺身は…もちろん最高に美味しいですよ!
ここのお店は安くて美味しすぎるんです^^
浜松にいらっしゃい!

2013/5/22(水) 午後 1:09 なかりゃこふ(YZF-R1SPの部屋)


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