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みなさんが気になる海産物の測定になります。 測定の主旨についてはこちらの記事を参考にしてください。（最初の記事） http://blogs.yahoo.co.jp/zamasokutei/12093823.html 今回は北海道函館のマダラです。 函館、釣り物 ちなみにこちらは２年前の記事になります。（検出あり） マダラ - 座間放射能測定室 - Yahoo!ブログ http://blogs.yahoo.co.jp/zamasokutei/8021087.html マダラ② - 座間放射能測定室 - Yahoo!ブログ http://blogs.yahoo.co.jp/zamasokutei/8040060.html 今回も同じ様に函館漁港のものを指定いたしました。 マダラ（メス）4.2kg 1200円/kg 5020円（税別）の個体 釣りものとのことです。 ちなみにマダラは白子があるために、オスのほうが高値で取引されております。 たしかに胃袋を割ってみると内容物に釣り針とイカ、 それとアジっぽい魚が見えます。 重量は半身でちょうど良い感じです。 しておりませんね。みなさんが食しているのはスケトウダラのタラコになります。（ほぼ北米カナダ産） さて、結果はどうでしょうか。 マダラ測定１回目（約20000秒） Cs-137の数値が消えません。ですが、ピークとしては明確ではない感じでなので 天然各種由来も疑います。測定もやりなおすことに。 マダラ測定２回目（9000秒） やはりCs-137に数値が残ります。ピークというよりはノイズ的な何かな気がいたします。 いずれにせよ、微量ではありますが、気になる測定結果です。 これ以上の測定は腐敗の心配があります。 今回は加熱処理してついでに濃縮することにいたします。（続きます） ＜次回予告＞ 北海道産 マダラの加熱濃縮測定 いままでの測定結果一覧をご覧になりたい方はこちらをお読みください （検体リクエストのアドレスもこちらでおねがいいたします。） http://blogs.yahoo.co.jp/zamasokutei/7669496.html ゆうちょ銀行振替口座 |
海産物の測定
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コメント（2）
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みなさんが気になる海産物の測定になります。 測定の主旨についてはこちらの記事を参考にしてください。（最初の記事） http://blogs.yahoo.co.jp/zamasokutei/12093823.html こちらは千葉県内房産のスズキとなります。 1600円/kg 3.7kg 5920円（税別）の個体です。 中層域の回遊魚（根付きも多いが）でフィッシュイーターというところもさることながら 汽水域でもよくみかける魚であることが原因かと思われます。 千葉県のスズキはH25年7月11日付で出荷制限が解除されております。 http://www.pref.chiba.lg.jp/gyoshigen/housyanou/jisyukuyousei/teganuma-motugofuna.html 半身とちょっとを測定いたしました。 残りの半身は不検出を期待して待機。 測定結果はこちらになります。 21600秒の測定にて不検出（下限値以下） 今回の個体ではCsのピークも数値も確認できませんでした。 ちょっと意外と思った方も多かったのではないでしょうか？ さて、併設レストランにて待機していた残りの半身ですが、 アラからフュメドポワソン（出汁）を引き、 白ワイン、ノイリー酒、クリームと詰めてオレンジ風味のソースに。 典型的なフレンチにて「まかない」として… かなり敬遠していたスズキをひさしぶりにいただきました。 （半身は犠牲になりましたが…） また間をおいて測定してみたいと思います。 魚屋に聞いてみたところ、茨城やいわき、のものはみあたらないとはいっておりました。 地元で流通しているのでしょうか。 追記＞ 茨城や福島、宮城ではまだ出荷制限があるようです。 出荷制限及び自粛品目・地域一覧（平成26年10月28日）エクセルファイル。 http://www.google.co.jp/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=5&ved=0CDgQFjAE&url=http%3A%2F%2Fwww.shijou.metro.tokyo.jp%2Fnews%2F23%2Ffuhyo%2F1.xls&ei=-3RnVJzqC-PWmAXJqoGgDw&usg=AFQjCNHhMLkfcM-Xr4BWrM8O44_1T_zgvA&sig2=3cIjj3cyAnRfzFMlI86kfg&bvm=bv.79142246,d.dGY ＜次回予告＞ 北海道産 マダラ いままでの測定結果一覧をご覧になりたい方はこちらをお読みください （検体リクエストのアドレスもこちらでおねがいいたします。） http://blogs.yahoo.co.jp/zamasokutei/7669496.html ゆうちょ銀行振替口座 |
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みなさんが気になる海産物の測定になります。 測定の主旨についてはこちらの記事を参考にしてください。（最初の記事） http://blogs.yahoo.co.jp/zamasokutei/12093823.html こちらは、以前も測定させていただいている（過去記事） http://blogs.yahoo.co.jp/zamasokutei/11201508.html 和風だしパック、千代の一番さんのものになります。 出汁の「素」の状態でなら十分とも思えますが… 心配される方は、たとえメーカーさんの測定があろうと自分が 口に入れるものは自分で測定したいと思うことも極めてまっとうでしょう。 測定結果はこちらになります。 長時間測定にて不検出となっております。 あやしい数値もピークも確認できません。 こちらはamazonでも購入可能です。以下のリンクから http://www.amazon.co.jp/gp/product/B008HAYR54?ie=UTF8&camp=1207&creative=8411&creativeASIN=B008HAYR54&linkCode=shr&tag=keinagaki-22 こちらから入って何か買い物をしていただけると、当方に3％ほどポイントで帰ってきますので ちょっとだけ運営が助かります。（消耗品など） おしかりを受けることもありますが、amazonのリンクをつぶやくのはそういった事情もあります。 さて、「自社測定」に関しての疑いの話ですが、 こんどまた改めてまとめてお話をしたいと思います。 ＜次回予告＞ 千葉県 内房産 スズキ いままでの測定結果一覧をご覧になりたい方はこちらをお読みください （検体リクエストのアドレスもこちらでおねがいいたします。） http://blogs.yahoo.co.jp/zamasokutei/7669496.html ゆうちょ銀行振替口座 |
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みなさんが気になる海産物の測定になります。 測定の主旨についてはこちらの記事を参考にしてください。（最初の記事） http://blogs.yahoo.co.jp/zamasokutei/12093823.html こちらの記事は前回の海産物の測定 千葉県産アジの開き①の続きとなります。 http://blogs.yahoo.co.jp/zamasokutei/12155945.html 前回加熱処理をしたアジの開きです。 まだ若干湿っているので、更なる濃縮も可能でしょうが、 極度に乾燥して粉にすると空気が入って充填効率もわるくなります。 こちらを1Lのマリネリ容器へ1085g充填いたしました。 つまり1085g「アジの干物」が約2.2kg分はいっていることになります。 生のアジ換算ですと通常の干物の乾燥度合85%ぐらいらしいので、2.6kgの生アジ。 ただし塩水に漬けたり洗ったりの処理がありますのでその処理中にCsが流れ出る分はあるでしょう。 加熱して乾燥させたことによって長時間測定も可能になるので、 下限値約0.7Bq/kg（Cs-137)ほどまでの測定が可能ですので、 その場合、生アジ換算の下限値にすると0.3Bq/kgほどということにはなります。 長時間の測定結果はこちらです。 36000秒時点での測定結果です。 典型的なNaIのピークが確認できます。 Cs-134の数値は天然核種の影響が大きくあるかと思います。 Cs-137も下限値以下ですのでこのまま測定を延長いたします。 いずれにせよ濃縮しないと下限値も測定時間（腐敗による心配あり）も足りなかったでしょう。 次に65000秒測定の結果です。 AT1320Aでは最長測定時間となります。 ギリギリですが両Csともに定量できました。 ピークの典型的な形からも「ある」ことは判断できますし、ソフトウェアのピークサーチもかかっており、Csがあることは間違いないと判断いたします。 ただ、この結果では天然核種の影響でCs134とCs-137の数値が逆転しております。 濃縮した結果としてK-40も多く含まれており、 そのコンプトンの影響でCs-137が過剰に減算されている可能性もありますので、 過去のゲルマでのクロスチェックの経験から、ここは合算値をそのまま見るのが無難かと感じます。 いずれにせよかなりNaIの限界に近い測定ではありますので参考値でおねがいいたします。 こちらの数値から判断できるもとの「あじの開き」の数値は約半分、「生アジ」では 1/2.4となります。 濃縮しての測定ではじめて検出となりました。 ちなみにこちらも3ヶ月分を濃縮して下限値をさげている測定ですが、 環境放射能水準調査結果（上水(蛇口)）7-9月が出ております。 http://radioactivity.nsr.go.jp/ja/list/194/list-1.html これだけ低くてもセシウムの比率がしっかりとしている。 （半減期約２年のCs-134が見えている） 関西ではND、ということで、福島由来ということは明らかです。 いままでの測定結果一覧をご覧になりたい方はこちらをお読みください （検体リクエストのアドレスもこちらでおねがいいたします。） http://blogs.yahoo.co.jp/zamasokutei/7669496.html ゆうちょ銀行振替口座 |
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みなさんが気になる海産物の測定になります。 測定の主旨についてはこちらの記事を参考にしてください。（最初の記事） http://blogs.yahoo.co.jp/zamasokutei/12093823.html 今回は、スーパー三和 相模が丘店にて千葉県産のアジの開きを購入いたしました。 この状態ですと冷凍です。天日干しではなく、 工場ですとステンレスのラックにて20℃ぐらいの乾風での脱水ですので 外部からの汚染の影響はないといたします。 既に加工品なので、オーブンでカリカリに焼いてから粉砕後に測定してみたいと思います。 ○減容化（濃縮）して実質の下限値が下がる。 ○乾燥して長時間の測定が可能になる。 とういうメリットがあります。 最初は130℃ぐらいからはじめて、様子をみながら温度をあげていきました。 ３時間半ほど加熱したところ、2500gがちょうど半分の1250gほどになりました。 粉砕後マリネリに充填いたします。 冷ましてからざくざく切った後に… フードプロセッサーにて粉砕いたします。 このようになりました。 まだ若干湿っているので、更に濃縮も可能でしょうが、あまり乾燥状態の粉になると逆に空気が入って 充填効率がわるくなります。 こちらを1Lのマリネリ容器へ1085g充填いたしました。 つまり1085g「アジの干物」が約2.2kg分はいっていることになります。 生のアジ換算だと通常の干物の乾燥度合85%ぐらいらしいので、2.6kgの生アジ。 ただし塩水に漬けたり洗ったりの処理がありますのでその処理中にCsが流れ出る分はあるでしょう。 加熱して乾燥させたことによって長時間測定も可能になるので、 下限値約0.7Bq/kg（Cs-137)ほどまでの測定が可能ですので、 その場合、生アジ換算の下限値にすると0.3Bq/kgほどということにはなります。 個人的には微妙なラインだと思うのですが、いかがでしょう。 ＜次回予告＞ 加熱濃縮して測定した千葉県産アジの開き いままでの測定結果一覧をご覧になりたい方はこちらをお読みください （検体リクエストのアドレスもこちらでおねがいいたします。） http://blogs.yahoo.co.jp/zamasokutei/7669496.html ゆうちょ銀行振替口座 |
