|
早朝は穏やかな感じがしてたけど昼前から西風ビュゥビュゥ〜！！
定休日なもんで昼前から夕食の準備してます。
スジ肉は別の鍋で下茹でして、ぶつ切りをドボン。
揚げ物も別の鍋で下茹でして油抜きしました。
そして、大好物のアキレスをタイミングを見ながら煮込みます。
タコも入れたかったけど１９８円／gと高いのでイイダコ投入。
タコの墨を取らないと生臭くなるので面倒くさいけど美味しい一品。
今、気付いたけど夫婦２人には多過ぎました。
そろそろ、火を止めて味が馴染むまで土木作業です。
今夜はビールと熱燗で乾杯！！
|
全体表示
[ リスト ]
ぅう〜！
贅沢な一日ですねぇ〜！
2011/11/24(木) 午後 9:05
厚揚げ･がんも･たまご･ごぼ天･丸天･餃子巻き･きんちゃく･アキレスをお願いします
飲み物は焼酎ネ
2011/11/24(木) 午後 10:56
ねこさん
夕方から一人で温泉入浴までしちゃいました。
2011/11/25(金) 午前 6:50 [ ティモ＆リク ]
ぶ〜ちんさん
試食しながら作っていたら夕食まえに満腹になってしまいました。
2011/11/25(金) 午前 6:52 [ ティモ＆リク ]
おでんに熱燗、いですね。(^^)v
私はちくわが好き
2011/11/25(金) 午後 9:37
秋桜さん
当然のことですが昨晩もおでん。
２日目は味かしっかりしみこんで美味しいです。
2011/11/26(土) 午前 6:19 [ ティモ＆リク ]
今年も、おでん作りましたか！。
たしか、去年も作ってましたよね〜(^^)。
大量に作った方が美味しいんでしょ？・・・食べたくなった。
今日はセブンのおでんでも食べるかなぁ〜。ポチン。
2011/11/27(日) 午前 10:34 [ gyodo ]
gyodoさん
私がセブンに行くとスジは無くなります!
一言言わせて頂くなら「煮込みすぎ！」なんです。
2011/11/27(日) 午後 9:42 [ ティモ＆リク ]
ちゃんと下茹でまでして、、、
見習います。
2011/11/28(月) 午後 1:10
ぺぺさん
三日連続で朝夕おでんでした。
2011/11/28(月) 午後 10:22 [ ティモ＆リク ]