中華そばとラーメンの違いってなんだっけ!!

基本週末はネタ作りの旅に出かけることが多いので温かいコメント及び皆様のブログへの訪問が困難な場合がありますので予めご了承下さい!

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お詫びと訂正です!

世界一美味しいカレーではなくて

世界一美味しい食べ物がマッサマンカレー

なんだそうです(^◇^;)


タイトルから間違えて記事書いてました!


ブログを読んでくださった方々間違った

情報で本当にすみませんでした

m(._.)m


ご指摘頂いたブロ友さん本当にありがとう

ございます🙏



こちらは新商品ですが5年前に一度

発売されてるそうですね!


なのでリニューアル!?それとも再販!?

と書いた方がよいかなと・・・!!


『欧風、インド、タイ、ネパール

バングラデシュ等世界には沢山カレー

がある中で世界一美味しいと絶賛

された食べ物がカレーって凄いですよね』


やはりカレーは世界中で愛されてる

食べ物なんだなぁって思います!


自分は5年前食べてないし知らなかった

ので、今回が初めてとなります!


それでは、食レポします(笑)


【2019年6月30日発売】

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【マッサマンカレー味220円税抜】

【栄養表示と調味料と原材料】

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【添付物】

無し

【具材】

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フライドポテト、にんじん

長ネギ、味付き鶏肉

【湯もどし前後】

【麺】

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従来のカレーヌードルと同じだと思います!
安定のヌードル麺で美味しいです(笑)

【スープ】

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マッサマンカレーは食べたことがないので

味の比較はしませんが(⌒-⌒; )


かなり甘めな仕上がりはココナッツミルク

や甘味料なんですかね(・・?)


自分甘い物が苦手ですが、ソフトやアイス

はわりと大丈夫な特異体質(笑)


ですが、これは大丈夫でした(まぁ汁は
塩分や糖質考えて残しましたけど(^^;)


日清さんの辛さは一般的な辛さ(スコヴィル値)とはかけ離れてるきもします(^^;;

(辛さに弱い人からのクレーマー対策!?

過度の保険はってるの!?)


ってくらい辛くないことが多いんですが

こちらはわりと辛さ(ピリ辛)に感じ

ました!


カレーといえばスパイスですよね!


こちらは、トンガってるスパイス

(インド的な)の使い方ではなくて

マイルドな感じのスパイスに感じ
ました(⌒-⌒; )


東南アジアっぽいスパイスの感じと
表現しておきます(笑)


インドや欧風カレーには使わないスパイス

感があったので、甘さは甘味料や

ココナッツミルクだけじゃなくて

シナモンやスターアニスなんかも

使ってそうですね!

【完成】

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【感想】

印象はカレーはカレーでもアジアチックな

カレーを日本人向けに食べやすい感じに

アレンジしてる印象を受けました!


この前発売された大阪スパイスカレー

なんかとは真逆のマイルドなスパイス感

のカレー味わいになってます!


まぁマッサマンカレーを知らないので

このような抽象的な表現となりますが
(^◇^;)

タイのグリーンカレーみたくココナッツ

全開の感じはないので、比較的食べやす

いし自分はわりと大丈夫でした( ^ω^ )


好みの問題もあると思うのですが・・・


『甘い物苦手、ココナッツがダメって

人でもわりと大丈夫なのかなぁって

個人的には思いました(自分が苦手なので
(^^;)』


ハマる人は一口目から虜になる味わい

かもしれませんよぉ〜(^○^)


カレーはやっぱ間違いないよなぁ〜(笑)




過去のカップ麺の記事はこちらです!



https://blogs.yahoo.co.jp/west_wood_number9_song/folder/1094324.html



最後までお読みいただきまして

本当にありがとうございます!

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本日は新シリーズ(いつの間に(笑))

の青森県内の地元の人に長年愛されてる

ノスラ〜(ノスタルジックラーメン)

の紹介します!

まぁ不定期に行くので忘れた頃に

上がりますよ( ̄▽ ̄;)

早速食レポします(笑)

【外観】

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【メニュー】

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【支那そば600円税込】

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【お店の雰囲気】

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【具材】

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長ネギ(ガリガリというか人生の中で

一番硬くて◯◯な味でした(^◇^;))

このネギの青い部位使うのはねぇ・・・

もしかして新しい品種なの!?(苦笑)

肩ロースチャーシュー1枚

メンマ(アンモ臭少し有り)

【麺】

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自家製の中太縮れの多加水のモチプリ

な伸びにくい喉越し良い麺です!

【スープ】

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鶏ガラなどの動物ダシに、煮干しや

干し椎茸!?昆布などの乾物系ダシに

香味野菜を使ったと思う王道中華

スープなんだと思いますけどどの

食材も突出してないのでバランス

系スープなんだと思います!


津軽にしては塩分も薄くてスープを

飲みながら麺を食べさせるという感じ

で優しいので、一口目から直ぐに旨味を

感じるというよりは二口目、三口目と

じんわり優しい味わいですね( ^ω^ )


まぁ無化調でこれならば良いかも・・・


これならば、老若男女の地元のお客さん

から長年愛されてるのが分かりました!


火入れして香ばしくしたラード!?


炒飯出してるしラードだと思うけど(^◇^;)


ほんの少量だけ入れてるのかなぁ〜

もう少し入れても良いですよ(笑)


が、香りを演出してるのに一役かって

るのかなぁって感じです!


まぁラーメンの要素の一つである油は

ほぼ無いので支那そばって表現した方が

正しと思います!

【感想】

前からずっと気になってたんですが

いつ行っても満車(駐車スペースが少ない
し周りに路駐出来そうな所も無いので)

そのうち通過点とかしてました( ̄▽ ̄;)


今回は駐車スペースが見つかったので

お腹一杯でしたが中華そばならイケルかな

って安易な考えで行きました(笑)


自分が行った時には半分くらいの客入り

でしたが、食べ終えた食器の数々の放置

されてる現場を見たらさっきまで戦場と

かしてたんだろうなぁって・・・(^◇^;)


やはり地元客が多い印象でした!


この規模(キャパ)を3人で回してました

から丼くらい片付けて欲しい気もしますが


・・・そこはこういうお店のスタイル

なんでしょうね(笑)


肝心のお味は正しく昔ながらの支那そば

って感じですね(^○^)


青森にしては煮干しや焼き干しが

ガツンと効いてるのではなくて

優しい感じなので八戸煮干中華そばっぽい

のかなぁ〜でも他の食材がマスキングして

違うよなぁ〜( ̄▽ ̄;)


なんか表現が難しいスープでした!



そんなわけで長々と書いてみましたが

最後までお読みいただきまして本当に

ありがとうございます!



【住所】

青森県弘前市川合浅田27ー1

【TEL】

0172ー28ー1874

【営業時間】

11:00〜15:00

(麺とスープ切れ次第終了)

【定休日】

水曜

【席】

15席

カウンター7

4人掛けテーブル2卓


【駐車場】

(店舗前に頑張って4〜5台くらい)

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