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関西風タマゴサンド
片面にマヨ マスタード 片面 ケチャップ
きゅうり レタス アジシオ
で 卵焼き これならゆで卵と違って1分で出来る
完成 コーヒーメーカーで珈琲が出来る前に |
ジョニー食堂
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レンジでチンしたジャガ めん汁 牛細切れ
肉ジャガを作る要領で で それに2日寝かせたジョニーカレーを
日本人だろ?
田舎者だろ?
だったら スープじゃなく
汁だろ |
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基本 ジャガイモは初めから入れません
で スジ肉は カレー味 どて煮として頂きます |
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スジ肉は 下処理したら2時間程度が食べごろです |
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鯛のあら 下処理が大事 血糊取って 塩して30分 お湯で臭みをとって ゴボウと煮る 醤油 砂糖 生姜 みりん 美味しくいただきました
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