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. ホテルを昼にチェックアウトし、那覇市に移動しました。 ランチはどうするって相談したら、いちkanaさんはお腹が空いていなかったようで、 焼きたてフィナンシェが良いとのこと。さっそく我が家のお気に入りエーデルワイス沖縄本店へ（笑） エーデルワイスは、1966年に比屋根 毅さん（現会長）が関西に創業した会社で、 全国に多ブランドを展開しており、ほとんどのデパートに入っている感じです。 きっと皆さんも買っているのでは？（笑） その会長が故郷に錦を飾るべく、オープンしたのがエーデルワイス沖縄です。 本店の喫茶部で、スイーツランチを頂くことにします。（笑） 私は、大好きなエクレアと紅茶のセット。 いちkanaさんはモンブランとコーヒーのセット。 焼きたてフィナンシェは、お土産にしますので１個を二人でシェア。 喫茶部で食べると、焼きたての状態で出されますので、より一層美味しいのですよね。 焼きたてフィナンシェは、キビ糖を使っていてスキッとした甘さも美味しさの秘訣です。 お土産にしたときも焼きたてフィナンシェは、トースターで少し加熱して食べてください。出来たての味によみがえります。（笑） エクレアは、シンプルな味で細くて食べやすいのが美味しいのですよね。 何本でも食べられる感じです。 あっ！この木はカカオですね。（笑） この伝票の秘密は分かりますか？ エクレアは、１８４円。良心的な値段ですよね。 モンブランは、５１９円。上の伝票を確認してくださいね。 モンブラン＋コーヒーのセットの方が安いんです。（笑） 日替わりで、ケーキとお茶のセットがお得でして、この日はモンブランでした。（笑）
一代で洋菓子店を大成功させ、故郷に錦を飾る。素晴らしいですよね。 このお店との出会いは、会長のお友達とJALのＦ席で隣同士になったのが縁なのです。 その方、食事後にエーデルワイスのエクレアを３本出して食べておりました。（笑） 上に書いた沿革もその時にお聞きした話なんです。（笑） 旅での不思議な出会いって、ありますよね。 エーデルワイス沖縄 本店 098-917-4500 沖縄県那覇市久茂地2-2-2 タイムスビル 1F 10:00〜20:00 年中無休 カード可 完全禁煙 |
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やはりこちらもご当地で食べたい逸品でございますよね！
やはりストーリーがあると余計に美味しく感じますよね
2018/12/9(日) 午前 9:09
おはよう＾＾ございます＾＾
エクレア＾＾
いいな〜＾＾銀河一美味しい＾＾焼きたてフィナンシェ
食べてみたいです＾＾
私＾＾16区のも＾＾好きですが＾＾
此処の＾＾めちゃ美味しそう
良心的なお値段ですね＾＾
2018/12/9(日) 午前 9:18 [ neosout&abemaria ]
エーデルワイスは関西では超有名な洋菓子店ですので、馴染み深いブランドです。
そのエーデルワイスで素晴らしいフィナンシェが関西でなく沖縄で食べれるとは。。。１月には沖縄に行く予定があるので時間があれば覘いてみたいです。
2018/12/9(日) 午前 9:37
ここの洋菓子、ホント美味しいですよネ。久しぶりに食べたくなりました。
2018/12/9(日) 午前 9:57 [ カマちゃん ]
エクレアを次は絶対食べようと思いました(*^^*ゞ
2018/12/9(日) 午前 10:09 [ ファンキー五郎 ]
関西のイメージでしたが沖縄出身の方が創業されたお店だったのですね！
この価格設定だとモンブランのセットがお得ですね。メニューの見直しが必要かもしれません(笑)
2018/12/9(日) 午前 10:19
いちkanaさんの選択が正解でしたね(笑
2018/12/9(日) 午前 10:30
実は1度も行った事がありません。沖縄だと他の飲む食べる方が忙しくキャパがありません。(笑)
2018/12/9(日) 午前 11:20
焼きたての、フィナンシェとは、ステキですねぇ✨
想像するだけでも、やわらかな甘い香りが
漂ってきそうです。
2018/12/9(日) 午前 11:47
キビ糖を使っている焼きたてのフィナンシェ食べてみたいですね。
伊勢丹にある「ノワ・ドゥ・ブール」もここの系列ですね。
2018/12/9(日) 午後 1:30
これは焼き立てを味わってみたくなります！
2018/12/9(日) 午後 5:22
私は３本食べるエクレアが食べたいです。
エクレアとかは意外に糖質少ないんですよ。
2018/12/9(日) 午後 6:16 [ ワングローバル ]
私はいちろうさんの記事を読んでファンになりました♪
開店直後に入店した時は、まだエクレアができておらず、食べられませんでしたので、次回訪問の際には絶対に食べたいと思っております。
2018/12/9(日) 午後 7:28
温かいフィナンシェが頂けるのは嬉しいですね♪
2018/12/9(日) 午後 7:36 [ Neil ]
関西では昔からなじみのあるお店ですが、沖縄では未訪です。。
フィナンシェは食べねばと思ってます！
2018/12/9(日) 午後 8:29 [ ゴロ ]
あの豪華朝食たべたら、そりゃーおなかいっぱいで
ﾗﾝﾁにはいけないのではないかとおもったら
ｽｲｰﾂは別腹だったんですね笑
朝ｶﾞｯﾂﾘだと、夜までたべられないので、
別腹が２，３個、ほしぃと思ってます
2018/12/9(日) 午後 8:40
ここの美味しさをご存じの方は、このストーリーを知っているとより美味しく味わえる気がします。
たのさん、ハマベアーさんは、関西のエーデルワイスをご存じなんですね。全国で頑張っているお店です。
Ｏ課長さんは鋭すぎます。実は今日の記事が「ノワ・ドゥ・ブール」で、この記事とセットにしようと思っていたんです。
ゴロさんももし買われるときは、普通のフィナンシェでなく、焼きたてフィナンシェを買って下さいね。
ここの焼きたてフィナンシェは、外側が少しカリッと中がふんわり。美味しいのですよね。
今日の記事も併せて読んで頂けると嬉しいです。
皆さん コメントをありがとうございました。
2018/12/10(月) 午前 7:22