お菓子ﾚｼﾋﾟ

ﾖｰｸﾞﾙﾄｽｺｰﾝ

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冷えても旨い♪
ｺﾝﾋﾞﾆとかでも売ってる感じのちょっとﾘｯﾁなｽｺｰﾝですｗ
冷蔵庫から出した冷え冷えの状態がお気に入りだったりします

難易度
　低

作業時間
　準備　10～30分
　焼き　15～18分

材料
　①薄力粉　　　　　250㌘
　①ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ　　10㌘
　①砂糖　　　　　　20～30㌘
　②ﾊﾞﾀｰorﾏｰｶﾞﾘﾝ　　60㌘
　③卵　　　　　　　1ｺ
　③ﾖｰｸﾞﾙﾄ　　　　　50～60㌘
　③牛乳　　　　　　大1～適量

作り方
　(1)ﾎﾞｰﾙに材料①を混ぜ合わせる
　(2)材料②を加えﾎﾟﾛﾎﾟﾛになるまで混ぜ合わせる
　(3)溶き卵とﾖｰｸﾞﾙﾄを加え牛乳で固さ調節し一纏めにする(少し柔目を推奨)
　(4)冷蔵庫で30分程寝かせる
　(5)打ち粉をしながら"伸ばして畳んで"を数回繰り返し
　　2～3㌢程度の厚さに伸ばして型抜き又は包丁でｶｯﾄする
　(6)200℃に温めたｵｰﾌﾞﾝで15～18分焼いたら出来上がり♪

メモ
　以前にもｽｺｰﾝをupしましたがｺｯﾁの方がお勧めですww
　冷えても美味しいので作り起きして朝食になんて如何でしょうか？
　ﾖｰｸﾞﾙﾄの風味が美味です☆

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ｵﾚﾝｼﾞﾚｱﾁｰｽﾞｹｰｷ

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混ぜるだけ?!の簡単ﾚｱﾁｰｽﾞ
ちょっと材料が高価だけどお勧めﾃﾞｽ

難易度
　中

作業時間
　準備　15～30分
　固め　3時間程度(冷蔵庫)

材料　(8人分/18～20㎝型)
　①ﾋﾞｽｹｯﾄ(市販のもの)　　　約70g　　※ｺｺﾅｯﾂｻﾌﾞﾚがお勧め
　①ﾊﾞﾀｰorﾏｰｶﾞﾘﾝ　　　　　　　30g
　②粉ｾﾞﾗﾁﾝ　　　　　　　　　　8g
　②水　　　　　　　　　　　　大3
　③ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ　　　　　　200～250g
　④ｵﾚﾝｼﾞﾏｰﾏﾚｰﾄﾞ　　　　　約150g　　※その他ｼﾞｬﾑ類何でもok
　④生ｸﾘｰﾑ　　　　　　　　1/4ｶｯﾌﾟ
　④ﾖｰｸﾞﾙﾄ　　　　　　　　　150g
　④ﾚﾓﾝ汁　　　　　　　　1/2個分　　※無ければ入れなくても平気ﾃﾞｽ

作り方
　(1)ﾋﾞｽｹｯﾄ(材料①)を粉々に砕く
　　ﾋﾞﾆｰﾙ袋を使うと簡単ですが袋が破れてしまうのでご注意
　(2)ﾊﾞﾀｰ(材料①)を電子ﾚﾝｼﾞで溶かし(1)のﾋﾞｽｹｯﾄを加える
　(3)ｹｰｷ型に(2)のﾋﾞｽｹｯﾄを平たく敷き詰める
　　底が抜けないﾀｲﾌﾟのｹｰｷ型の場合はｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄ等を敷くことをお勧めします
　(4)材料②を合わせふやかしておく
　(5)耐熱容器にｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ(材料③)を入れて電子ﾚﾝｼﾞで30秒程温め柔らかくし
　　材料④を加え泡立て器でよく混ぜ合わせる
　(6)ふやかしておいた(2)のｾﾞﾗﾁﾝを電子ﾚﾝｼﾞ30秒程温め溶かし(6)に加えよく混ぜ合わせる
　(7)ﾋﾞｽｹｯﾄを敷いた(3)のｹｰｷ型に(6)を流し込み、表面を均して冷蔵庫で数時間冷やし　固まったら出来上がり♪

メモ
　甘さはｼﾞｬﾑとﾖｰｸﾞﾙﾄに準じます
　面倒な作業が殆どないので忙しいときでも結構簡単に作れます
　誕生日やｸﾘｽﾏｽ等に如何でしょ？

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樂ﾁﾝ簡単黒ｺﾞﾏｸｯｷｰ

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ｺﾞﾏが香ばしくてついつい食べ過ぎてしまう..ｶﾓ?!

難易度
　低

作業時間
　準備　10～20分
　焼き　18分

材料　(2～6人分)
　①ﾏｰｶﾞﾘﾝ　　50g
　①砂糖　　　50g
　②牛乳　　　50cc
　③黒ｺﾞﾏ　　大2～5
　④薄力粉　　100g

作り方
　(1)ｵｰﾌﾞﾝを180℃に余熱
　(2)材料①を擂り合わせる
　(3)材料②を少しづつ加え混ぜる
　　多少分離してもok
　(4)材料③を擂って加える
　(5)材料④を篩いながら加え混ぜる
　(6)ｽﾌﾟｰﾝで掬って天板に並べる
　(7)180℃のｵｰﾌﾞﾝで18分焼いて冷めたら出来上がり♪

メモ
　しっとりしたﾛｯｸｸｯｷｰ
　手も汚れない簡単さがお手軽
　ｺﾞﾏを沢山入れてｾｻﾐﾝ摂取☆

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ｱｯﾌﾟﾙﾅｯﾂｹｰｷ

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ﾊﾞﾀｰを使わないﾍﾙｼｰｹｰｷ
おやつに是非☆

難易度
　低

作業時間
　準備　10～15分
　焼き　15～25分

材料　(4～8人分)
　①ﾘﾝｺﾞ　　　　　　 1ｺ
　①ｸﾙﾐorｽﾗｲｽｱｰﾓﾝﾄﾞ　10～20g
　②薄力粉　　　　　 50g
　②ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ　　小1
　②砂糖　　　　　　 40g
　③卵　　　　　　　 1ｺ
　③牛乳　　　　　　大2
　③ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ　　　　少々

作り方
　(1)ﾘﾝｺﾞは皮を剥き1㌢角切り､ｸﾙﾐは微塵切りにする
　(2)薄力粉とﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰは合わせて篩っておく
　(3)ﾎﾞｰﾙに材料③を入れて混ぜ合わせ､材料②を加えてｻｯｸﾘ混ぜる
　(4)更に材料①を加え混ぜ合わせる
　(5)ﾊﾟｳﾝﾄﾞ型(20㌢×15㌢程度)に流し込み､表面を平らにする
　(6)余熱済みのﾄｰｽﾀｰで焼色がつくまで15～25分焼いて出来上がり♪

メモ
　ｸﾙﾐがない場合はｽﾗｲｽｱｰﾓﾝﾄﾞでもok
　ﾄﾞｲﾂ風の焼き菓子らしいｗ

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ﾗｽｸ

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食ﾊﾟﾝが余ってしまったときに如何でしょ？
災害時用の非常食としてｽﾄｯｸしませんか？

難易度
　低

作業時間
　準備　5分
　焼き　5～8分

材料
　①食ﾊﾟﾝ　　　　　適量
　②ﾏｰｶﾞﾘﾝorﾊﾞﾀｰ　適量
　②ｸﾞﾗﾆｭｰ糖　　　適量

作り方
　(1)食ﾊﾟﾝを厚さ5㍉程度に切って数時間乾燥させる
　　乾燥させる時間がない場合､ﾄｰｽﾀｰで数分間焼いて下さい
　(2)片面に薄くﾏｰｶﾞﾘﾝを塗ってｸﾞﾗﾆｭｰ糖を塗す
　　ｸﾞﾗﾆｭｰ糖の代わりにｼﾅﾓﾝｼｭｶﾞｰもok
　(3)天板に並べてﾄｰｽﾀｰで5～8分、ｺﾝｶﾞﾘ焼色がつく程度に焼けたら出来上がり♪

メモ
　保存食としての賞味期限は、密封状態で大体3～6ヶ月は保つと思います

海音と棗

ﾖｰｸﾞﾙﾄｽｺｰﾝ

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ｵﾚﾝｼﾞﾚｱﾁｰｽﾞｹｰｷ

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樂ﾁﾝ簡単黒ｺﾞﾏｸｯｷｰ

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ｱｯﾌﾟﾙﾅｯﾂｹｰｷ

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ﾗｽｸ

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