日本一美味しい味噌ラーメンを食べる方法 麺屋彩未 美園 札幌

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２５年以上前から、日本一美味しい味噌ラーメンは、札幌市美園の麺屋彩未だと思っております。

もちろん個人的感想ですよ。

ただ、食べログでも札幌のラーメンで一番になっているし、
海外のガイドブックにも紹介されているようで、行列が半端ないです。（汗）

２５年以上前から、支持され続け、今でも一番って凄いですよね。

というわけで、食べたいけど、行列時間がなくて行けない状況が多いです。

今回は、ラーメンフリークの友人と一緒だったので、どうしても食べさせたかったんです。

狙い目は、１９：３０ですよ。
このお店、１９：３０に並んだお客さんは入れてくれるのです。

お店が、１９：３０までなので、行列が減っていますよ。（笑）

１０分も待たずに店内に入れ、並んで１５分後には席に着いておりました。

友人は、セピアのしげき。（笑）甜菜の素朴な甘みが美味しいサイダーです。

そして、味噌ラーメン到着。

私は、醤油ラーメン。（笑）本当は味噌ラーメンが食べたいのですけど、

醤油ラーメンも絶品なので、友人に試食させたかったんです。

味噌ラーメンのチャーシューの上には、生姜が添えてあり、

すぐには溶かず、途中で味変させるのがお勧めです。

ここの味噌ラーメンも醤油ラーメンもコテコテでなく上品な味なので、
２５年以上経って、５０代後半になっても美味しいんですよね。

ラーメン大好き友人も絶賛しておりました。

ちなみにこの日は、１９：３５に来たお客さんは、外の行列には参加せず、
そのまま、店内に入れました。（笑）

どんどん空いてくる店内です。（笑）

夕食がこのお店でも大満足。７５０円も良心的。

やはり、日本一美味しい味噌ラーメンだと思いました。（個人的な感想ですけど（笑））

裏いちろう

梅雨のない札幌の週末は混んでおります。雨がちでしたけど何か。（笑）

夕食の方針が決まらず、予約を取らずに札幌の夜を迎え、夕食難民になったので、
このお店に行ったのは、内緒です。
友人は大満足していたので、文句ないですよね。（笑）

いちろうのもう一言

店名も好きなんですよね。

彩美とか、彩味でなく、彩未。未完成の未のようです。

小樽で行った、同じすみれ系の「みかん」もミカンではなく、未完って意味なんでしょうね。
みかんの記事はこちら。

いつまでも完成することなく、味を追求する姿勢が２５年以上支持される理由なんでしょうね。

また札幌にいつか行けたら、19時半に行きたいです(笑)
そして、セピアのしげきってのも飲んでみたいですｗｗｗ

美味しそうですね。うらやましい。。

閉店間際…リスクもありますが…行ってみるチャンスなんですね〜‼️

[けいはく]

40年前石狩で仕事をしていた時に土曜日ごとに薄野に飲みに来て〆のラーメンを狸小路の屋台で食べていました。嫁さんが綺麗だったなー。

たしかにここおいしいけど混みすぎ！！！
と思ったら，こんな裏技があったんですね．感謝！！

[yp]

純すみ系は、味噌と醤油のチョイスに毎回悩みますね。
どちらも好みの味です。

これ食べてみたいですね(^o^)／

いちろうさん太鼓判の日本一の味噌ラーメンを一度食べてみたいなぁ〜〜(^^ゞ

[ろく]

こちらのお店も行きたいのですがやはり長蛇の列なんですね。。
いちろうさんお勧めの時間にチャレンジしてみようと思います。

やっぱり、札幌は味噌ラーメンですね〜。旭川は醤油と決めています。今度行こうかなぁ。

あまりギリギリというのは自分の性格に合わないかなぁ〜
ラーメンは並んでも昼に食べたいなぁ〜
美味しいものが沢山ある札幌ならなおさらです。

こんにちは

ロカボを始めてからラーメンは食べていません。
たまにはいいかなと思ってはいますが。

[ワングローバル]

見た目しつこくなさそうですね。
おすすめの時間いいことを聞きました。

こんばんは。

日本一の味噌ラーメンですか・・・
いちろうさんがそうおっしゃるのなら絶対間違いないですね。
北の大地といえば味噌ラーメン。ぜひ、いただいてみたいです。

こんばんは〜

味噌ラーメンも醤油ラーメンも食べてみたいです。
この年齢になると油がギトギトしたラーメンは胃に重いです。

こんばんは。
味噌ラーメンが好きなので、いちろうさんオススメのお店はすごく気になります。
サッポロに行く時にはぜひ寄ってみたいです。

変らない味ではなく、味が進化しているからお客様も飽きずに美味しいと感じるのですね。
札幌にお奨めの居酒屋さんがありますよ！また今度！！（笑）

最後に書かれたあらかんさんのコメントが印象的です。
「変らない味ではなく、味が進化しているからお客様も飽きずに美味しいと感じるのですね。」
美味しい居酒屋さんも教えて下さ〜い。（笑）

ちなみにこの記事をいつまでも公開しておくと、皆さんが１９：３０に行ってしまうので、数日経ったら、友達限定に変更しますね。

りかおんさんが書かれましたが、確かに美味しい物が多い札幌で夕食で味噌ラーメンは寂しいです。
でも、だから、空いているともいえるんですよね。

ただし、皆さん書かれているように欠品の可能性はあると思います。
一応、これまで何回もこの時間に食べておりますが、味噌と醤油が食べられなかったことはありません。

皆さん コメントをありがとうございました。

[makoto]

この店有名ですね〜。
一度食べてみたい…

makotoさん はい、有名ですよ。 外国人も多かったです。

札幌に行かれたときは、是非、是非