ｻﾞｯｷｰ＆ﾒｸﾞﾑﾝとサックスが吹き隊

春菊の香りが小鳥を誘う？

先日、ザッキー妹が可愛い可愛い女の子を出産しました！
ザッキー両親にとっては、初孫。
これから、どんなことになるのか楽しみです！！

その日はザッキー実家へお泊まり。
近くに住んでいた時はしょっちゅう顔を出していたのに、なんとなんと14ヶ月ぶり。
ひぇー、長男のヨメ失格ですわ。

帰り際、プランターに植えた春菊と青ネギを貰ってきました。

春菊って、何だか独特の香りで、モサモサしてて食べにくい！と思っていたのですが
摘んだだかりの若葉は、柔らかくて、香りも素晴らしくって、生のまま食べても美味しいの！
びっくり！

そして、今日気づいたのですが．．
このプランターをベランダに置いてからというもの、鳥が良く遊びにくるんです。
カラスとか、ハトはちょっと勘弁！なんですが、小鳥なら大歓迎！！

今日もアレンジをしながら、ふと外に目を向けると．．．．
思いがけない幸せでした。


さてさて、今日は成り行き上創作料理を一品。
中華炒めにするつもりで、レタス、木耳、桜えびを用意したのですが
メインがちょっと洋風な味付けになってしまったので、急遽こちらも洋風に。。。

でもねぇ、木耳と桜えびだからねぇ。。。。

悩んだあげく、バター、にんにく、豆板醤、塩で味付け。
ちょっと、驚く美味しさになりました。
以外！

明日は、なんて言う小鳥か調べてみようっと！！

医食同源

今年も残すところ後１ヶ月。早い！早すぎる〜！！

残りわずかな2008年を元気に過ごすために、お家食を充実させようと奮闘中のメグムンであります。
奮闘と言っても・・・冷蔵庫を覗いてあるもので何を作れるか考えるだけなんだけど。。。

それでも、忙しいから外食ばかりになるよりはずっと体に良いでしょう？
そう信じて作るわけです。

だからこそ、お湯を沸かしてパスタをゆでている間に考えた創作料理が美味しくできた時の喜びはひとしおです！


私なんか、忙しいからとテキトーな食事になりがち。
それにひきかえ私の母親、毎日献立を考え、買い物に行き、家族の帰りに合わせて食事の支度をする。
それを毎日毎日、何十年も続けてくれている。

今更ながら、感謝！
今月は母の誕生日で、家族が集まる予定なので、しっかり感謝をしてきたいと思います。


写真は、ザッキーの大好物のロールキャベツ。
そして、ピアニストみきちゃんから教わって以来、欠かさず常備しているレバーペーストを使ってのパスタ。

良い夫婦

私がお世話になっている美容院はご夫婦で営んでいらっしゃるのですが、２ヶ月振りに行ってきました。

そこでね、ひょうんなことからzakky（主人）が髭を伸ばし始めた話をしたんです。

毎日、『今日はどう？ここを●mmで、ここを▲mmにしてみたんだけど・・・』ってきかれる度に
「この辺がもっと短くてもいいんじゃない？」とか
「昨日よりかっこいいよ」とか、コメントをするんですけれどね〜　　　なんて。

そうしたら、美容師さん（旦那様）が
『あっ、それは良いご夫婦ですね！そういう会話が出来るって良いですよ！』って言って下さったんです。

我が家としては特別なことではないけれど・・・そういわれると、嬉しい。。。

気がつけば今日は11月22日、『良い夫婦』の日。

半年後には、結婚10周年。
今からプレゼントを思案中で〜す。。。。

酉の市

最近、朝焼けも夕焼けも美しい。
私ってば、朝焼けが見たいから早起きしてるのかも。


先日、府中にある大國魂神社の酉の市に行ってきました。
明日食べていけるかわからない私たちにとって、頼みの綱？
『今年の無事に感謝し、来年の幸を願う』熊手をもらいに行ったのです。

21時にアイルの練習を終えから府中まで行き、日付が変わる頃に帰ってきました。
早いもので、今年も後２ヶ月。
まずは年末まで無事過ごせますように。

お粗末様でした

忙しいとついつい外食になっちゃうんだよね。
でも、10月入って、かなりの割合で自宅で食べています。

今日は、何となく体調がすぐれないため、とにかく体を温める料理に。

ごま油で炒めた、ネギの白い部分をふんだんに使ったスープ。
鰹だしと、干ししいたけ、昆布と塩のみだけれど、驚くほどこくがあって美味しいの。

小松菜のニンニク炒め。

冷凍しておいたセロリと豚肉の餃子と焼売。

昨日ご飯を炊いた時にできた、おこげを使ったしょうがあんかけ粥。

お腹いっぱい、体はほかほか。

『粉雪こんこん、お手てにこんこん・・・』
あれぇ、もう灯油販売の季節ですか！明日は台風だというのに…。



体を温めて、健康に過ごしたいものです。