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以下の記事は、忘れていた2006年頃の記事である。
うちの奥さんがお盆に山形に帰省した折のお土産が、この大葉みそ。毎食といいほど冷蔵庫から出してくる。御飯にのせるか、生野菜にのせるかである。大葉の香りと唐辛子が効く。ただ少しばかり私には甘過ぎる。しかし値段が、１２０ｇ、２６２円と、泣かせる。他に、鯛みそ、しそもろみ、ねぎみそ、肉みそ、にんにくみそ、ゆずみそ等が揃っていて、また一汁一菜のブランドネームがいい。
製造販売元は会津天宝醸造で味噌の老舗。インターネットサイトを拝見すると、平成１５年度優良ふるさと食品中央コンクール「国産農林産品利用部門」で、＜会津こしひかり味噌＞が全国只一点の農林水産大臣賞を受賞致したそうである。
味噌も、芳醇香みそ（国産大豆、国産米１００％使用、伝統の赤粒みそ。熱処理していない活き味噌なので、お味噌の香りがとても豊かです）、大豆もお米も有機１００％みそ（有機大豆、有機米を使用し、無添加で冴えのある色調、舌触りの良い味噌に仕上げました。有機認証JASマーク取得品です） 等と品質はよさそうであり、サイト（http://www.aizu-tenpo.co.jp/index.htm）も落ち着いたつくりである。
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