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. 私、多くの方がご存じの通り納豆好きです。 20年位前に納豆ブームがあって、いろいろな居酒屋さんに納豆メニューができたのですが、 納豆は、そのまま食べるのが美味しいと、マイ納豆料理ブームは終わった私。 しかし、今月は、個人的に人生やり残し防止月間。 ノブさん、かっちゃんのブログにあった日本一納豆料理の多い居酒屋さんに行ってみる事に。 東武スカイツリー線の東向島駅前にお店があるので、道に出ているこの看板を見つければ、 迷わずお店に行けます。この看板を見逃すと、探すのは大変。 この居酒屋さんはビル1階の奥にあります。 もちろん、お刺身から始まる居酒屋メニューも多彩にあるんですが、 私の目的は、ただ1つ、納豆料理。(笑) お通しのお刺身以外は、納豆メニューにチャレンジ。 まずは、激辛納豆から,,,,,,, よく混ぜ混ぜして、、、、、、カラシ、豆板醤など、想像の味。(笑) 続いて、フランス納豆。納豆オムレツなんだけど、 火を通しすぎる事なく、納豆の生の味が生きているのが美味しい。 ここで、生ビールからオリジナル酎ハイにチェンジ。 オリジナル焼酎がなかなか美味しい。 次は、大人納豆。。。。。ネーミングの理由は分からないけど。 ジャガイモの薄切りを生地にした納豆ピザ。タバスコとの相性も良かったなあ。 続いて陳さん納豆。。。。納豆を餃子の生地で包んで揚げた物。 どれも美味しくて、驚いたのだけど、 ポイントは納豆に火を通しすぎない事だと理解しました。 店名から名付けられた「からふる納豆」 お好み焼きの具が納豆とネギのみという感じかなあ。(笑) アメリカ納豆は、マヨネーズ納豆サラダ。 これも家で手軽に作れるので、やってみます。 ここまでの料理のポイントは納豆に火を通しすぎない事だけど、 一番感動したのは、火を良く通した納豆鍋。 七味をかけて、美味しく頂きました。 納豆汁の美味しさをご存じの方なら想像できると思いますが、 あの旨味に、豚肉の脂の甘味が加わり、とろっとした感じが絶品で、 卵、油揚げ、三つ葉などの脇役も良い味だったなあ。(笑)
いちろうの余計な一言 納豆嫌いの人って数多くいるけど、人生を損していると思います。 味の決め手が旨味なら、納豆は旨味の王様。 ちょっと個性的すぎるので大魔王様かな。(爆) 慣れるまで時間がかかるかもしれないけど、大魔王様の魅力を理解できちゃうと人生が広がると思います。(笑) スカイツリー線は北千住経由だったので、〆は、もちろんジェースカレーに どんどん進化して美味しくなっているお勧めのカレー屋さんだ。 ジェーズカレー食べログ:http://tabelog.com/tokyo/A1324/A132402/13168805/ 居酒屋 からふる 東京都墨田区東向島5-3-3 東向島ステーションプラザ1階奥 TEL 03-3610-1766 火〜土曜日 PM5時〜AM 2時 日曜・祝.祭日 PM5時〜AM12時 定休日 毎週月曜日HP:http://homepage3.nifty.com/IZAKAYAKARAFURU/ |
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納豆も色々アレンジ出来るんですね〜♪
2014/11/15(土) 午前 9:37
納豆料理参考になります!
フランス〜ってなんだろ?と思ったら
オムレツでしたか(笑)
そしたらオトナ納豆はイタリア納豆でもよさそうですがwww
作れそうなものは作ってみたいです〜(^○^)
2014/11/15(土) 午前 9:43
はーい、東京生まれなのに人生を損しているクチです(笑)
納豆にはちょっとしたトラウマがあって、それ以来苦手になってしまいました(^^ゞ
美味しさは理解しているのですが、無意識のうちに箸が避けてしまいます(何のこっちゃ)
2014/11/15(土) 午前 9:48
健康のために食べてはいますが、積極的には食べないので…損をしているクチになります(笑)
大阪では最近でこそ納豆を食べる人も増えましたが、以前はあまり食べませんでした。
2014/11/15(土) 午前 10:18
こりゃ納豆好きにはたまらないですね。
リピーター多そう。
匂いが充満していそうですね(ー ー;)
2014/11/15(土) 午前 10:47
東向島あたりは東京の家からも近いので結構行っていますがここのお店は知りませんでした。
納豆を使った料理がこれだけあると何を食べるか迷いますね。
納豆は好きですがこれだけの量は食べられなそうです。
2014/11/15(土) 午前 11:14
ここ楽しそう! 行ってみたいです。
2014/11/15(土) 午前 11:30
こんにちは〜
納豆料理の居酒屋があるんですね。
納豆でこれだけのメニューが楽しめるって嬉しいですね。
納豆はそのまま食べるか、たまにお味噌汁にするくらいでした。
2014/11/15(土) 午前 11:42
我が家の平日の朝食はご飯と味噌汁!それに納豆か玉子というパターンが多いのですごく参考になります〜(´▽`)ノ
2014/11/15(土) 午後 4:19
嫌いってほどじゃないけど、買ってまでは食べませんね・・・(つまりぜんぜん食べてない)。
味はいいんですが、あのヌルヌルでその後ぜんぶ納豆フレーバーになっちゃうのが・・・
2014/11/15(土) 午後 5:04
納豆大好き夫婦です。
池尻大橋のせんだい屋で納豆食べ放題に何度か行きましたよ!
確かに納豆を食べられない人は人生を損していると思います。
納豆にチーズ、納豆にパンよく合います。マックのダブルチーズバーガーに納豆をはさんだら美味しいのですよ。今のマックを救えるのはこのメニューかな(笑)
この居酒屋にもいってみたいです。
2014/11/15(土) 午後 5:21
美味しそうですね。
この居酒屋、納豆好きとしては行ってみたいですね。
家からも近そうだし。。。
2014/11/15(土) 午後 10:14
納豆大好きです。
子供の頃、関西ではあまり馴染みがなく、テレビドラマの朝食場面で何をコネコネしてるんだろうと思っていました(笑)
シンプルに食べるのがいいかな♪
2014/11/16(日) 午前 1:13
数多の納豆料理メニューに驚きました!色々なお店があるんですね。
2014/11/16(日) 午前 5:06 [ ライト ]
私は間違いなく行くことがないお店です。。。
この歳になっても納豆は大の苦手です。。。
2014/11/16(日) 午前 6:53 [ ゴロ ]
すげぇ〜!
納豆好きにはたまりませんね!
2014/11/17(月) 午前 3:51 [ makoto ]
都会は何でもあるとですね
2014/11/17(月) 午後 7:48
やはり、納豆を食べない方からもコメントを頂きありがとうございました。
是非、新鮮で新しい納豆から試して頂ければ美味しさが分かる問もいます。
チーズだって、プロセスチーズ→ナチュラルチーズ、そして、ブルーチーズに進んでいきますもんね。(笑)
確かに、東向島まで再訪するかは、微妙ですが、
作り方が分かりましたので、我が家の酒の肴のラインナップに加わると思います。
大人納豆は、確かにイタリア納豆でもOKですね。
皆さん コメントをありがとうございました。
2014/11/18(火) 午前 7:25
>ちょっと個性的すぎるので大魔王・・・
クシャミが止まらないと思ったらここでしたか!!(爆)
って確かクシャミしたら出てくるんだけど本人の場合は・・・(笑)
面白そうなお店ですね!!納豆は大豆タンパクなのでほっそりしたい私には最適かも!!
2014/11/18(火) 午後 8:58
やっと読んでくれたんですね。(笑)
大魔王さんが読んでくれないかなあって思っておりましたよ。
炭水化物抜きダイエットには良い食材ですが、ご飯にも合うのが玉に瑕。
でもこのように料理すれば、酒の肴にバッチリです。
2014/11/19(水) 午前 7:22