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先日、お友達から「九州のサツマイモ」をいただいたので焼き芋を焼いてみました^^ 作り方はいたって簡単♪ 新聞紙を濡らしてよく洗ったサツマイモに巻く。そのうえからアルミホイルで包む。 ソレを２５０℃のオーブン（余熱なし）で５０分位焼く^^ で、出来上がりです♪ ふっふふ。。。。このサツマイモ、メッチャねっとりしていて美味しかった〜♪ 夕飯の後に、娘と二人で１本食べちゃいました^^; 今日の娘のお弁当にもちょっぴり入れておきました（笑） いやぁ、焼き芋ってなんで幸せな気持ちになるんでしょうねぇ〜☆☆☆
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コメント（17）
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もうすぐ（2月3日）は節分ですね^^ お飾りをリースで作ろうかと思ったのですが、節分までに時間がないので今回は簡単に済ませてしまいました。 お店で買ってきた柊と大豆のセットをばらし、ペットボトルを切った入れ物に入れてみました。 外に置くものなので、ペットボトルの入れ物の中には庭の石が一杯入っています（笑） 作った後に気がついたんだけど・・・ 家の庭にも柊があるじゃん｡｡｡トホホ。コレ使えばよかった＞＜
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なんでしょう？ごはんブログですか？ココは（笑） 昨日の夕飯の一部を紹介します^^ 白菜と豚肉の蒸し煮とほうれん草の胡麻和えです☆ 白菜って日本は勿論、中国でも、アメリカでも、韓国でも売っていますね〜♪ コレはとっても簡単で美味しいのでお勧めです^^では、作り方♪ �’鮑據複院殖粥砲鮑錣�切りにする（食べやすい大きさに切る） ��豚肉（ロースかバラ 薄切り）を食べやすい大きさに切る �Ｆ蕕貿鮑據ζ敍�・白菜・豚肉と交互に敷き詰める。 �た紕吋�ップ（１８０ｍL）、酒１／２カップ、塩小さじ１／２をあわせてから鍋に入れる。 �ゼ僂襦�。。 ポン酢でお召し上がりください♪今回は旭ポン酢でいただきました^^ そして、胡麻和えですが、今回はゴマを紹介しちゃいます♪ このすりゴマメッチャ美味しいんですよ♪ 夫の母がお取り寄せ〜☆しています^^それを分けてもらっています^^ どこかで見かけたら是非お試しを〜☆ ZOEの簡単レシピでした（笑）
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我が家のから揚げは割と？好評を得ています♪ ちょっとレシピを載せておきます^^ 鳥もも肉（骨付きぶつ切りでも良い^^） ８００ｇ ☆おろしニンニク・おろし生姜・砂糖 各小さじ１ ☆卵 ２個 ☆ごま油・しょう油 各大さじ２ ☆塩 小さじ０．５強 ☆こしょう・鶏がらスープの素 少々 ◎片栗粉 大さじ４〜５ まず☆印の材料を大き目のバットかジップロックに全部いれ、混ぜ混ぜ。。。 そこに鶏肉を入れ、モミモミ。。。 最後に◎の片栗粉を投入しさらにモミモミ。。。 で、しばし（３０分位）置く。 １７０℃の油を用意し、あげる前に再度袋をモミモミし、揚げる！ これ、卵が入っているのでふっくら、ジューシーに仕上がるんですよ♪ 是非お試しください♪
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