|
コーヒーミルで米を粉砕可能です。（乾燥もの全般に使えそうです） 本当はこちらがいいと思いますが 万能こなひき ニューよめっこさん イワタニ ミルサー IFM-800DG イワタニ コーヒーミルがあったので試しに使ってみます。 量は多くても１合ずつですね。 かなり粉にできました↓ 掃除がたいへんではありますが・・・（水洗いできるものがいいでしょうね） このミルサーは貸し出しいたしますので、固いものを粉砕＞測定したい場合はお使いください。 例：大豆、乾燥しいたけ、高野豆腐、茶葉、玄米の線源サンプル用への加工など？ おせんべいやペットフードにも使えますね。 いいのが欲しくなりました。買いますか… |
検体の詰め方まとめ
[ リスト | 詳細 ]
コメント（0）
|
乾燥シイタケの測定です。
乾燥状態だととても硬く、フードプロセッサーもまず歯が立ちません さらに粉にしたとしても 〇舞い散るのが危険（汚染） 〇密度が低い 〇中途半端な大きさだと空間ができて誤検出の原因 〇下限値を低くできない（時間を長く取るこにも限界がある） というデメリットがあるので、このような乾燥食材の場合には加水してある程度の 密度を確保することを推奨します。 注意点としては「戻しすぎない」です。お湯もギリギリの量で、生シイタケよりも若干ドライなぐらいで いいでしょう。もちろん戻し汁はでないぐらいです。 280ｇの乾燥シイタケに対してお湯が653ｇ となりました。（イシズキもそのままです） （70gが4パック分） 280gのシイタケが933ｇになりました。 つまりは3.33倍の希釈になります。 たとえば 10Bq/kg検出とされれば、33.3Bq/kgの乾燥状態での汚染がある、ということになります。 水の遮蔽があるだろう？という方もいるかもしれませんが、 「モノサシ」である運用バックグラウンドは水にて取得しています。 含水率ももともとの生シイタケの状態に近いのですから、遮蔽という点でも問題ないと考えます。 （乾燥のまま食べないですよね？） 下限値ですが このシイタケを塊のままを鋏で切るなどの処理をして280ｇにて測定しますと合算でも20Bq/kgほどでしょうが このように密度を上げると 合算で3Bq/kgほどになります。 乾燥状態換算でも10Bq/kg下限ということになります。つまりは下限値も半分になります。 さらに均一に詰められますので、誤検出になりづらい点も重要です。 ビスケットやドライフードにも同じことが言えます。 濃縮するだけが手ではなく、充填方法が優先する場合もある。ということです。 |
|
まず、「路傍の土」とは
http://tokyo-mamoru.jimdo.com/ 「路傍の土」フライヤー（A4両面フルカラー）★印刷してお使いください★ 路傍の土（改）.pdf Adobe Acrobat ドキュメント [2.0 MB] ダウンロード ようするに桁が違うわけなんです。 以前も川��の駐輪場脇の路傍の土を測定しましたが 13000Bq/kgにもなりました。 http://ameblo.jp/relationship-zama/entry-11274442378.html 座間放射能測定室ではこういった高線量のものはなるべく避けていました。 が、今回東林間測定室さんと堆積物の汚染マップを作る話もありまして いろいろとリスクの少ない100mlの容器を使って測定してみることにいたします。 （もちろん精度的には劣りますが、なんといっても路傍の土は分母が大きい・・・） 画像左が100mlの容器です。この場合はマリネリとは呼びませんね。 もちろん食品に使っても下限値が25Bq/kgなどになってしまいますが、土壌なら大丈夫でしょう。 小さい容器だと1000ｍｌマリネリにくらべて字が過剰に評価されてしまう、 という点も前回のATMAのアップデートにてだいぶ改善されているようです。 ただこちらが一つ2000円もいたします。 本来はそのまま土壌サンプルを入れたまま密封しおきたいのと、 なるべくなら使い捨てにしたい、とのことがありますので 右の容器がどうやら互換性がありそうだということになりました。（ゴマがはいっているほうです） 大丈夫なようです。 これでバックグラウンドを取りたいと思います。（精製水100ｍｌ） ちなみにこの容器は 3つで100円です… さて、座間の公園や学校施設の周りの路傍の土からです。 |
|
豆腐を長時間測定するにあたっての対策をしました （0.01mmポリでマリネリの外側もカバー） 結果…やっておいてよかった。 ↓測定後です 膨れて液体が外へ…下へ溜まっています。 はずして見るとこのように。 もしかしたら発酵、というよりも 圧迫してつめたのが戻ってしまったのかもしれません。 廃棄の前に味見をしておけばよかった？ 夏場は何か対策しないと怖いですね。 とうもろこし じゃがいも 魚・・・ は注意しましょう。 加熱推奨。 |
|
通常は測定後に廃棄が多いとは思います。 ただ当測定室は母体が飲食店ですので、なるべく食材にごめんなさいをしたくない ということで、出来る限り食べております。 ただ なんでもみじん切りだとモノによっては使い方に困る。 たとえばきゅうりやゴーヤ 隙間無く詰めることができればいいのですので 薄切りにして 塩で…塩もみします。（痛み防止にもなります） 水分がでますが、それも一緒に詰めます。 水による遮蔽が・・・とか言われそうですが、その水分ももともときゅうりのものです。 そして残念ながら塩しても何しても変わらないのが放射能です。（塩ももちろん汚染が無いことを確認） ちなみに不検出。（きゅうりはとても移行率が低い、スイカもしかり…） このあと酢の物や昆布と一緒に炒って佃煮などにもできます。 ゴーヤもこのように。 （長時間は不可） その後に酢で〆てしめ鯖も可能です。 が、夏場はやめておいたほうがいいかもしれません。 |
