医食同源

今年も残すところ後１ヶ月。早い！早すぎる〜！！

残りわずかな2008年を元気に過ごすために、お家食を充実させようと奮闘中のメグムンであります。
奮闘と言っても・・・冷蔵庫を覗いてあるもので何を作れるか考えるだけなんだけど。。。

それでも、忙しいから外食ばかりになるよりはずっと体に良いでしょう？
そう信じて作るわけです。

だからこそ、お湯を沸かしてパスタをゆでている間に考えた創作料理が美味しくできた時の喜びはひとしおです！


私なんか、忙しいからとテキトーな食事になりがち。
それにひきかえ私の母親、毎日献立を考え、買い物に行き、家族の帰りに合わせて食事の支度をする。
それを毎日毎日、何十年も続けてくれている。

今更ながら、感謝！
今月は母の誕生日で、家族が集まる予定なので、しっかり感謝をしてきたいと思います。


写真は、ザッキーの大好物のロールキャベツ。
そして、ピアニストみきちゃんから教わって以来、欠かさず常備しているレバーペーストを使ってのパスタ。