たろうの雑学カフェ・別館

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お店に行くとよく「ホモ牛乳」「ノンホモ牛乳」が売られています。「牛にもホモがいるんだ〜」と、思わず想像してしまうこと、よくありますね(自分だけ?)。当たり前ですが、この「ホモ」という言葉、男性同性愛者という意味で使う「ホモ」とは語源は同じでも、関係は一切ありません。
ホモ牛乳は「ホモジナイズド・ミルク(homogenized milk)」も略で、「均質化された牛乳」という意味。では、何を均質化しているかというと、牛乳成分に含まれる「脂肪球」のこと。搾りたての牛乳は、脂肪球同士がくっつきやすいため、それを細かく砕いて均質化させたものが「ホモ牛乳」となります。ちなみに脂肪球は、密閉容器内で圧力をかけ、細い管の中を通過させて破砕させています。

▼ こちらはただのキャンディーです…たぶん(笑)

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成分無調整の牛乳を 婿殿は選びますが・・

ノンホモと同じですか?

2009/9/14(月) 午前 10:39 [ ろっきぃ♪ ] 返信する

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ホモ牛乳はホモの人が飲むのだと思ってました。

2009/9/14(月) 午後 0:44 Hoshiyan 返信する

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☆さん・・ウケ狙いのコメント?(^▽^笑)

2009/9/14(月) 午後 1:48 [ ろっきぃ♪ ] 返信する

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ロッキーさん、成分さえ調整しなければ、ホモであろうが、なかろうが、全て成分無調整ですよ〜。

2009/9/14(月) 午後 9:43 [ たろう ] 返信する

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ホシさん、案外そうかも…って、ないない。
きっと、ホモの方も安心して飲める牛乳ですね(笑

2009/9/14(月) 午後 9:46 [ たろう ] 返信する

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中学生の時はマジでそう思いました。

2009/9/14(月) 午後 11:59 Hoshiyan 返信する

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あはは、最初聞いたときはやっぱりそう思っちゃいますよねぇ〜

2009/9/15(火) 午前 4:44 [ たろう ] 返信する

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