食べ物の話

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殺虫剤メタミドホスに汚染された事故米の転売問題で農林水産省は17日、「浅井」(名古屋市)の出荷した事故米が、スープ専門チェーン「スープストックトーキョー」を展開する「スマイルズ」(東京都目黒区)と業務委託先「キスコフーズ」(豊島区)に流通していたと発表した。

キスコ社が「東京参鶏湯(サンゲタン)」を製造する際に事故米が混入。07年5月〜同7月、東京、千葉、愛知など1都5県のスープストック41店舗で約3万1200杯分販売された。健康被害の報告はないという。

既に1年3ヶ月以上も前のことなら、どうにも出来ないですよね…食べた覚えがある人だって、いったいその後に体調がどうだったか覚えている人のほうが圧倒的に少ないだろうし…

事故米問題のおかげで、うちの会社(化粧品を製造販売してます)にも厚生労働省⇒東京都経由で通達が来て、『使用している原料が事故米由来の場合は連絡を…』とのこと。該当無しだったから良かったものの、もし問題原料が混入していたら、全品即回収ですからね。
例えメーカー側に原因が無くても、回収騒ぎを起こすともうおしまいなんです。
だから、スープストック東京側もとんだトバッチリなんですよ…

我が家は定期的に食材の宅配サービス、Oisixを利用しているのですが、スープストックのスープのデリ(レトルトパウチ)も商品ラインナップにあって、何度か購入したことがあります。商品の中には今回のサムゲタンも含まれていたはずですが、対象からは外れているのでしょうかね…?

捏造番組の功罪

ついにやってしまいましたね。


これは、視聴者、学術関係者への冒涜ですよ。

かれこれ10年近く続いている番組。
番組当初は面白くて見ていたのですが、だんだん疑念を持ち始めていました。

そもそも、ダイエット効果、とか 健康に対する効果、とかいうものは、
入念な条件設定に基づいたデータ取りが必要です。だって、生き物には個体差、がありますからね。
しかも、測定した数値が果たして 「差がある」と言い切れるものなのか、ということについては、
正直この番組の場合、充分な知見を持っているスタッフが居るとは思えませんでした。

しかも今回のケースの場合は、そのデータの数値すら、測定もせずに作り出してしまった。
権威といわれる人のコメントの和訳を捏造し、言ってもいない発言を作り出した。

正直、人に何かを伝えることに伴う危険性自体も理解していない愚かな行為です。

番組打ち切りが相当だと思います。
正直、今回以前にも捏造は数多く行われていたでしょう。
あるある2になってから、食べ物と健康 との関連か、ダイエット にテーマが絞られました。
こんなに毎週ネタがあるものなのか、と思っておりましたからね。
一度信頼を失った番組が、その信頼を取り戻せるとは思えません。
更に、説得力を与える学術関係者がもう協力すると思えません。

視聴者にも言いたい。
もし今回の件で、「信じて買った納豆、どうしてくれるのよ〜!」って憤りを覚えているのなら、
自分が見ている番組が100%正しいことを伝えているなんて、思わないで欲しい。
妄信が一番危険です。

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イメージ 1

あぁ、一目見てからというもの、ずーっとその存在が気になって、気になって。

冬のボーナスを待ってから、と心に誓っていたのに、誘惑に負けました。

THE 高級家電。

たかが炊飯ジャー、されど炊飯ジャー。

赤いボディが魅力的でしょ。3倍美味しく炊けるんです(爆)

いやいや、本当に、美味しいです。

おコメの艶。もちもち感。

土鍋ご飯を食べているかのようです。
(我が家にはお米を炊く土鍋があるんですが、時間をかけないといけないので、平日はお目見え出来ない。)

しかも、五穀米専用の炊飯モードまで、付いている。

画期的です。
昨日発売の、

DSお料理ナビ

購入してしまいました。

かなりの優れもの。
200種類のレシピを、素材から検索、予算金額から検索、セットメニューの組み合わせも出来るし、
食材や調理方法などの辞典も写真付きで見られます。

これは面白いです。

明日から、お料理日記を掲載することにいたします…。

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