★ゼータの鼓動★

お茶

お茶

（注：写真のお茶はこの記事とは何も関係はありません）
みなさんが職場や家庭でも飲まれていることが多いと思います
お茶の葉には農薬やダイオキシンなどが付着している危険性があります
その危険を出来るだけ回避する方法が

まず葉にお湯を注いでそこで出来たお茶を捨てることです
これによりお茶の葉に付着した大部分の農薬等が落ちると言うことです
１〜２％ほどしか残らないという話もあります

これを知って私も職場でお茶を飲むことが多いのですが
まず葉にお湯を注いで農薬等の付着物を流してから
飲むように気をつけています

簡単な方法ですのでお勧めします

また缶などのお茶製品にはこういった農薬を流すという行程を
行っているかが疑わしいのでなるべく飲まないようにした方が良いとのこと

あくまで私がお勧めするだけであとはみなさんの判断にお任せしたいのですが
この方法でダイオキシンなどを体内に取り込む量が大幅に減ることは間違いないです

危険な添加物〜「ソルビン酸Ｋ」〜

ソルビン酸Ｋ

結構多くの加工食品に入っています。
用途は、保存料、制カビ剤として主に使用され、殺菌効果はありませんが

「危険」であると言われてるらしい

一般的に、保存料は添加物の中でも危険性が高いとされており、
中でもソルビン酸Ｋは、ハムやソーセージの赤い色の発色剤として使われる

「亜硝酸Ｎａ」（亜硝酸塩）と反応すると発癌物質になってしまうという。

注意すべきです！！

ソルビン酸Ｋはソーセージやハムにも入っていたり、「危険」です。
（一部のこんぶの佃煮にもワインなどにもさっき見たら入っていました・・・）
（一部のチーズや化粧品などにも入っているのですねぇ・・・）

も亜硝酸Ｎａとの組み合わせを絶対に避けていれば。。とは言え、
簡単に亜硝酸Ｎａとの組み合わせを避けられるものでもないと思います。
基本的に摂取しない方が無難だと思います。

対策としては水にもの凄く溶けやすいので
ハムなどは５０度ほどのお湯に１０秒ほど振りながら
浸けると添加物は水に溶けやすいのでだいぶマシになるそうです。

ソーセージなどは６以上の切れ目を包丁でを入れて
たっぷりのお湯でくぐらせるとだいぶ良いそうです。

私も危険な添加物はなるべく摂取しないようにし、
これからそれらを少し勉強し、
ここに記事として掲載していこうと思っています。