在宅班のコーヒーな生活2009

トマト風味のカレーライス

こんばんは。副部長です！
第３回目は「トマト風味のカレーライス」です！
夏に向けてさっぱり美味しい料理を紹介☆

まず用意する食材は
カレールウ、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、鶏肉、トマト、チーズ

作り方
１．トマト以外の野菜と鶏肉を食べやすい大きさに切って炒める
２．カレーの箱の裏に書いてある感じでとりあえずカレーを作る
３．途中でトマトを入れてグッツグツに煮込む
４．その後チーズを投入！とろ〜り感を出す！
５．できあがり☆

美味しいですよ！！！！

豆腐ステーキ

さて、このコーナー第２回目の更新です。
今日は在宅班のサブゼミ後の夕飯に作った「豆腐ステーキ」です！

材料：なるべく新鮮な豆腐、醤油、サラダ油、青じそドレッシング

作り方
１．豆腐を厚さ1.5cmくらいに切り、クッキングペパーを敷いた皿の上に並べ、うえからさらにクッキン　　グペーパーを重ねて重石になるものを置き水気を十分にとっておく
２．水気がとれたら熱したフライパンにサラダ油をひき、豆腐を並べて焼いていく
３．両側に程よくこげめがついたら醤油を少量入れてサッと味がついたところで火を止め、
　　皿に盛り付ける
４．最後に上から青じそドレッシングをかけたらさっぱりヘルシーな豆腐ステーキの完成！

とっても美味しいですよ！簡単にできるので是非！

鮭のマヨネーズ焼き

新しく始まったこのコーナー！

第１回目は「鮭のマヨネーズ焼き」

材料：おいしそうな鮭、ピーマン、キャベツ、たまねぎ、塩こしょう、マヨネーズ

作り方
１．キャベツ、ピーマン、たまねぎを適当に切る
２．アルミホイルの上にキャベツを広げてのせる
３．その上に鮭を置いて塩こしょうを軽くふる
４．その上に切ったピーマン、たまねぎを散らす
５．全体を並べ終わったらマヨネーズを適量かける
６．オーブンでドピュン！する
７．できあがり☆

とっても美味しいですよ！