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チャルメラ、最近はあまり食べてなくて、 それで懐かしい気がしました。で、パッケージの デザインがおいしそうで買うことにしました。 最近の袋麺はおいしいとよく聞く話しです。 それで作ってみると、おいかったです。 麺も見た目はよくある感じのインスタント麺。 でも、ちじれ具合が凄くおいしい感じ。 スープもトロミのある良い出汁という感じのスープ。 袋に煮込み麺と書いてあったので、 よく煮込むと本当においしくなってました。 ちじれ麺とスープ絡んで、少し染みて、 凄くおいしかったです。 麺もインタントさを感じさせない麺でした。 |
料理
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コメント（6）
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このガーリックチップの焼きそばが大好きなんです。 ほんと、やめれないくらい。パリパリした ニンニクのチップがおいしくて、たまりません。 焼きそば自体も好きなんですが。 でも、このニンニクチップはけっこう味が濃いので 毎日はちょっと辛いかもです。３日目はきついです。 うまく作れると食べれますが、３日目は何か、食べる メニューを変えた方がいいと思います。 そして、作るのがけっこう大変です。普通の焼きそばの 焼いて終わりではなく、見た目は普通の焼きそば なんですが、キャベツを湯通しして、ニンニクを 揚げてって作っていきます。 今回はフライドポテトも作ったのでけっこう 時間がかかりました。下準備を前にやったりして うまく、早く作れるようにはしてるのですが、 それでも結局、時間はかかってます。  |
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あまりにも気に入ったのでまた、 作りましたポテトチップス。 男爵イモで作りました。もしかしたら チップスにはメークインの方がいいかもしれません。 食べてみるとコイケヤのポテトチップスと よく似た味になった気がします。 男爵イモは粘り気が強くて、水分が 多いので揚げる時に難しいです。 男爵イモも味わいがあっておいしいです。 ジャガイモをチップスにするコツは 油をどうやって乾燥させるか、かもしれません。 うまく乾燥させればパリっと仕上がります。 今回はわりとうまくいったのが多かったです。 でも、時間がたって、冷めて、油が染みて ホックリとした感じになってるのもけっこう たくさんありました。手作りだと仕方がない？ でも、味わいがおいしくて、作ってしまいます。 出来立ての風味がちょっと卵っぽい味わいが あってとてもおいしいです。やっと出来立ての 味の良さがわかりました。 |
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最近パプリカがたくさんできていて、 それでパプリカを使う料理をよく、作ります。 自分で作っているので惜しみもなく火を 入れますがあげた人が生で食べれると。 はじめに採れたて食べた時は感動する くらいおいしかったです。その時の 感動を忘れてたみたいなので、今回、 ほとんど生のまま入れました。 和える時に熱が入るくらいです。 |
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久々に書く料理です。
手作りでポテトチップを作りました。
以前に手作りで作ったと言うと、
けっこう驚く人が多かったです。
まず皮を剥いて、
ちょっと皮がついてる感じが
好きなのでわざと残してます。
そして、油で揚げました。
完成です。
実は下の方にあるのは
チップに油が染み込んで
パリっとしてないです。
うまく油が切れればパリっとして
おいしいです。 |
